7 formas inteligentes de sustituir el pan de hamburguesa

Puede que pienses que la transición a un estilo de vida saludable significa dejar de lado tus comidas favoritas. Pero este tipo de pensamiento en blanco y negro es anticuado y poco útil. Incluso las mujeres más sexys del mundo te instan a abstenerte de restringirte en exceso. En su lugar, adopta un enfoque de la vida basado en comer esto, no aquello, y haz cambios sencillos para llevar un estilo de vida más saludable; es un método más sostenible (¡y divertido!) para perder peso. Si las hamburguesas son tu debilidad, puedes simplemente cambiar tu autobús de hamburguesas alto en carbohidratos y altamente procesado por uno de estos panes de hamburguesa saludables. Mantendrás tu nutrición a punto, tus papilas gustativas contentas y los panecillos de tu trasero más en forma que nunca.

Los portobellos son esas setas grandes y redondas del tamaño de tu puño. Cuando se cortan los tallos, tienen casi la misma forma y grosor que un pan de hamburguesa. Es como si la madre naturaleza te dijera que metieras una hamburguesa entre dos de estos tipos. Con su tamaño perfecto, su sabor sabroso y su bajo nivel de calorías, son un buen sustituto de los panes de hamburguesa tradicionales. Además, estos panecillos saludables para hamburguesas te aportan un toque de fibra para que te sientas saciado durante más tiempo.

Aunque no odiamos totalmente los carbohidratos, evitamos los que provienen del azúcar y las harinas refinadas (también conocidos como carbohidratos simples). Por desgracia, la mayoría de los panes de hamburguesa entran en esta categoría. Para ir completamente sin carbohidratos, intente cambiar su pan de hamburguesa por lechuga romana o algunas hojas de col. No sólo se eliminarán los carbohidratos simples, sino que se sentirá menos hinchado y obtendrá todos los beneficios vitamínicos de esas hojas verdes densas en nutrientes, es decir, su nuevo pan de hamburguesa saludable.

No eres un teleadicto, así que no elijas alimentos que te hagan parecerlo. Si cambias los panes de hamburguesa saludables por rodajas de boniato a la parrilla, podrás llenar tu hamburguesa y tu cuerpo de nutrientes. Una batata grande contiene 4 gramos de proteínas, el 25 por ciento de la ingesta diaria de fibra recomendada y mucha vitamina A, un nutriente esencial para la salud de los huesos, el sistema inmunitario y la vista. Este es un cambio dulce para algunos beneficios dulces.

La dieta mediterránea ha sido aclamada como un sueño de pérdida de peso en los últimos años. Centrada en el pescado, las verduras y los cereales integrales, esta dieta es una gran fuente de esas grasas saludables, fibra y proteínas esenciales para la pérdida de peso. Nos inspiramos en nuestros amigos del otro lado del charco para esta dieta. Prueba a cambiar el pan de la hamburguesa por un bolsillo de pita de trigo integral. Obtendrá la misma textura de pan sin las calorías extra y el pico de azúcar en sangre poco saludable. Los carbohidratos simples de los panecillos de las hamburguesas desbordan tu sangre con azúcar, lo que hace que tu cuerpo almacene el exceso en forma de grasa. Así que adelgace su hamburguesa y su cuerpo con este cambio de inspiración mediterránea.

La berenjena es esa abundante verdura morada que se encuentra en el pasillo de los productos. Con la combinación ideal de fibra, potasio, vitamina C y B-6, la berenjena hace cosas increíbles para la salud de su corazón. El antioxidante que se encuentra en la berenjena (nasunina) también se ha demostrado que mejora la función cognitiva, por lo que no es necesario cambiar el bollo por rodajas de berenjena a la parrilla.

Tomayto, tomahto. Lo digas como lo digas, hay una cosa en la que todos estamos de acuerdo: los tomates son locamente buenos para ti. Los tomates son ricos en licopeno, un antioxidante que puede disminuir el riesgo de cáncer de vejiga, pulmón, próstata, piel y estómago. También protegen la piel de los daños causados por el sol y previenen el envejecimiento de la piel. Además, un solo tomate mediano tiene apenas 22 calorías. Pero no intentes convencerte de que obtienes todos estos beneficios echando ketchup a tu hamburguesa. El ketchup está muy procesado y elaborado con jarabe de maíz de alta fructosa, el diablo de los edulcorantes añadidos por su relación con la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardíacas. En su lugar, corta un tomate por la mitad y resérvalo en tu hamburguesa para añadir un golpe de licopeno natural y bajo en carbohidratos a tu comida.

No importa cómo le guste cocinar su hamburguesa, ir sin pan es siempre una opción de hamburguesa «bien hecha». Las hamburguesas son una gran fuente de proteínas que aumenta la quema de calorías, mantiene la saciedad y preserva la masa muscular magra. En lugar de añadir un panecillo a tu hamburguesa, añade tu hamburguesa a una ensalada o a un grano nutritivo como la quinoa. Conseguirás un golpe de proteína saludable sin dejar de curar tu antojo de hamburguesa.

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