Fosfato de calcio

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Encontrar fuentes: «Calcium phosphate» – news – newspapers – books – scholar – JSTOR (March 2019) (Learn how and when to remove this template message)

Para la función del fosfato de calcio en los organismos, véase Calcium metabolism.

El fosfato de calcio es una familia de materiales y minerales que contienen iones de calcio (Ca2+) junto con aniones de fosfato inorgánico. Algunos de los llamados fosfatos de calcio contienen también óxido e hidróxido. Son sólidos blancos de valor nutritivo. Los fosfatos de calcio se encuentran en muchos organismos vivos, por ejemplo, en el mineral óseo y en el esmalte dental. En la leche, existe en forma coloidal en micelas unidas a la proteína de la caseína con el magnesio, el zinc y el citrato, lo que se denomina colectivamente fosfato de calcio coloidal (CCP). Varios minerales de fosfato de calcio se utilizan en la producción de ácido fosfórico y fertilizantes. El uso excesivo de ciertas formas de fosfato cálcico puede dar lugar a una escorrentía superficial que contenga nutrientes y a los consiguientes efectos adversos sobre las aguas receptoras, como la proliferación de algas y la eutrofización.

También es el principal componente del esmalte dental humano.

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