El Clásico del Vino y la Comida que se celebra anualmente en verano en Aspen, Colorado, ha sido cancelado. Pero el Festival del Vino y la Comida de Nueva York, un evento de cuatro días para recaudar fondos en otoño que se extiende por toda la ciudad en restaurantes y espacios para eventos? No tan rápido. Lee Schrager, el organizador y fundador, se ha pasado a la tecnología digital a partir de esta semana, y todavía espera que el festival vuelva en octubre. (Pudo colar la edición de South Beach, en Miami, justo debajo del alambre en febrero). Ahora que el ambiente de gala en catas, almuerzos, cócteles y cenas es víctima del distanciamiento social, el festival ha añadido el NYCWFF at Home, con sesiones, principalmente clases, en las que participan celebridades de la gastronomía y chefs unas cuantas veces por semana. Los participantes, hasta 300 por sesión, pagan 20 dólares cada uno y pueden unirse vía Zoom. Incluso habrá una sesión de preguntas y respuestas de 15 minutos al final de cada evento. Todo el dinero se destina al Fondo de Ayuda a los Empleados de Restaurantes de la Asociación Nacional de Restaurantes. El lunes a las 14:30 horas, Neil Patrick Harris cocinará con su marido, David Burtka; el miércoles, Alex Guarnaschelli y su hija. Los planes son que continúe durante meses.
NYCWFF at Home, nycwff.org/athome.
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