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Si alguna vez ha comido cecina de vaca, habrá visto cómo atrae la atención de su perro en cuanto abre la bolsa. El olor de la carne seca y ahumada es demasiado para que incluso el perro más educado se resista a suplicar, así que probablemente le haya dado unos cuantos bocados a su cachorro. ¿Conoce los alimentos peligrosos para los perros? Si no lo está, entonces la cecina que está compartiendo podría no ser la mejor opción para los caninos.
¿Qué pasa con la cecina para perros que mató a un montón de perros?
Los dueños de perros de todo el país se horrorizaron cuando se enteraron de la muerte de perros después de consumir ciertas marcas de golosinas de cecina para perros. Hasta ahora, miles de perros han muerto a causa de diferentes marcas de cecina de pollo fabricadas especialmente para caninos. Estos perros murieron de enfermedad renal porque el pollo estaba contaminado con glicerina o con irradiación. Las tiendas ya no tendrán estas golosinas en los estantes, pero debería servir de advertencia sobre la compra de marcas más baratas de golosinas para perros.
¿Es la cecina de vaca humana un bocado seguro para los perros?
La respuesta: sí y no. El peligro de la cecina de vacuno no es la carne que se encuentra en el producto; son las especias que se utilizan para darle sabor. Aunque la variedad de especias que se encuentran en los típicos aperitivos de cecina es increíblemente deliciosa y hace salivar tanto a los humanos como a los perros, algunas de ellas hacen que los perros se pongan realmente enfermos.
En primer lugar, la cecina tiene un alto contenido en sal. Para conservar la cecina envasada, se trata con una solución salina. Esto aumenta el sabor, pero también hace que la cecina sea estable. Es discutible que este nivel de sal sea saludable para el ser humano. El USDA informa de que una onza de cecina tiene 590 miligramos de sodio. Los seres humanos deberían ingerir menos de 1.500 miligramos de sodio al día, por lo que sólo tres onzas de cecina superan ese límite. En comparación, un perro de 33 libras no debería tomar más de 100 miligramos de sodio al día. Una onza de cecina es más de cinco veces su límite saludable.
No es sólo la sal lo que hace que la cecina sea una opción poco saludable para los perros. Las especias de la carne suelen consistir en polvos de cebolla y ajo. Hacen que el sabor sea delicioso, pero hacen que los perros se sientan muy mal. La cebolla y el ajo pertenecen a la familia Allium. Las plantas de la familia Allium provocan daños en los órganos y en los glóbulos rojos. Cuando los glóbulos rojos están dañados, no son capaces de transportar eficazmente el oxígeno por todo el cuerpo del perro, lo que provoca dificultades para respirar. Algunas personas creen erróneamente que el ajo y la cebolla en polvo no son tan peligrosos como su forma natural, pero como son formas extremadamente concentradas de la planta, en realidad son más potentes.
¿Qué pasa con la cecina casera?
Sí, la cecina casera es absolutamente segura para su perro siempre que omita las especias. Ciertamente no tiene que tener ningún equipo especial para hacer cecina; todo lo que necesita es un horno. Utiliza cualquier carne que tengas a mano, y si tu perro no tolera cosas como la ternera o el pollo, puedes utilizar carne de caza (alce, conejo, venado, etc.), pescado (salmón, trucha) o incluso hígado de ternera. Si tiene un congelador con carne vieja que esté un poco seca, puede utilizarla para la cecina de su cachorro.
Recorte la grasa de la carne antes de empezar a filetearla. La grasa tiene un exceso de humedad y ralentiza el proceso de deshidratación. A continuación, filetee la carne semicongelada en lonchas largas y finas. Si utiliza un horno, lo ideal son rodajas de 1/8 a 1/4 de pulgada. Al cortarla con el grano, la cecina resulta más masticable. Las rebanadas deben tener más o menos el mismo tamaño/grosor para que la cocción sea uniforme.
Acomode las rebanadas en las rejillas de enfriamiento del horno. Ponga hojas de galleta debajo de la carne para recoger cualquier goteo. La carne debe cocinarse durante dos horas a 200 grados. Gire las rejillas cada 30 minutos para que la cocción sea uniforme. Algunos tipos de carne tardan más en secarse que otros, por lo que los tiempos de cocción varían. Tendrá cecina cuando la carne no tenga nada de humedad. Para comprobar si está lista, doble una loncha. Si se siente esponjosa, no está completamente seca. Mientras que la cecina comercial o preparada por un profesional se puede conservar, la cecina hecha en casa no contiene conservantes. Guárdela en el frigorífico o en el congelador para evitar que se estropee.
Aunque unos pequeños bocados de su cecina no son perjudiciales para su perro, no lo convierta en un hábito. Si le gusta mimar a su cachorro, hacer su propia cecina es fácil, rápido y mucho más saludable.
Jackob Evans
Hola, soy Jacob. He sido un blogger profesional durante más de 6 años y en ese tiempo he escrito innumerables blogs que han llegado a millones de personas. Soy DVM de profesión, pero todo lo que necesitas saber es que ¡AMO A LOS PERROS!
SDO comenzó allá por 2015 en un capricho. Había leído un par de docenas de blogs en línea mientras buscaba los mejores productos para mi cachorro y la cantidad de información errónea en línea de fuentes no calificadas que daban consejos potencialmente dañinos me impactó. Entonces, de repente, me di cuenta de que yo también puedo hacer esto. ¡Y puedo hacerlo BIEN! Sin saber siquiera lo que era un blog o cómo se gana dinero. Me lancé a compartir los años de conocimiento que tengo de los perros con el mundo.
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Como propietario de un perro sólo usted sabría la sensación que tiene cuando llega a casa por la noche y su cachorro está allí en la puerta moviendo la cola en pura alegría. El vínculo que comparten una persona y su perro no se puede explicar con meras palabras. Sin embargo, los perros son como niños, y necesitan ser cuidados y entrenados, y por eso existe Smart Dog Owner, para darle la información precisa y exacta que busca sobre su perro. No importa lo minúsculo que sea ese detalle, lo más probable es que estemos ahí para ayudarle. Como alguien que ha criado a 7 de sus propios perros. Jacob siempre le ayudará.