Los 7 principales hongos medicinales con beneficios para la salud:
- Beneficios del hongo melena de león: El hongo para la mente
- Beneficios del hongo Reishi: El hongo de la inmortalidad
- Beneficios del hongo Cordyceps: El hongo oruga
- Beneficios del hongo Chaga: El hongo que no es un hongo
- Beneficios del hongo cola de pavo: El hongo de múltiples colores
- Beneficios del hongo shiitake: El hongo fragante
- Beneficios del hongo Maitake: El hongo bailarín
- Entendiendo el mercado de los hongos medicinales
Explorando la potencia &Usos de los principales hongos medicinales
El uso de los hongos medicinales se remonta a miles de años atrás debido a los variados y singularmente adaptables beneficios para la salud. Ahora, en los últimos tiempos, con la medicina funcional y la nutrición holística que se ha generalizado, estamos viendo un resurgimiento del interés por estos maravillosos superalimentos. Pero hay algunas cosas que debe saber antes de correr a su tienda local de suplementos…
Este artículo encapsulará los principales beneficios para la salud de 7 hongos medicinales, mientras que también explica por qué algunos suplementos de hongos que se venden en el mercado actual no contienen hongos en absoluto. Y, por último, aprenda cómo Real Mushrooms produce sus extractos de hongos y a qué debe prestar atención cuando busque un suplemento de hongos de alta calidad.
Resumen de los beneficios para la salud de los hongos medicinales
Los hongos son potencias nutricionales con una miríada de beneficios para la salud, incluyendo los siguientes:
- Apoyo inmunológico*
- Lleno de antioxidantes*
- Anti-inflamatorios*
- Ayuda a controlar el azúcar en sangre*
- Apoya la salud cerebral y la cognición*
- Apoya el sistema nervioso*
- Aumenta la energía y la resistencia*
Pero antes de entrar en materia, debemos tomarnos un momento para desmitificar el mercado de los hongos medicinales, para que en última instancia podamos tomar decisiones bien informadas al elegir los mejores productos para nuestra salud.
Las 7 mejores setas medicinales
La seta melena de león: El hongo para la mente
Nombre de la especie: Hericium erinaceus
Beneficios principales del hongo melena de león: Apoya la función cerebral saludable ®eneración de neuronas*
La Melena de León es rica en una multitud de compuestos importantes: beta-glucanos, que son responsables del crecimiento antitumoral, antioxidantes inmunomoduladores y químicos neuroprotectores*. El estrés oxidativo, contra el que protegen estos compuestos, está estrechamente relacionado con la patogénesis de los trastornos neurodegenerativos, como el Alzheimer y el Parkinson*. La síntesis del Factor de Crecimiento Nervioso (NGF) en las células nerviosas puede ser inducida por ciertos compuestos (hericenonas y erinacinas) que se encuentran en el Hericium erinaceus, lo que convierte a la Melena de León en una sorprendente ayuda para el desarrollo y la función de los nervios debido a sus factores neurotróficos.
Uso medicinal histórico
La melena de león, o Hericium erinaceus, es una especie de seta de bella apariencia, con largas espinas peludas en cascada que recuerdan a una cascada. La Melena de León crece en los troncos de los árboles de madera dura en los bosques del norte y se ha utilizado en la MTC (Medicina Tradicional China) durante milenios y se ha convertido en un candidato bien establecido en la promoción de la función cognitiva positiva.
Mejor manera de incluirlo
Real Mushroom’s ofrece un excelente producto de Melena de León que es rico en compuestos medicinales, porque la pureza es nuestra principal prioridad. Se recomienda tomar ½ cucharadita al día, durante un periodo de tiempo prolongado para notar plenamente los efectos. Puede añadir este polvo en su batido matutino, café o elixir de su elección.
Hongo Reishi: El hongo de la inmortalidad
Nombre de la especie: Ganoderma lingzhi
Beneficios principales del hongo Reishi: Ayuda para el sueño y potente inmunomodulador*
Muchos de los polisacáridos del hongo reishi están asociados con las funciones inmunológicas, y si se toma a lo largo del tiempo puede apoyar significativamente el sistema inmunológico*. También se sabe que mejora el sueño, reduce el estrés y la fatiga*.
Uso histórico y médico
El hongo reishi o Ganoderma lingzhi, tiene constancia de su uso desde hace unos 2000 años. Se utiliza sobre todo en China por los monjes taoístas para promover la calma, así como para mejorar sus prácticas de meditación. Incluso ha sido utilizado por la realeza china que buscaba la longevidad y tenía en alta estima al Reishi o «el hongo de la inmortalidad». El Reishi fue catalogado como el más apreciado entre las hierbas superiores, que son consideradas para prolongar la vida, prevenir el envejecimiento, impulsar el qi, y hacer que el cuerpo sea ligero.
