Caña

Caña, en botánica, cualquiera de varias especies de grandes hierbas acuáticas, especialmente las cuatro especies que constituyen el género Phragmites de la familia de las gramíneas (Poaceae). El carrizo común o acuático (Phragmites australis) se encuentra en los márgenes de los lagos, pantanos y arroyos desde el Ártico hasta los trópicos. Es una hierba de hoja ancha, de 1,5 a 5 metros de altura, con racimos de flores plumosas y tallos rígidos y lisos. Otras plantas de la familia Poaceae conocidas como juncos son el junco gigante (Arundo donax), el junco de mar (Ammophila arenaria), el alpiste (Phalaris) y el carrizo (Calamagrostis). El carrizo (Sparganium) y el carrizo (Typha) son plantas de otras familias.

Los tallos de las cañas secas se han utilizado durante milenios como material de techado y construcción, en cestería, para flechas y plumas, y en instrumentos musicales (véase instrumentos de caña). También se recolectan por su contenido en celulosa.