Una buena receta de jabón es la clave para hacer un jabón que tenga la consistencia adecuada y que finalmente haga lo que el jabón está diseñado para hacer, descomponer los aceites y ayudar a mantener nuestra vida limpia. La lejía, también conocida como hidróxido de sodio o hidróxido de potasio, se mezcla con los aceites en la proporción adecuada para crear el jabón. Durante el proceso de saponificación, la lejía separa los triglicéridos de los iones de glicerol. Los iones de sodio se combinan entonces para formar las moléculas de jabón.
Aceites/grasas
Primero, determine la cantidad de aceite o grasa que va a utilizar para su receta. Todo depende de la cantidad de jabón que quiera producir. Por ejemplo, ¿desea hacer una sola pastilla de jabón o varias libras de jabón que se pueden utilizar para hacer unas cuantas pastillas de jabón? El tipo de aceite/grasa que elija para su jabón también es clave para el tipo de jabón que quiera hacer. Estas moléculas de ácidos grasos son cadenas, y la longitud y la estructura de la cadena son las que determinan lo estructurado o desestructurado que es el jabón. Las cadenas de ácidos grasos que son largas y saturadas se mantienen sólidas a temperaturas más altas, ya que tienen un enlace más fuerte entre sí. Las cadenas que son más cortas e insaturadas, lo que significa que tienen dobles enlaces de carbono que doblan su estructura, no tienen enlaces tan fuertes y por lo tanto pueden separarse a temperaturas más bajas.
El aceite de oliva, que es el triglicérido que utilizamos para nuestro jabón y para el que están diseñadas el resto de estas instrucciones, es una cadena monoinsaturada, lo que significa que será más suave que otros aceites.
LEJÍA
El siguiente paso es calcular la cantidad de lejía que se va a necesitar para reaccionar completamente con las grasas. Para ello, tienes que utilizar el valor de saponificación de las grasas que vas a utilizar por gramo. Este número se puede encontrar utilizando una calculadora de savia (http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp). El valor de saponificación es la cantidad de mg de lejía que se necesita para reaccionar con 1g de su aceite/grasa.
Saponificación
La lejía, también conocida como hidróxido de sodio o hidróxido de potasio, se mezcla con los aceites en la proporción adecuada para crear el jabón. La lejía, durante el proceso de saponificación, separa los triglicéridos de los iones de glicerol. Los iones de sodio se combinan para formar las moléculas de jabón. El jabón y muchas otras sustancias emulsionantes tienen cadenas de hidrocarburos no polares que repelen el agua y un extremo que es polar. Por esta razón, el extremo polar de la molécula se disuelve dejando el extremo no polar. Este proceso de disolución en el agua crea micelas, que son la clave para que el jabón funcione. Estas micelas atrapan la grasa y la suciedad y rompen sus partículas y las disuelven porque ambas son no polares.
Cálculos para determinar su receta de jabón
1. Divida el valor de la savia por la masa molar de su lejía
2. Determine cuántos moles de lejía serán necesarios por cada mol de triglicéridos. Esta será la relación molar de la reacción
3. Determina el número de moles de triglicéridos en 1 gramo de tu grasa. Divida 1g por el número de moles de triglicéridos para calcular la masa molar media de su grasa
4. La lejía sola no puede utilizarse para hacer jabón y tiene que combinarse con agua. La regla general es que la cantidad de agua utilizada debe ser alrededor del 38% del peso de su grasa. Esta cantidad de agua determina la composición de la solución de lejía. Por ejemplo, nuestro jabón se hizo con una solución de hidróxido de sodio de 6 moles, lo que significa que cada litro de la solución tenía seis moles de hidróxido de sodio. Puedes comprar botellas de lejía premezcladas y el etiquetado te indicará esta información.