Mejor manera de incluirlo
Real Mushrooms asegura que sus productos de reishi están hechos del hongo (cuerpo fructífero) y contienen niveles más altos del compuesto medicinal beta-d-glucanos, triterpenos y NO rellenos de grano. Desafortunadamente, los estudios sobre los suplementos de hongos Reishi muestran que la mayoría de los que están en el mercado estadounidense no contienen ningún hongo Reishi. Una forma de identificar la pureza de nuestro producto reishi es el color oscuro y el sabor amargo. Se recomienda tomar dos cápsulas al día, durante un periodo de tiempo prolongado para notar los beneficios para la salud de este increíble hongo.
Hongo Cordyceps: El hongo oruga
Nombre de la especie: Cordyceps Militaris
Beneficios principales del hongo Cordyceps: Mejora la capacidad pulmonar y aumenta la energía*
El hongo Cordyceps es un increíble hongo potenciador de la energía por su capacidad de aumentar la producción de ATP a través de compuestos precursores como la adenosina y la cordicepina. El ATP es el compuesto que da energía a nuestras células. Por eso se recomienda el Cordyceps cuando se trata de rendimiento físico*. En la MTC, el Cordyceps también se utiliza para problemas relacionados con los pulmones como el asma o incluso las alergias estacionales*.
Uso histórico y médico
El Cordyceps ha sido descrito como un tesoro en los antiguos libros de medicina china y en la medicina tibetana. Con cientos de especies diferentes, es un hongo parásito que se alimenta de insectos. Los curanderos tradicionales han recomendado este hongo como un poderoso tónico porque mejora la energía, el apetito, la resistencia y el aguante. La especie más conocida de cordyceps es el Cordyceps sinensis; el hongo más caro del mundo, que cuesta más de 20.000 dólares por kilogramo y se vende casi exclusivamente en Asia. Se trata de una rara combinación de oruga y hongo que se encuentra a gran altura en la meseta del Himilaya.
Durante muchos años, los chinos no pudieron cultivar este hongo, lo que alimentó una creciente demanda sobre una pequeña oferta. Ahora, con este hongo en particular, es muy importante ser consciente de lo que está consumiendo porque el Cordyceps sinensis silvestre rara vez llega al mercado norteamericano, sin embargo, las empresas siguen anunciando el Cordyceps sinensis en sus productos. Si un producto de Cordyceps se cultiva en Norteamérica, es casi seguro que es grano micelado. Una alta cantidad de grano significa una baja cantidad de micelio, y una disminución de los beta-glucanos, que son los polisacáridos beneficiosos que se encuentran en la pared celular.
Por suerte, hay un tipo de especie de Cordyceps que se puede cultivar comercialmente para producir un hongo (cuerpo fructífero), y es el Cordyceps militaris. Si quieres profundizar en el ámbito de este hongo, hemos escrito un atractivo y extenso artículo sobre los suplementos de cordyceps para ayudarte a estar informado.
Mejor manera de incluirlo
Real Mushrooms ha creado un extracto orgánico de Cordyceps militaris, cuya calidad ha sido verificada por laboratorios de terceros, que contiene esos hermosos beta-D-glucanos, cordicepina y SIN almidón. Se recomienda que los adultos tomen ½-1 cucharadita o hasta 2gms por día durante un largo período de tiempo.
Hongo Chaga: El hongo que no es un hongo
Nombre de la especie: Inonotus Obliquus
Beneficios principales del hongo Chaga: Favorece la digestión y limpia/protege la piel
El chaga es rico en antioxidantes, y favorece la función inmunitaria, la salud del hígado, la salud del cerebro y aumenta la longevidad*.
Usos medicinales e históricos
El chaga o Inonotus obliquus, que se conoce comúnmente como seta es en realidad un esclerocio o cancro leñoso muy apreciado que crece en las regiones más frías del hemisferio norte en los abedules. Los primeros usos medicinales parecen provenir de Rusia alrededor del siglo XVI, cuando se utilizaba como té para tratar dolencias estomacales*. A partir de 1966, el Chaga adquirió mayor notoriedad después de que se escribiera sobre sus poderes curativos en el libro de Alexander Solzhenitsyn, Cancer Ward. Como el Chaga crece principalmente en los abedules y gran parte del esclerocio es en realidad fibra de madera y no micelio, muchos compuestos medicinales del abedul, como la betulina y el ácido betulínico, acaban en el esclerocio. La capa negra exterior del cancro contiene grandes cantidades de melanina que puede ser beneficiosa para nuestra piel*.
Hasta hace poco no se podía cultivar Chaga, pero ahora en Finlandia están inoculando abedules con este hongo. El Chaga cultivado en laboratorio no se convierte en esclerotium y como no crece en el abedul sino en el grano, no contiene los importantes compuestos medicinales que provienen del abedul.
