Comisión Vitivinícola de Lodi

15 de julio, 2014 | Randy Caparoso

John Fogerty nunca durmió aquí (101 uvas & otros hechos menos conocidos sobre Lodi)

«Lodi» también estaba en el álbum Green River de Creedance Clearwater Revival de 1969

Oh, señor…

Aunque fue la cara «B» del disco sencillo de Creedence Clearwater Revival de 1969, «Bad Moon Rising» (que alcanzó el número 52 en el Top 100 de las listas de singles), en muchos sentidos la canción «Lodi» ha perdurado como una de las melodías más pegadizas y memorables del grupo – su argumento (estar «atrapado» en un pueblo de ninguna parte), uno con el que casi cualquiera puede identificarse.

Pero nunca fue una historia real.

Resulta que el líder fundador y compositor de CCR, John Fogerty, nunca durmió, ni se quedó atrapado, en Lodi. Que se sepa, todavía no lo ha hecho, hasta el día de hoy. Entonces, ¿por qué escribió su famosa canción sobre «Lodi»? Según el propio Fogerty, en comunicación con sus fans en credence-online.net, «La primera vez que oí la palabra ‘Lodi’, pensé que era el nombre que mejor sonaba, así que lo guardé durante mucho tiempo».

Lodi

Fogerty continuó explicando: «Me senté a escribir sobre el hecho de estar en la carretera, de ser músico, no la parte feliz y glamurosa. Más bien, me proyecté en el futuro, tal vez 10 años, como músico de country cantando ese pequeño éxito que tuve hace 10 años. Allí estaba… no estaba en Los Ángeles, ni siquiera en Cucamonga. ¡Estoy muy lejos, en Lodi! La canción pasó de ‘Lodi’ a ‘Oh Señor, atrapado en Lodi, otra vez’, no es un pensamiento feliz»

Imagínate si Cucamonga hubiera encajado mejor con la métrica de la canción – la gente de Cucamonga habría tenido esa clásica canción de carretera escrita sobre su ciudad, no Lodi. En realidad, Lodi sonaba mucho mejor, a pesar de que Lodi nunca ha sido un verdadero agujero en la pared. En todo caso, Lodi ha sido en gran medida un destino atractivo, incluso romántico, del país del vino; especialmente en los últimos años.

Técnicamente, Lodi ha sido una ciudad incorporada desde 1906, con una población actual de más de 63.000 habitantes (según la Oficina del Censo de 2013). En 1970, un año después de que el single de CCR llegara a las ondas, la población de Lodi era de unos 28.000 habitantes. A pesar de ser el centro de una comunidad agrícola -un cinturón verde inteligentemente conservado, intercalado entre Stockton al sur y Sacramento al norte-, la ciudad de Lodi ha disfrutado de un patrón de crecimiento constante y controlado todos y cada uno de los años desde 1910 (cuando su población era de 2.697 habitantes).

Así se llega a Lodi

¿Qué más se suele malinterpretar sobre Lodi? Entre los amantes del vino, Lodi -que se convirtió en un Área Vitivinícola Americana (es decir, AVA) oficial en 1986- suele pensarse que es una región calurosa y desértica debido a su ubicación en el centro del Valle Central de California. Esto puede ser un poco cierto en la parte sur del Valle Central, entre Fresno y Bakersfield. Pero no es cierto en el caso de Lodi, que se encuentra en la desembocadura del delta del Sacramento-San Joaquín: una compleja red de canales pantanosos, cenagales e islas donde las aguas frescas de los ríos se funden con las aguas de marea del Pacífico procedentes de la bahía de Suisun, la bahía de San Pablo y la parte superior de la bahía de San Francisco, lo que supone una canalización inversa de aire fresco y moderado a lo largo de una temporada de crecimiento ligeramente cálida.

De hecho, el clima de Lodi se clasifica como mediterráneo subtropical de verano seco: similar al de los países vitivinícolas de los alrededores de la cuenca mediterránea (especialmente España, sur de Francia, Italia y Grecia), donde se cree que la viticultura y la elaboración del vino se originaron hace miles de años; y también similar al de regiones costeras como el valle de Napa, el condado de Sonoma, Paso Robles y Santa Bárbara, todas ellas consideradas «mediterráneas».»

Viña de Lodi

¿Qué más tiene de único Lodi como región vinícola? He aquí algunos datos más sobre esta AVA que pueden resultarle interesantes:

