13 de agosto de 2020 | Compartir:
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Has llegado al lugar adecuado si buscas comidas saludables para el congelador.
Como expertos en comidas para el congelador (y autoproclamados «evangelistas de la cocina para el congelador»), hemos publicado DOS libros de cocina de comidas para el congelador, hemos tenido recetas de comidas para el congelador que han aparecido en Hallmark Home & Family, People Magazine, y muchos más medios de comunicación.
Sabemos lo que hace una gran comida para el congelador y después de probar cientos y cientos de recetas durante 10 años, hemos reducido lo mejor de las mejores comidas saludables para el congelador para usted.
Nuestras recetas de comidas para congelar son fáciles, hechas con ingredientes reales y deliciosas. Vas a querer anclar esto, mis amigos!
Descargo de responsabilidad: Algunos de los enlaces en este post son enlaces afiliados. Participamos en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un medio para que ganemos comisiones al enlazar con Amazon.com y sitios afiliados. Aquí está nuestra divulgación completa.
¿Por qué debería hacer comidas en el congelador?
La cocina en el congelador ha transformado la forma en que compramos, cocinamos y comemos en los últimos 10 años. Ambos estuvimos en los Clubes de Congelación durante muchos años mientras nuestros hijos eran pequeños. Hoy en día, cocinamos y congelamos a granel cada semana por nuestra cuenta. Según nuestra experiencia, preparar comidas saludables en el congelador tiene muchos beneficios:
- Ahorra dinero comprando a granel y evitando comer fuera.
- Reduce el tiempo en la cocina preparando comidas con los mismos ingredientes de una sola vez. ¿Preparar la carne picada? ¿Picar las verduras? ¿Hacer una sopa? ¿Por qué no duplicar o triplicar la cantidad y utilizar el congelador? Ahorras tiempo en la preparación y en la limpieza.
- Le ayuda a comer comidas sanas y deliciosas en casa con regularidad.
- Reduce el estrés de la hora de la cena mientras reúne a su familia alrededor de la mesa. ¡Esto es lo que realmente significa cocinar en el congelador!
¿Qué se considera una comida saludable para el congelador?
En estas más de 70 recetas de comidas saludables para el congelador que aparecen a continuación, verás representada nuestra filosofía de comida real. No se trata de dietas, ni de comer alimentos bajos en grasa, ni de eliminar grupos de alimentos.
Se trata de cocinar comida sabrosa y casera y de comer todo con moderación. También se trata de cocinar con la mayor cantidad posible de ingredientes no procesados, orgánicos y/o locales, incluyendo una variedad de:
- verduras y frutas
- granos integrales
- carnes locales, orgánicas y/o alimentadas con pasto (por eso somos grandes fans de Butcher Box*)
- grasas saludables (i.e. aceite de oliva, aceite de aguacate, aceite de coco, mantequilla alimentada con pasto y productos lácteos orgánicos)
*enlace de afiliación
Simplemente haciendo comidas caseras para tu familia, estás eliminando montones de sodio, azúcar, carbohidratos simples y grasas trans dañinas que provienen de la comida rápida y de los alimentos comprados en las tiendas. Usted controla lo que contiene su comida. Además, estará motivado para tomar lo que tiene a mano en lugar de salir a comer fuera.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar las comidas en el congelador?
La mejor manera de almacenar y guardar una comida en el congelador es en cualquier método que evite que el aire llegue a la comida. ¡Realmente depende de la receta! Si quieres más detalles sobre cómo congelar correctamente los alimentos, hemos escrito un post completo sobre las 5 mejores maneras de empaquetar y almacenar las comidas del congelador.
¿Cuál es la mejor manera de descongelar una comida del congelador?
¡Gran pregunta! Hay 3 maneras seguras de descongelar las comidas del congelador que recomendamos.
Estamos encantados de compartir nuestras más de 70 recetas de comidas saludables para el congelador en un solo post. Pero, para algunos, nos damos cuenta de que ese número puede ser abrumador. Si desea que esta lista se reduzca, tenemos un libro electrónico gratuito de nuestras 10 mejores comidas fáciles para el congelador.
70+ Comidas Saludables para Congelar
Las instrucciones para congelar se incluyen al final de cada receta. Por favor, comparte tus éxitos, consejos o preguntas en los comentarios. Estamos aquí para ayudar (y realmente nos encanta)!