Mejor manera de incluirlo
Nuestro extracto de Chaga siberiano es recolectado de forma silvestre en Rusia, y analizado por laboratorios de tercera parte en busca de los compuestos activos beta-D-glucanos que son nutrientes esenciales para el sistema inmunológico. Nos preocupamos por obtener los hongos de más alta calidad que contengan la mayor cantidad de compuestos medicinales para asegurar que su salud sea apoyada durante el uso a largo plazo. Se recomienda que los adultos tomen dos cápsulas de nuestro Chaga orgánico al día. Se pueden tomar en cualquier momento del día, y utilizarlas durante un largo periodo de tiempo para notar los efectos.
Hongo de cola de pavo: La seta de los múltiples colores
Nombre de la especie: Trametes Versicolor
Beneficio principal de la seta cola de pavo: potencia la función del sistema inmunitario
La cola de pavo mejora la función inmunitaria al estimular la producción de citoquinas, aumentar las células asesinas naturales y otras funciones de refuerzo inmunitario*.
Usos medicinales e históricos
El hongo cola de pavo, o Trametes Versicolor, es uno de los hongos medicinales más investigados. Crece en troncos muertos en todo el mundo, y recibe su nombre porque sus anillos de color marrón y bronceado se parecen a las plumas de la cola de un pavo. En la MTC (Medicina Tradicional China) la cola de pavo se ha utilizado para el tratamiento de enfermedades pulmonares, y en Japón, el fármaco PSK, derivado de la cola de pavo, se ha utilizado para fortalecer el sistema inmunológico cuando se administra con el tratamiento estándar del cáncer *. China también tiene un medicamento similar llamado PSP. La cola de pavo contiene una de las cantidades más altas de beta-glucanos para todos los hongos, lo que ayudará a mantener nuestro sistema inmunológico saludable cuando se utiliza durante un período prolongado de tiempo *.
Mejor manera de incluirlo
El suplemento de cola de pavo de Real Mushrooms está certificado como orgánico y garantizado SIN almidón añadido, micelio o grano de ningún tipo – sólo el hongo puro (cuerpo fructífero), por lo que recibe todas las maravillosas propiedades medicinales curativas. Se sugiere tomar ½-1 cucharadita por día o hasta 2 gramos.
Shiitake Mushroom: El hongo fragante
Nombre de la especie: Lentinula edodes
Beneficio principal del hongo Shiitake: Mejora la salud cardiovascular
El hongo Shiitake es excelente para la inmunidad, la función hepática y apoya el sistema cardiovascular*.
Usos medicinales e históricos
Las setas shiitake son las más populares del mundo y tienen un sabor carnoso y versátil, de ahí que se hayan utilizado como fuente de alimento en Asia durante cientos de años. En China, el shiitake recibe el nombre de Xiang gu (香菇), que se traduce como seta aromática. Durante la dinastía Ming en China, el shiitake era considerado «el elixir de la vida». Son estupendos para cocinar, y además están cargados de vitaminas B, que ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre y a reducir la inflamación del organismo. El shiitake se cultiva en Japón desde hace siglos, y recibe su nombre de los árboles shii (emparentados con el haya y el roble) en los que crece. El shiitake se ha utilizado durante mucho tiempo como alimento y suplemento en la MTC, ya que se cree que aumenta la longevidad y mejora la circulación*. El lentinan, un polisacárido presente en las setas shiitake, ha demostrado ser muy prometedor como agente inmunológico*. La investigación también ha descubierto un compuesto en el shiitake, eritadenina, que ha reducido el colesterol en algunos estudios *.
Mejor manera de incluirlo
Real Mushrooms se enorgullece de utilizar sólo el hongo (cuerpo fructífero) y absolutamente NINGÚN relleno, micelio o grano añadido; nuestro producto 5 Defenders Organic Mushroom Blend es un suplemento de hongos puro y altamente medicinal. La dosis recomendada es de ½-1 cucharadita al día, o hasta dos gramos. Se puede tomar en cualquier momento del día, utilizar durante al menos 6-8 semanas para sentir los efectos en el cuerpo.
Hongo Maitake: El hongo bailarín
Nombre de la especie: Grifola frondosa
Beneficios principales del hongo Maitake: Ayuda a regular la presión arterial y favorece la función inmunitaria
Se sabe que los hongos Maitake ayudan a regular nuestro sistema inmunitario estimulando los linfocitos del sistema inmunitario, como las células asesinas naturales y las células t auxiliares*.
Usos medicinales e históricos
El Maitake, Grifola frondosa se conoce comúnmente como Gallina de los bosques o seta bailarina. Abunda en los bosques caducifolios de Norteamérica y Japón. Es una seta comestible de sabor terroso. La MTC ha utilizado este hongo por su apoyo al sistema inmunológico. El hongo (cuerpo fructífero) contiene polisacáridos como los betaglucanos, que se han relacionado con el crecimiento y la renovación de las células sanas*.
