La Nochebuena suele reunir cada año a la familia y los amigos en torno a la mesa. Por eso, la cena de Navidad es una gran oportunidad para demostrar nuestras dotes culinarias y sorprender a los que más queremos. Por eso, cada año buscamos recetas navideñas dignas de este 24 de diciembre, que impresionen por su sabor, ingredientes o elaboración y que se salgan de lo habitual. Porque una noche especial como la de Nochebuena, se merece un menú especial, compuesto a base de platos elaborados y exquisitos.
Claves para una cena navideña de 10
Cuando se organiza la cena de Navidad se busca que todo quede perfecto y que no falte detalle. Si quieres que tu cena de Navidad sea un gran éxito, vamos a darte una serie de claves fundamentales.
- Si deseamos que nuestra cena navideña sea todo un éxito, vamos a tener que asegurarnos de seleccionar un lugar adecuado.
- La decoración es otra de las partes más importantes de la cena, donde el árbol de Navidad es un apartado fundamental. Se puede decorar la casa en Navidad con poco presupuesto.
- La música es la que convierte la cena en un festival de sensaciones, pudiendo incluso influir en la percepción que tenemos del sabor de las comidas.
- Y por supuesto, la elección del menú. No hace falta optar por un menú muy elaborado, solo hay que encontrar un equilibrio entre el precio y la calidad, como las recetas fáciles de navidad que te presentamos a continuación.
20 recetas para la cena de Navidad
Para que no tengas que preocuparte de nada, aquí te proponemos 20 ideas para la cena de navidad para deleitar esa noche a los tuyos. Confecciona tu menú navideño como más te guste con estas propuestas variadas, con mayor o menos dificultad y para todos los gustos.
Carnes, pescados, cremas, arroces, brochetas o rellenos. Por supuesto, en las recetas de comida de estos días no pueden faltar los aperitivos navideños ni postres de Navidad, para culminar con un toque dulce en el paladar y dejar un buen sabor de boca.
Hay múltiples formas de sorprender a los comensales en la cena de Navidad que te permitirán descubrir además nuevos sabores y preparaciones. Prueba con algunas de estas que te proponemos.
Y tú, ¿ya tienes pensado el menú para la cena de Navidad?
Si te gusta el pescado crudo, fíjate cómo se prepara este ceviche de corvina. El resultado tiene un sabor espectacular.
A continuación, proponemos un plato de categoría y que aporta calorías en las noches de frío: un arroz meloso de un sabor exquisito.
Apuesta por un pescado para la cena de Nochebuena. Como este besugo a la donostiarra que se hace en un abrir y cerrar de ojos. ¡Y el resultado no puede ser más espectacular!
Estas bolsitas de verdura son un entrante perfecto. Muy fáciles de preparar y versátiles, porque se adaptan a cualquier ingrediente.
Otro plato muy sabroso que no dejará indiferente a nadie, con dos ingredientes que combinan muy bien, el cerdo con la naranja. Una mezcla exquisita.
Es hora de apostar por las vieiras, un ingrediente reservado para ocasiones especiales como ésta. Pruébalas con estas endibias y un poco de miel.
Si quieres sorprender a tus comensales, sobre todo a los más pequeños, sírveles estos pinchitos de hojaldre con salmón y queso.
Sirve a tu mesa esta receta de bacalao con nata de origen portugués, pero presentados en unos cestitos de bric. Vestirá mucho la cena de Navidad.
La combinación de carne con fruta siempre es bienvenida a la mesa, y más en Navidad, que se suelen servir platos más originales. ¡Atrévete con estas chuletas con pera!
¿Quieres preparar para la noche de Navidad un consomé, pero de una forma más espectacular a la habitual? ¡Prueba con este consomé gelatinizado!
Continuamos con otra receta de brochetas con carne, pero esta vez de pollo combinados con unos deliciosos trozos de piña. El resultado es espectacular.
Si prefieres servir distintos platos para compartir, te proponemos este exquisito capón con peras. El plato se quedará vacío en un segundo.
Los carabineros siempre son bienvenidos a la mesa. Si no sabes cómo prepararlos, guíate por esta receta de risotto con carabineros, ¡verás que es muy sencillo y rápido!
Si quieres sorprender a tus invitados con una presentación original, prepara como entrante estas codornices asadas con membrillo caramelizado. Seguro que les gusta.
Si la noche de Navidad quieres evocar el mar y la montaña, haz esta combinación de conejo con cigala. Puede parecer extraña, pero te sorprenderá.
Si quieres decantarte por un pescado más ligero para la cena de Navidad, este lenguado puede ser una buena opción, con el relleno de jamón y un rebozado sorprendente.
Con este aperitivo navideño tan original seguro que te ganas el aplauso de tus comensales. Para este magret de pato con chutney de pera sólo tienes que tener un poco de paciencia y mano para cortar los limones y listo.
El pavo es un clásico de las fiestas navideñas, una receta suculenta que no puede faltar en la cena de Navidad en nuestra mesa.
Un clásico para las grandes ocasiones con el chocolate como protagonista. Triunfa en la cena de Navidad con esta tarta universal de tres chocolates.
Si hay una tarta que conquista paladares es esta a base de chocolate y mermelada de frambuesa. Disfrútala en la cena de Navidad.