Haze entró en la industria del cine para adultos el 18 de julio de 2001. Entre 2002 y 2005, fue una chica contratada por la compañía cinematográfica Jill Kelly Productions. Durante la mayor parte de su tiempo en la empresa, actuó exclusivamente con mujeres, por lealtad a su entonces novio, un camarógrafo de la industria. Volvió a trabajar con hombres en el multipremiado estreno de 2006 Jenna Haze Darkside, producido por Jules Jordan.
Su primera escena fue para The Oral Adventures of Craven Moorehead 8 con su agente Slim Shady (Dez) y su mejor amigo, Moorehead. Estaba previsto que fuera sólo una escena oral, pero en el calor del momento tuvo relaciones sexuales con ambos. Al día siguiente rodó una escena con Miles Long en Service Animals 4 de Joey Silvera.
En febrero de 2002, Haze apareció en una escena para Jill Kelly Productions (JKP), dirigida por la propia Jill Kelly. Kelly quedó impresionada por su actuación y JKP le ofreció a Haze un contrato de actuación exclusiva. Pronto le siguieron ofertas de otras empresas, pero en abril de 2002 Haze decidió firmar con JKP, ya que le ofrecían la flexibilidad extra que necesitaba para ganar dinero y construir su carrera. Poco después de firmar con JKP, entabló una relación seria con un camarógrafo de la industria y comenzó un período de tres años actuando exclusivamente con mujeres. En la ceremonia de los premios AVN de 2003, Haze fue nombrada mejor actriz revelación y su escena de masturbación en Big Bottom Sadie fue premiada como mejor escena de sexo en solitario. En 2004, apareció en el programa de HBO Pornucopia, un documental de seis partes sobre la industria de la pornografía en California.
Haze se convirtió en agente libre en abril de 2005, tras decidir no renovar su contrato con JKP, en parte porque Jill Kelly había abandonado recientemente la compañía. Tras dejar JKP y separarse de su novio, Haze volvió a trabajar con intérpretes masculinos. En abril de 2006, Jenna Haze Darkside presentó sus primeras escenas con chicos en más de tres años. La película fue producida y dirigida por su nuevo novio Jules Jordan. Ese mismo año empezó a escribir una columna de consejos sexuales para la revista pornográfica Fox.
En 2006 también empezó a actuar en espectáculos de striptease, representada por la agencia Lee Network. El primer logro en su carrera como bailarina de largometrajes fue una nominación a la mejor artista de largometrajes en los premios Night Moves de 2007. Su trabajo en el cine también se vio recompensado en 2007, con los premios AVN a la mejor escena de sexo oral (vídeo) y a la mejor escena de sexo en grupo (vídeo), así como con una nominación a la intérprete femenina del año.
En abril de 2007, Jenna Haze Oil Orgy se convirtió en la primera película para adultos en ser lanzada en tres formatos de alta definición, Blu-ray, HD DVD y DVD-WMV. En enero de 2008, su escena con Manuel Ferrara en Evil Anal 2 ganó el premio AVN a la mejor escena de sexo en pareja (vídeo). En agosto de 2008, Haze consiguió el primer premio de baile de su carrera al ganar el premio al artista de cine para adultos del año en la 11ª edición de los premios anuales Adult Nightclub and Exotic Dancer Awards. El 10 de enero de 2009, Haze y Belladonna fueron las anfitrionas de los Premios AVN 2009, y Haze ganó el premio a la Intérprete Femenina del Año.
En 2010, Complex clasificó a Haze en el puesto decimosexto de su lista de «Las 50 estrellas porno más guapas de todos los tiempos» y en el quinto de su lista de «Las 10 mujeres más guapas del condado de Orange». Complex también la situó en el vigésimo puesto de su lista de «Las 100 estrellas porno más atractivas (ahora mismo)» en 2011. También fue incluida en la lista anual de CNBC «The Dirty Dozen: Porn’s Most Popular Stars» en 2011 y 2012.
El 7 de febrero de 2012, Haze anunció su retirada de la actuación a través de un vídeo casero de YouTube, seguido de un comunicado de prensa. Reveló que no había rodado ninguna escena desde abril de 2011, pero que posiblemente seguiría dirigiendo y produciendo.
Jennaration X Studios
En 2009, Haze lanzó su propia productora, Jennaration X Studios, dirigida por Haze y distribuida a través de Jules Jordan Video. Haze dirige y actúa en sus películas de producción.
La película debut de Jennaration X, Cum-Spoiled Sluts, (con escenas con Haze, Johnny Sins, Nikki Rhodes y James Deen) se estrenó el 23 de marzo de 2009, seguida de Anal Academics, que se estrenó el 6 de julio de 2009.
Apariciones
En la película de comedia de 2007, Superbad, Haze hizo una breve aparición en el papel de Vagtastic Voyage Girl #2. Haze hizo una breve aparición en la película de acción/thriller de 2009 Crank: High Voltage como una estrella del porno en huelga.
Publicado en 2007, Haze fue una de las estrellas adultas que aparecen en el libro de fotografía erótica Naked Ambition: An R-Rated Look at an X-Rated Industry. La edición especial del libro incluía una fotografía artística de Haze firmada por el fotógrafo Michael Grecco.
Poco después de retirarse en 2012, Haze apareció en la edición de marzo de la revista masculina FHM en un diseño con la ex estrella de Gossip Girl Taylor Momsen, y poco después tuvo un cameo en el video musical de la banda de Momsen The Pretty Reckless para la canción «My Medicine». Luego apareció en el escenario con la banda en su actuación del 13 de marzo en el House Of Blues de Los Ángeles y le dio a Momsen un baile erótico improvisado.