Esta receta de Matcha Latte Helado es una bebida cremosa y refrescante. ¡Los Matcha Lattes se pueden hacer calientes y fríos! Si echas de menos tu habitual matcha latte helado de Starbucks o de la cafetería de tu barrio, ¡esta receta es para ti! Como resultado, podrás preparar tu bebida favorita en casa!
En la tarde, alrededor de las 3pm, me pongo SUPER somnolienta. Necesito un «pick me up». Y ese estímulo durante los meses más cálidos es esto: un Matcha Latte helado.
Y por la tarde, cuando necesito un poco de estímulo y sé que no puedo aguantar el café o una bebida exprés (estaré despierta toda la noche), un matcha latte es el recurso perfecto.
¿Qué es el matcha?
El polvo de matcha se compone de hojas de té verde molidas. En lugar de preparar una taza de té con hojas de té, se trata de hojas molidas que se disuelven en el agua tibia/caliente. Si alguna vez tiene el privilegio de visitar Kioto, Japón, asegúrese de ir a una casa de té y comprar un hermoso té verde matcha en polvo para el camino. Los paquetes son excelentes regalos.
Este Matcha Iced Latte no puede ser más sencillo. Como resultado, ¡es lo perfecto para hacer en casa!
Cómo hacer Matcha Latte helado
Pones unas cuantas cucharaditas de polvo de matcha en una taza medidora y añades unas cuantas cucharadas de agua caliente.
Paso 2:
Bátelo hasta que el matcha se haya disuelto y luego vierte el agua restante y bátelo un poco más. Yo lo paso a la nevera o al congelador para que se enfríe durante unos 15 minutos.
Sé que la parte del enfriamiento es un rollo pero ayuda mucho al resultado final.
PASO 4:
Después de que el matcha se haya enfriado, añade una cantidad ridícula de hielo en un vaso. A continuación, vierte la leche de almendras (o la leche que prefieras) en el vaso y un chorrito de sirope simple. Por último, vierta el matcha. Como resultado, ¡felicidad desenfrenada!
Esto no es realmente una receta sino más bien una idea de inspiración? (Espero…?)
Opciones de leche para un Matcha Latte helado
- Agua leche
- Leche de almendras
- Leche entera
- Leche de soja
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Receta de Matcha Latte helado
Ingredientes
- 2 cucharaditas de polvo de matcha
- 1 a 2 cucharadas de agua caliente
- 1 taza de agua tibia
- Hielo
- Leche de elección (yo usé leche de almendras)
Instrucciones
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En una taza medidora o bol, añada el polvo de matcha. Vierta las 1 ó 2 cucharadas de agua caliente y bata hasta que el matcha se haya incorporado completamente al agua. Esto debería crear casi una pasta.
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Verter la 1 taza de agua restante y mezclar. Ponga la mezcla en el frigorífico o en el congelador para que se enfríe durante unos 15 minutos.
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Llene dos vasos con hielo y añada la leche de su elección de forma que el vaso esté lleno hasta 3/4 de su capacidad. Si quieres, este es un buen momento para añadir cualquier jarabe simple. Por último, vierte el matcha frío y remueve.
Notas
Nutrición
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