Los 10 mejores desayunos para congelar
1. Tortitas integrales de calabaza
2. Muffins fáciles para el desayuno
3. Packs de batidos para el congelador: 7 recetas + etiquetas imprimibles + lista de la compra
4. Muffins de calabaza con cobertura de crumble
5. Burritos de desayuno
6. Avena al horno con manzana y canela
7. Gofres de calabacín con doble chocolate
8. Muffins salados para el desayuno
9. Pan de plátano con chocolate y boniato
10. Sándwiches de desayuno para adelantar
Bonus: 7 recetas de avena de la noche a la mañana: Estas no son una comida para el congelador pero puedes hacerlas con antelación para la semana y guardarlas en la nevera
Las 10 mejores comidas de pollo para el congelador
1. Burritos de pollo para llevar
2. Terneras de pollo a la parrilla del suroeste
3. Mini hamburguesas de pollo con hierbas
4. Enchiladas de pollo con queso y frijoles negros
5. Cazuela de Pollo a la Parmesana
6. Muslos de Pollo Teriyaki en Cocción Lenta
7. Sándwiches de Pollo Gourmet
8. Pollo al Limón y Ajo
9. Brochetas de pollo con miel y ajo
10. Espaguetis de pollo al horno
Los 10 mejores platos de carne para congelar
1. Super Sloppy Joes
2. Albóndigas italianas al horno
3. Raviolis de carne al horno
4. Mini magdalenas de pastel de carne
5. Kit de tacos con este condimento
6. Estofado de ternera sin picar
7. Ternera desmenuzada al balsámico
8. Pasta Penne al horno abundante
9. Hamburguesas al pesto
10. Sopa mexicana para la multitud
Consejo: Este es el lugar donde ambos nos abastecemos de carne de vacuno alimentada con pasto (y nos la entregan en la puerta de casa)
Las 10 mejores comidas para el congelador de cocción lenta
1. Carne a la barbacoa en cocción lenta
2. Pollo al bourbon con miel en cocción lenta
3. Sándwiches de queso a la plancha con salsa francesa
4. Taquitos de pollo y queso
5. Pollo al Cilantro y Lima
6. Sopa Fiesta de Pollo
7. Deslizadores de Pollo a la Parmesana en Olla Lenta
8. Sopa de Patata con Cheddar y Bacon
9. Chili de pavo y boniato
10. Cerdo tirado a la barbacoa en olla lenta
Bonus: Nunca más vuelvas a cocinar de más (¡o de menos!) una comida en olla lenta. Descargue nuestra tabla imprimible de tiempos de cocción en olla lenta
Las 10 mejores comidas para congelar en olla instantánea
1. Instant Pot BBQ Beef Sandwiches
2. Taquitos de pollo y queso
3. Sopa de verduras
4. Sopa de tomate
5. Carnitas crujientes
6. Deslizadores de pollo a la parmesana
7. Avena cortada al acero en olla instantánea
8. Nachos de pollo
9. Cerdo a la barbacoa
10. Estofado de ternera
¿Sabes que tenemos un libro de cocina para la olla instantánea llamado From Freezer to Cooker? Mientras probábamos las recetas para este libro, perfeccionamos los mejores tiempos y métodos para cocinar diferentes tipos de comidas en la Olla Instantánea. Estamos encantados de compartir esta valiosa información con usted.
PUEDE DESCARGAR UNA VERSIÓN IMPRESIBLE DE NUESTRA TABLA DE TIEMPOS DE COCCIÓN EN LA OLLA INSTANTÁNEA AQUÍ.
Las 10 mejores comidas vegetarianas para congelar
1. Pizzas de panecillos ingleses
2. Sopa de tortilla
3. Cazuela de Hash Brown (omite el bacon)
4. Chili de calabaza en 20 minutos
5. Envolturas para el almuerzo preparadas con antelación
6. Sopa de verduras abundante
7. Sopa para combatir el cáncer
8. Sopa de otoño (sin tocino)
9. Bisque de tomate
10. Rollos de lasaña de espinacas
Top 10 Misc. Comidas para el congelador
1. Tazones de Burrito de Pollo
2. Deslizadores de Jamón & de Queso
3. Patatas Ultimate Twice Baked (o Súper Patatas Rellenas)
4. Paninis de Pesto de Pavo
5. Gambas mediterráneas
6. Envolturas de lechuga asiáticas
7. Galletas Powerball
8. Pasteles de salmón y boniato
9. Lomo de cerdo con aliño
10. Esperamos que nuestra lista monstruosa de comidas saludables para el congelador ayude a que su hogar funcione un poco mejor.
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