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Cómo hacer las mejores bolas de salchicha desde cero con ingredientes frescos con sabores atrevidos. Estas Bolas de Salchicha y Queso Jimmy Dean harán que todos digan: «¡son las mejores bolas de salchicha que he comido!».
Probablemente estés pensando, ¿bolas de salchicha con mezcla de panqueques? Sí, en efecto. Esa caja favorita de mezcla para panqueques hace estas deliciosas bolas de salchicha.
A todo el mundo le gustan las clásicas bolas de salchicha pero, seamos sinceros, pueden saber un poco insípidas. Estoy tomando esta receta clásica y amplificando los sabores con ingredientes frescos y de calidad.
Si las haces para una fiesta. Todo el mundo dirá: «¡Sí! Bolas de salchicha». Pero cuando las prueben dirán: «Esta es la mejor bola de salchicha que he probado». Los ingredientes marcan la diferencia.
Mezclas para tortitas
Para esta receta, he utilizado Bisquick y la marca de Aldi, Baker’s Corner Baking Mix
- Nota: No todas las mezclas para tortitas son iguales. Bisquick es una mezcla para panqueques y para hornear. El uso de una marca diferente puede dar resultados diferentes.
¡Haga estos pasos para obtener las Mejores Bolas de Salchicha del barrio!
¿Qué he cambiado exactamente?
- Todas las hierbas secas se cambian por hierbas frescas del jardín. (O del pasillo de productos del supermercado)
- Rallamos queso parmesano de calidad en lugar de espolvorear el que viene en un envase.
- Cambiamos el queso cheddar por queso cheddar extra afilado de calidad. Y sí, también rallamos todo el bloque de 16 onzas. ¡Rallar directamente de un bloque es realmente el cambio de juego!
- Esto es realmente una cuestión de técnica. Antes de mezclar el Bisquick, mezclar todo a mano. Realmente trabajar el queso y las hierbas en la salchicha. Me gusta mucho que esta mezcla esté bien combinada antes de añadir el Bisquick. Así se distribuyen los ingredientes uniformemente y cada bola tiene el mismo sabor. Cuando agregues el Bisquick, también trabaja con la mano. (Sus manos van a hacer un buen trabajo con esta receta.)
Todo lo demás de la receta original se mantiene igual, incluyendo las medidas y el tiempo de cocción.
Bolas de Salchicha Ingredientes
- Bisquick
- Salchicha de Cerdo a Granel (nosotros usamos Jimmy Dean)
- Carne de Cheddar
- Queso Parmesano
- Leche
- Romero Fresco
- Perejil Fresco
Cómo hacer las Bolas de Salchicha
Calentar el horno a 350F. Forre 2 bandejas grandes para galletas con un silpat para hornear o engrase ligeramente.
En un bol grande mezclar todos los ingredientes excepto el Bisquick. Mezcle a mano realmente trabajando el queso y las hierbas frescas en la salchicha.
Añadir el Bisquik una taza a la vez y trabajarlo realmente a mano.
Dar forma a la mezcla en bolas de 1 pulgada y colocarlas en las bandejas de galletas.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Transfiera las bolas a un recipiente o plato para servir.
¡Disfrute!
Cómo recalentar las Bolas de Salchicha
Puede que sobren o se pongan a temperatura ambiente si están mucho tiempo fuera.
- Para las sobras: Guardar en un recipiente hermético y refrigerar. Para recalentarlo, colóquelo en un plato apto para el microondas y recaliéntelo durante 30 segundos o hasta que esté bien caliente.
Se aplican las mismas instrucciones de recalentamiento si han permanecido demasiado tiempo en una fiesta o en una reunión.
Las Bolas de Salchicha no saben tan bien si se enfrían. Así que vigílelas y recaliéntelas cuando sea necesario.
Consejos para la receta
- Corte la salchicha en trozos cuando la añada al bol de la batidora. Así será más fácil mezclarlo con los demás ingredientes.
- Como la salchicha está refrigerada, estará fría al mezclar. Si sus manos son sensibles a las temperaturas frías esté cerca de un fregadero para enjuagarse las manos con agua caliente.
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La Mejor Receta de Bolas de Salchicha
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La mejor receta de bolas de salchicha
La mejor receta de bolas de salchicha. Ingredientes de calidad hacen un aperitivo de bolas de salchicha más sabroso y rico.
Ingredientes
- 3cupsBisquick
- 1libra de salchicha de cerdo a granel cocida
- 16oz.Queso Cheddar afilado rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de hojas frescas de romero machacadas
- 1 1/2 cucharadita de perejil fresco picado
Instrucciones
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Caliente el horno a 350F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande o utilice un tapete para hornear Silpat
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En un tazón grande, con sus manos mezcle todos los ingredientes excepto el Bisquick. Una vez que los ingredientes estén mezclados, utilice sus manos para trabajar en el Bisquick a fondo.
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Da forma a la mezcla en bolas de una pulgada. Colóquelas en una bandeja para galletas.
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Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Retirar inmediatamente de la bandeja.
Notas de la receta
Ver la entrada del blog anterior para obtener consejos sobre lo que hace que esta bola de salchicha sea más sabrosa que todas las demás.