La Mejor Receta de Carne de Taco Vegana! hecha con ingredientes simples, Gardein Beefless Ground Crumbles, champiñones, lentejas y condimento casero para tacos. ¡Está lista en minutos! ¡Perfecto para tacos, quesadillas, nachos, burrito bowls y más! Sin frutos secos & rico en proteínas.
Mi familia está loca por este relleno vegano para tacos. El sabor y la textura se parecen mucho a la carne de vacuno. Probablemente por eso, lol!
Pruébalo para el martes de tacos mexicanos con mi salsa de queso para nachos. Es una combinación hecha en el cielo!
En esta receta de carne para tacos no hay nueces ni coliflor. Quería crear algo rápido y fácil, así que utilicé Meatless Crumbles congelados (para la carne picada vegana), champiñones, lentejas y mi salsa para tacos. La combinación crea el sabor perfecto y un delicioso bocado de carne. –
Si no eres fan de la carne picada sin carne envasada, echa un vistazo a mi sabrosa receta de tacos veganos Tex Mex hechos con tofu. Es igual de deliciosa, solo que lleva más tiempo hacerla.
Cómo hacer la mejor carne de taco vegana:
Primero añade los champiñones a tu procesador de alimentos y pulsa hasta que estén muy pequeños pero no blandos, reserva
Ahora mezcla los ingredientes de la salsa para tacos en un bol y reserva.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio alto. Añade el aceite, las cebollas y una pizca de sal y pimienta. Cocine durante 5 minutos sin dejar de remover.
Añada los champiñones y cocine, removiendo durante 3-5 minutos hasta que los champiñones estén cocidos. Si ves que la sartén se calienta demasiado, bájala a fuego medio.
Ahora añade las migas sin carne congeladas y las lentejas. Cocinar durante 2 minutos más o menos hasta que se caliente.
Por último añadir la salsa y el cilantro picado, mezclar bien. Remover hasta que se esté conforme con la consistencia. La salsa se evaporará rápidamente.
¡Disfrute! Para ver los ingredientes y las instrucciones completas de la receta, vea la tarjeta de la receta más abajo.
Sirve con tacos, nachos, burritos, quesadillas, enchiladas, salsa de queso para nachos veganos y más,…
Esta receta se conserva en la nevera de 3 a 5 días y se congela bien.
Vamos a hacer La Mejor Carne Vegana para Tacos, es:
carne
fácil
rápido
perfectamente condimentado
¡el mejor relleno de carne vegana para todos tus platos mexicanos!
¡Adictivo!
Apto para niños
sin gluten
¡Disfruten chicos! Feliz día para vosotros… no dudéis en dejar un comentario y una valoración abajo. Me encantaría saber de vosotros.
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Descripción
¡La MEJOR receta de carne de taco vegana! hecha con ingredientes sencillos, Gardein Beefless Ground Crumbles, champiñones, lentejas y condimento casero para tacos. ¡Está lista en minutos! ¡Perfecto para tacos, quesadillas, nachos, burrito bowls y más! Sin frutos secos & rico en proteínas.
Ingredientes
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- 1 cucharada de aceite, yo usé de semilla de uva
- 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en dados
- 1/2 libra (227 gramos) de champiñones, blancos o marrones
- 2 tazas de migas Gardein Meatless Ground, congeladas
- 1 taza de lentejas cocidas, enjuagadas y escurridas
- 2 cucharadas más o menos de cilantro picado
Mezcla de salsa para tacos:
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 2 cucharaditas de «Better Than Bouillon Vegetarian No Beef soup Base»
- 1/2 cucharada de Chili Powder
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano muerto
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/4-1/2 cucharadita de sal sazonadora o sal común
- 3/4 de taza de agua
Instrucciones
- Primero agregue los champiñones a su procesador de alimentos y pulse hasta que estén muy pequeños pero no blandos, apartar.
- Ahora bate los ingredientes de la salsa en un bol y reserva.
- Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade el aceite, las cebollas y una pizca de sal y pimienta. Cocinar durante 5 minutos sin dejar de remover.
- Añadir los champiñones y cocinar, removiendo durante 3-5 minutos hasta que los champiñones estén cocidos. Si ves que la sartén se calienta demasiado, baja a fuego medio.
- Ahora añade las migas sin carne congeladas y las lentejas. Cocina durante 2 minutos más o menos hasta que se caliente.
- Por último añade la salsa y el cilantro picado, mezcla bien. Remover hasta que se esté conforme con la consistencia. La salsa se evapora rápidamente. Disfrute!
- Sirva con tacos, nachos, burritos, quesadillas, enchiladas, salsa de queso para nachos veganos y más,…
- Esta receta se conserva en la nevera durante 3-5 días y se congela bien. Rinde aproximadamente 4 tazas.
Notas
- Si quieres darle más sabor añade una cucharada de jalapeños en vinagre picados o una pizca de cayena y o una cucharada más o menos de jugo de pepinillos jalapeños.
- Categoría: Platos principales, aperitivos & acompañamientos, sin gluten,
- Método: Estufa
- Cocina: Mexicana
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