9 frutas bajas en carbohidratos para perder peso

Aunque muchas personas que hacen dietas convencionales recurren a la fruta para calmar los antojos de azúcar y mantenerse saciados entre comidas, los que siguen un plan bajo en carbohidratos a menudo no se dan cuenta de que tienen el mismo lujo. Aunque muchos de los dulces de la naturaleza están cargados de carbohidratos, eso no significa que no existan las frutas bajas en carbohidratos.

Pero no todos los carbohidratos son iguales, por lo que un número cada vez mayor de planes de dietas bajas en carbohidratos requieren ahora que los seguidores cuenten los carbohidratos netos -un número que se calcula restando el contenido de fibra de un alimento de sus carbohidratos totales- en lugar de los carbohidratos totales. Y dado que los beneficios de la fibra incluyen la ayuda a la pérdida de peso y la mejora de la salud, somos fans de este enfoque dietético más práctico.

Para ayudarte a añadir más fruta a tu alineación semanal -sin ralentizar tu progreso ni arruinar tu dieta- hemos elaborado una lista de las mejores frutas bajas en carbohidratos para tu cintura.

Todas nuestras selecciones de frutas bajas en carbohidratos son bajas en carbohidratos netos, ofrecen una buena cantidad de fibra y son ricas en otros nutrientes que pueden mantener su cuerpo sano y con un aspecto estupendo de por vida.

Carbohidratos totales: 1 taza, 14,44 carbohidratos
Fibra: 1,6 gramos
Carbohidratos netos: 12.84 gramos

Claro que es bajo en calorías y carbohidratos, pero una taza de este melón dulce y anaranjado también proporciona más del cien por cien de la vitamina A del día. Este nutriente liposoluble ayuda a mantener la salud de los ojos y la piel, además de reforzar la función inmunitaria. Aunque el melón sabe muy bien por sí solo, también combina bien con el requesón. Para incorporarlo a un desayuno bajo en carbohidratos o como guarnición de una comida o cena, combina el melón picado con pepino, cebolla verde y cilantro. A continuación, cubre la mezcla con zumo de lima mezclado con un poco de sal y pimienta negra, y sirve con pollo o pescado a la parrilla. ¿No estás seguro de qué tipo de pescado es el más adecuado para tu dieta? Te recomendamos uno de estos pescados saludables para perder peso.

Carbohidratos totales: 1 taza, 14,69 gramos
Fibra: 2,3 gramos
Carbohidratos netos: 12,39 gramos

¿Quieres perder peso? ¡Coge un melocotón y ponte a comer! Según investigadores de la Universidad de Texas A&M, esta fruta con hueso contiene compuestos fenólicos que modulan diferentes expresiones de los genes para evitar la obesidad, el colesterol alto, la inflamación y la diabetes; ¡eso sí que es para sentirse bien!

Carbohidratos totales: 1 taza, en cubos, 11,63 gramos
Fibra: 0,6 gramos
Carbohidratos netos: 11.03 gramos

Las frutas de color rosa, como la sandía, son una gran fuente de licopeno, un carotenoide que protege la piel de los daños del sol y disminuye los riesgos de enfermedades cardíacas. Para un tentempié rápido y bajo en carbohidratos, mezcla cubos de sandía con cebolla, albahaca fresca, cilantro, queso feta, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Echa la mezcla sobre un lecho de verduras para crear una ensalada de entrada más sustanciosa.

Carbohidratos totales: 1 taza, mitades, 11.¡67 gramos
Fibra: 3 gramos
Carbohidratos netos: 8,67 gramos

Las fresas son una gran fuente de potentes sustancias químicas naturales llamadas polifenoles que pueden ayudarte a perder peso e incluso a impedir la formación de grasa! En un estudio reciente de la Universidad de la Mujer de Texas, los investigadores descubrieron que alimentar a ratones con tres raciones diarias de bayas disminuía la formación de células grasas hasta en un 73%. Los estudios también demuestran que comer estos dulces frutos rojos puede aliviar el estrés al reducir los niveles de cortisol en el cuerpo. Cómalas solas, añádelas al yogur o sumérgelas en chocolate negro derretido para disfrutar de un dulce tentempié.

Carbohidratos totales: 1 taza, 14.69 gramos
Fibra: 8 gramos
Carbohidratos netos: 6,69 gramos

Las frambuesas contienen antocianinas, una clase de sustancias químicas naturales que aumentan la insulina y reducen los niveles de azúcar en la sangre, evitando la diabetes. También tienen un alto contenido en fibra, lo que las convierte en uno de los tentempiés saludables más saciantes para perder peso. Una sola taza le costará sólo 84 calorías y 5 gramos de azúcar; no hay nada mejor que eso. Disfrute de una taza con los huevos de la mañana o prepare una ensalada para la cena combinando la fruta con pollo a la parrilla, verduras mixtas, queso de cabra y semillas de girasol.

Carbohidratos totales: 1 taza, 13.84 gramos
Fibra: 7,6 gramos
Carbohidratos netos: 6,26 gramos

Estas bayas ricas en antioxidantes no sólo mantienen a raya las enfermedades, sino que también evitan el hambre porque están repletas de fibra, lo que las convierte en una de las mejores frutas para perder peso. Por no hablar de que cada taza de moras contiene el cincuenta por ciento de la vitamina C del día, un nutriente que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud del corazón. Añádelas a las ensaladas, a los envases de yogur griego o cómelas solas para aprovechar los beneficios para la salud y seguir bajando kilos.

Carbohidratos totales: 1 taza, 7.27 gramos
Fibra: 3 gramos
Carbohidratos netos: 4,27 gramos

Aunque es posible que nunca haya oído hablar de ella, esta fruta ácida y ligeramente dulce seguro que se convertirá en una de sus favoritas una vez que la pruebe. La fruta es una divertida y colorida adición a las ensaladas de verduras o de frutas, y también sabe muy bien cortada en rodajas y colocada sobre pechugas de pollo asadas o a la parrilla. (También tenemos otras recetas de pollo saludables.) Una fruta mediana de 28 calorías consigue aportar más del 50 por ciento de la vitamina C del día, lo que puede retrasar los signos de envejecimiento -como las arrugas y la sequedad de la piel- debidos al daño de los radicales libres.

Carbohidratos totales: 1/2 fruta, 5,88 gramos
Fibra: 4.6 gramos
Carbohidratos netos: 1,28 gramos

Aunque a menudo se le llama grasa saludable, el aguacate es en realidad una baya de una sola semilla originaria de México. Además de ser más bajos en carbohidratos netos que cualquier otra fruta de esta lista, los aguacates son también una gran fuente de grasa monoinsaturada, un nutriente que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y calma los dolores del hambre. Un estudio del Nutrition Journal descubrió que los participantes que comieron medio aguacate fresco con el almuerzo informaron de una disminución del 40 por ciento del deseo de comer durante las horas siguientes. Nos parece una buena razón para añadir unas cuantas rodajas a las ensaladas bajas en carbohidratos o a los platos de acompañamiento de las verduras