El poseedor del récord mundial de comer Big Macs ha publicado hoy los certificados médicos que prueban que tiene un nivel de colesterol saludable.
Don Gorske -que alcanzó la fama tras su breve aparición en la película Super Size Me de 2004- ha comido dos Big Macs cada día desde el 17 de mayo de 1972.
El año pasado entró oficialmente en el Libro Guinness de los Récords tras devorar su 28.788 frente a los jueces, una hazaña que nadie en el mundo ha estado siquiera cerca de superar. Actualmente se encuentra en el número 29.877.
Don, que mide 1,80 metros y pesa 195 libras, añadió: «Los récords que demuestran mi buena salud son difíciles de conseguir. En primer lugar, no voy al médico con regularidad, y en segundo lugar, mi mujer es enfermera, que es como vivir con un médico».
Sin embargo, proporcionó a The Sun Online copias de los controles médicos de 1997, 2003 y 2011, que mostraban niveles de colesterol de 158, 140 y 156, muy por debajo del límite recomendado de 200.
Don dijo que otros controles de los últimos tres años -no documentados pero requeridos por su seguro médico- arrojaron lecturas de 160, 150 y 165.
El jubilado de Fond du Lac, Wisconsin, reveló ayer: «Me gustan tanto los Big Macs que los seguiré comiendo hasta que me muera. Si vivo tanto como mi padre, pasaré de los 40.000.
«Hay un chiste que le cuento a la gente: que si mi mujer tiene que meterlos en una batidora, se acabó».
Increíblemente, y a pesar de los irrefutables consejos médicos de que el exceso de comida rápida es malo para la salud, Don, de 64 años, dice que su salud es estupenda.
Dijo: «Por alguna razón, nunca me pongo enfermo, simplemente tengo suerte. Mi peso sigue siendo el mismo. Tengo un colesterol de 160. Me mantengo en movimiento todo el tiempo, me gusta mantenerme ocupado. En verano salgo mucho a pasear».
Afirma que cuando probó un Big Mac por primera vez engulló inmediatamente dos más, y luego volvió dos veces el mismo día para devorar otros seis.
Dijo: «Mordí ese Big Mac y fue: ‘Chico, me encantaría comer esto todos los días’ y eso es lo que acabé haciendo.
«La hamburguesa siempre ha sido mi comida favorita desde que era pequeño y cuando llegó el Big Mac se convirtió en mi comida favorita.
«Como soy un poco obsesivo compulsivo me gusta comer lo mismo todos los días.»
Desde entonces, dice que las hamburguesas han constituido entre el 90 y el 95 por ciento de su dieta total.
«La mayoría de los días es lo único que como. En su cumpleaños, pone velas en un Big Mac en lugar de comer una tarta.
Y sólo ha comido una vez una hamburguesa Whopper de Burger King, después de que un amigo le apostara 5 dólares (3,60 libras) para hacerlo. Ganó la apuesta y se gastó el dinero en Big Macs.
En casi 46 años dice que sólo ha habido ocho días en los que no se ha comido una, lo que le llevó a empezar a acumular Big Macs de «emergencia» en su congelador.
Las tormentas de nieve, el trabajo y los viajes fueron las razones aducidas, aunque también prometió a su madre que se abstendría el día de su muerte.
En la actualidad, Don, un guardia de prisiones retirado, sólo visita McDonald’s dos veces por semana.
Un lunes, compra seis Big Macs. Se come uno, luego envuelve el resto en film transparente y lo mete en el microondas según lo necesite durante los días siguientes. Vuelve el jueves para comprar otros ocho y repetir el proceso.
También afirma que su esposa, la enfermera Mary (a la que conoció y propuso matrimonio en un McDonald’s), está de acuerdo con su «obsesión» por los Big Mac, ya que llegó a un acuerdo con ella antes de casarse.
«Le parece bien. No le importa. Ella come un montón de verduras en el microondas y cosas así. Cuando nos casamos, acordamos que yo podría comer Big Macs si no engordaba.
«Sigue siendo mi comida favorita. Así que soy bastante afortunado: todavía puedo comer mi comida favorita todos los días.»
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