El Maitake se hizo bastante famoso en la década de 1990 después de que el Dr. Hiroaki Nanba, un farmacólogo de Japón en la Universidad Farmacéutica de Kobe, comenzara a aislar y probar diferentes fracciones de polisacáridos del Maitake. Muchas de estas fracciones eran agentes inmunomoduladores bastante potentes.
Mejor manera de incluirlo
El Maitake que utilizamos en nuestra Mezcla de Hongos 5 Defensores está hecho SOLO del hongo (cuerpo fructífero), por lo que puede estar seguro de que está obteniendo toda la potencia que este hongo puede ofrecer para su salud. Recomendamos tomar dos cápsulas al día durante un largo período para sentir todo el efecto beneficioso del hongo.
Entender el mercado de los hongos medicinales
A medida que la gente se va despertando a las poderosas propiedades curativas que se encuentran en los hongos medicinales, también lo hacen las empresas que los cultivan, producen un producto y lo venden a las masas. Los beneficios de los hongos medicinales para el mantenimiento de la salud son tan únicos porque los hongos apoyan de forma adaptativa la salud y la resistencia del cuerpo humano.
Estos organismos extremadamente inteligentes se han utilizado en Asia durante miles de años por su apoyo a la inmunidad y la longevidad. Sin embargo, en los últimos años el mercado occidental en el que se comercializan y venden estos hongos tiene pocas normas de control, lo que resulta en una alta probabilidad de que los productos de «hongos» que se venden contienen poco o nada de hongos, y son en su mayoría micelio y almidón, de arroz u otros granos, molidos en un polvo. Esto debería ser un hecho alarmante que la mayoría de los consumidores desconocen. Permítanos explicarle con más detalle por qué este hecho debería ser motivo de preocupación.
¿Qué es el micelio?
El micelio es el sistema de raíces del hongo, es el precursor del cuerpo fructífero que simplemente conocemos como hongo. El micelio y las setas no son sinónimos. Los compuestos activos clave que se encuentran en los hongos y que la investigación ha relacionado con los beneficios para la salud son: beta-D-glucanos, triterpenoides y ergosterol.
Los beta-D-glucanos han sido identificados como fuentes primarias de actividad medicinal; son un componente estructural natural de las paredes celulares de los hongos que pueden activar o potenciar la inmunidad innata y adaptativa.
Los triterpenoides desempeñan un papel complementario con los betaglucanos en la activación del sistema inmunitario; las actividades principales incluyen: protección del hígado, actividad antioxidante, reducción de la respuesta a la histamina y reducción de la inflamación.
Además, un esterol llamado ergosterol está presente en todos los hongos y recientemente se ha descubierto que también tiene propiedades inmunomoduladoras y antioxidantes. El ergosterol en los hongos es similar al colesterol en los seres humanos.
Como la miríada de beneficios de los hongos para la salud despiertan el interés mundial, Real Mushrooms se enorgullece de utilizar sólo el cuerpo fructífero en nuestros suplementos de hongos para asegurar la más alta calidad con la mayor cantidad de beneficios para una salud óptima.
Comentarios finales: Los verdaderos beneficios de los hongos medicinales
Eso fue mucha información, ¿sí? Eso es porque el Reino Fungi es uno de los grupos de organismos más diversos del mundo. Los hongos existieron antes que cualquier otra planta o animal terrestre y han pasado miles de millones de años aprendiendo a adaptarse a cualquier amenaza ambiental. Desempeñan el importante papel de descomponedores ecológicos mientras absorben la nutrición de la materia vegetal de la que viven. ¡Como resultado, los hongos como la melena de león, el reishi, el chaga, el cordyceps, el chaga, la cola de pavo, el shiitake y el maitake ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud porque comparten su poder de resistencia y adaptación y los biocompuestos que absorben de otras plantas.
Real Mushrooms se compromete a proporcionarle la sabiduría real para que pueda empezar a añadir estos súper organismos en su dieta de inmediato! Es TAN importante entender exactamente lo que está consumiendo. Realmente creemos que la calidad de los productos determina la calidad de la salud, y continuaremos esforzándonos hacia la grandeza y la transparencia en nuestro proceso, ofreciéndole productos que están hechos con hongos genuinos; cultivados orgánicamente como la naturaleza lo dispuso.
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«Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento»
-Hipócrates
*Descargo de responsabilidad: Las afirmaciones realizadas en este artículo no han sido evaluadas por la Food and Drug Administration. Los productos mencionados no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. La información contenida en este artículo tiene fines educativos. La información no pretende sustituir los consejos médicos ofrecidos por médicos colegiados. Por favor, consulte a su médico o profesional de la salud para cualquier consejo médico.