La lasaña de fresa sin hornear hará realidad todos tus sueños de fresas y crema. Este es su boleto para convertirse en una leyenda de la barbacoa en el patio trasero, perfecto para el 4 de julio o cualquier otra reunión familiar. 
Empiezo a creer que todos los problemas de SugarApron provienen de mi incapacidad para dejar en paz cosas tan sencillas como las Fresas y la Nata.
¿O quizás se trata de que soy incapaz de sentarme en una habitación a solas con Fresas y Nata y no comerlas?
Una cosa está clara, creo que «La parte más difícil de hacer esta Lasaña de fresas y queso sin hornear es tratar de no mojar las Fresas en la crema fresca y comerlas mientras las colocas en capas en el molde». Es tan sencillo como eso.
Déjame rebobinar. Porque normalmente soy una persona de postres de chocolate, pero cuando las fresas están en temporada, me tomo un pequeño descanso del chocolate y elijo postres de fresa. Me gusta que tengamos un plato de bayas cada noche. A mi hijo le gusta que tengamos un bol de nata montada y a mi marido simplemente le gusta que tengamos un postre.
Todos ganan.
Pero yo tenía otra idea.
Quería más.
Lo que nos lleva de nuevo al principio – aquí es donde empiezan todos los problemas.
Si pudiera haber algo mejor para mí que las fresas y la nata suavemente montada, serían sin duda esas dos cosas con trocitos de galletas en el fondo y por encima, galletas graham, concretamente. Definitivamente, este verano me apetecen las migas. Y por último, pero no menos importante, la capa de tarta de queso cremosa de ensueño.
Esta lasaña de fresa sin hornear es ridículamente fácil de hacer, también ridículamente fácil de comer. Y aunque se podría argumentar que las fresas y la nata no necesitan mejorar, me resulta imposible creer que estas no lo consigan.
Lasaña de postre sin hornear
Puede que hayas oído hablar de la pizza de postre, pero ¿qué hay de la lasaña de postre? Si alguna vez has comido una tarta helada, entonces la idea debería ser bastante fácil de entender.
Hay una capa de galletas (como galletas Graham u Oreos), algún tipo de capa cremosa (normalmente tarta de queso, pudín o nata montada), y luego algo de fruta, chocolate, o incluso barras de caramelo, y la decoración en la parte superior (como migas de galleta, frutas o chocolate)
La mayoría de las recetas que se encuentran en línea utilizan ingredientes comprados en la tienda como el pudín, la mezcla para tartas, y el chantilly, pero esas cosas son bastante fáciles de hacer en casa si se tiene tiempo.
Puedes hacerlo con antelación y meterlo en el congelador, o refrigerarlo durante la noche.
Lo mejor de este postre perfecto para el verano: toda la receta es sin hornear, así que tampoco hay que hornear la corteza.
¡Esta cosa es adictiva! No digas que no te lo advertí.
Sarah Kozowski
Lasaña de queso y fresa sin hornear 
Sarah Kozowski
Lasaña de queso y fresa sin hornear – una lasaña de postre con corteza de galletas graham, relleno de queso crema, fresas y cobertura de crema.
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Tiempo de preparación 30 min.
Raciones 10 -12
Ingredientes 1x2x3x
- 2 1/2 tazas de migas de galleta graham divididas
- 1 barrita de mantequilla derretida
- 1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2 envases de 8 onzas de cobertura batida congelada, descongelada
- 1 envase de 16 onzas de fresas frescas, divididas
Instrucciones
-
En un tazón mediano, combine 2 tazas de migas de galleta graham y mantequilla derretida.
-
Presiona firmemente en una corteza en el fondo de un plato de vidrio o porcelana de 9×13, deja que se enfríe en el congelador durante unos 10-15 minutos para que se endurezca.
-
En un tazón grande, combina el queso crema ablandado, el azúcar en polvo y 1 recipiente de la cobertura batida. Remover bien para combinar. Extienda la mezcla uniformemente sobre la corteza enfriada.
-
Reserve 5-6 fresas enteras para la decoración. Lavar, descascarar y cortar las fresas restantes. Coloque las fresas en capas uniformes sobre la mezcla de queso crema.
-
Cubra con el recipiente restante de cobertura batida. Refrigere durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche.
-
Cubra con el resto de las fresas enteras y picadas, y espolvoree con las migas de galleta graham (puede que no las utilice todas), antes de servir.
-
* Si sus fresas no son lo suficientemente dulces, añada el 1/4 de taza de azúcar y 1 cucharada de zumo de limón en un bol con sus fresas cortadas. Mezcla bien y reserva. No olvides escurrir las fresas, antes de colocarlas.
Notas
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- 1 barrita de mantequilla derretida
- 1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2 envases de 8 onzas de cobertura batida congelada, descongelada
- 1 envase de 16 onzas de fresas frescas, divididas
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En un tazón mediano, combine 2 tazas de migas de galleta graham y mantequilla derretida.
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En un tazón grande, combina el queso crema ablandado, el azúcar en polvo y 1 recipiente de la cobertura batida. Remover bien para combinar. Extienda la mezcla uniformemente sobre la corteza enfriada.
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Reserve 5-6 fresas enteras para la decoración. Lavar, descascarar y cortar las fresas restantes. Coloque las fresas en capas uniformes sobre la mezcla de queso crema.
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Cubra con el recipiente restante de cobertura batida. Refrigere durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche.
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Cubra con el resto de las fresas enteras y picadas, y espolvoree con las migas de galleta graham (puede que no las utilice todas), antes de servir.
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* Si sus fresas no son lo suficientemente dulces, añada el 1/4 de taza de azúcar y 1 cucharada de zumo de limón en un bol con sus fresas cortadas. Mezcla bien y reserva. No olvides escurrir las fresas, antes de colocarlas.
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