  • Lodi es la AVA más plantada de Estados Unidos, con más de 113.000 acres de uva de vinificación en la actualidad. Las uvas de mesa y las pasas – principales cultivos en la mitad sur del Valle Central – no se cultivan en Lodi. Aquí, en el Delta, todo es vino.
  • Los límites de la AVA de Lodi abarcan 644.500 acres en el norte del condado de San Joaquín (que se solapa con el condado de Sacramento al norte). Sin embargo, la AVA de Lodi es realmente insignificante en comparación con, por ejemplo, la AVA del valle del río Ohio (que tiene más de 16 millones de acres en Indiana, Kentucky, Ohio y Virginia Occidental) o la AVA del valle de Columbia (más de 11 millones de acres, principalmente en Washington, que se superponen ligeramente en Oregón). No obstante, la superficie plantada de uva de vinificación de Lodi es mayor que la del Valle del Río Ohio (unas 42.000 hectáreas plantadas en esta AVA), y mucho más extensa que la del Valle del Columbia (menos de 7.000 hectáreas). En comparación con los 113.000 acres de Lodi, hay aproximadamente 43.000 acres plantados en el valle de Napa y algo más de 60.000 acres en todo el condado de Sonoma.
  • Lodi se identifica estrechamente con la Zinfandel; una uva de origen croata, probablemente plantada por primera vez en la región por George y William West (que fundaron la bodega El Pinal) a finales de la década de 1850 o principios de la de 1860. En Lodi hay algo más de 19.000 acres de Zinfandel plantados (algo menos del 37% de la superficie total de Zinfandel en California). En comparación, hay poco más de 5.300 acres de Zinfandel plantados en el condado de Sonoma, poco más de 2.000 acres en el condado de Amador y menos de 1.500 acres en el valle de Napa.
  • Hay más de 12.000 acres de Cabernet Sauvignon -la uva tinta más plantada en California (más de 86.000 acres en total)- plantados en Lodi. Esto es menos que en el Valle de Napa (casi 20.000 acres), y un poco más que en el Condado de Sonoma (algo menos de 12.000 acres). Pero, obviamente, no hay tantas marcas de Cabernet Sauvignon embotelladas con Lodi en la etiqueta como en el Valle de Napa o Sonoma. Entonces, ¿a dónde va todo? Gran parte, sin duda, va a parar a los vinos embotellados como «Cabernet Sauvignon de California», aunque la ley estatal también permite un margen de hasta el 15% en los vinos que llevan denominaciones regionales. De ahí el viejo chiste de que «en Lodi se cultiva mucho Cabernet Sauvignon (y Chardonnay) del Valle de Napa», y de hecho, Lodi ha desempeñado tradicionalmente el importante papel de ayudar a rellenar los vinos de primera calidad en todas las partes del estado.

Reinas de la uva Tokay de Lodi, 1941

Por último, hay uvas de vino inusuales e interesantes que se cultivan en casi todas las regiones vinícolas de los EE.UU. Lodi tiene su parte – de hecho, probablemente más que en cualquier otra parte del mundo. En nuestro último consenso sobre la uva, hemos contado más de 100. La enorme variedad de uvas de vino de Lodi puede ser otro hecho menos conocido de la región vinícola; pero es uno que cada vez más consumidores, en busca de nuevos y emocionantes vinos, están descubriendo, y disfrutando, cada día.

Entre las más de 100 uvas de vino que se cultivan en Lodi:

Zinfandel clásico de Lodi
Cabenet Sauvignon mezclado con Tokay en Lodi
  1. Aglianico
  2. Albariño
  3. Alicante Bouschet
  4. Albalonga
  5. Alvarelhão
  6. Arnsburger
  7. Bacchus
  8. Barbera
  9. Bastardo (a.a. Trousseau Noir)
  10. Black Prince (a.a. Black Muscat)
  11. Blauer Portugieser
  12. Blaufränkisch (a.a. Lemberger)
  13. Cabernet Franc
  14. Cabernet Sauvignon
  15. Carignan
  16. Carmine
  17. Chardonnay
  18. Chasselas (a.k.a. Gutedel)
  19. Chenin Blanc
  20. Cinsaut
  21. Colombard (a.k.a. Colombard francés)
  22. Counoise
  23. Dolcetto
  24. Dornfelder
  25. Ehrenfelser
  26. Faberrebe
  27. Forta
  28. Früeburgunder (a.k.a. Pinot Noir Précoce)
  29. Gewürztraminer
  30. Graciano
  31. Húngaro verde (a.k.a. Butschera)
  32. Grenache
  33. Grenache Blanc
  34. Grignolino
  35. Grüner Veltliner
  36. Huxelrebe
  37. Kanzler
  38. Kerner
  39. Malbec
  40. Malvasía
  41. Marsanne
  42. Marzemino
  43. Merlot
  44. Misión
  45. Montepulciano
  46. Morio Muscat
  47. Moscato Giallo (a.También conocido como moscatel amarillo)
  48. Mourvèdre
  49. Müller-Thurgau
  50. Muscat Canelli (también conocido como Muscat Blanc)
  51. Muscat Orange
  52. Nebbiolo
  53. Noblessa
  54. Optima
  55. Oraniensteiner
  56. Perle
  57. Petit Verdot
  58. Petite Sirah (a.Durif)
  59. Pinotage
  60. Pinot Blanc
  61. Pinot Gris (a.k.a. Pinot Grigio)
  62. Pinot Meunier
  63. Pinot Noir
  64. Piquepoul
  65. Primitivo
  66. Rieslaner
  67. Riesling
  68. Regent
  69. Rotberger
  70. Roter Veltliner
  71. Roussanne
  72. Sangiovese
  73. Sauvignon Blanc
  74. Scheurebe
  75. Schönburger
  76. Sémillon
  77. Sirius
  78. Siegerrebe
  79. Silvaner
  80. Souzão
  81. Saint-Macaire
  82. Saint. Laurent
  83. Symphony
  84. Syrah
  85. Tannat
  86. Tempranillo
  87. Teroldego
  88. Tinta Cão
  89. Tokay (a.k.a. Flame Tokay)
  90. Torrontés
  91. Touriga Franca (a.k.a. Touriga Francesa)
  92. Touriga Nacional
  93. Tincadeira (a.k.a. Tinta Amarela)
  94. Trollinger
  95. Verdejo
  96. Verdelho
  97. Vermentino
  98. Viognier
  99. Würzer
  100. Zinfandel
  101. Zweigelt

¡Lodi sigue en marcha!

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