6 alimentos saludables que combaten las infecciones

Mi cuerpo es un templo, dice mucha gente. Lo que quieren decir es que viven respetando su cuerpo y lo cuidan como si fuera algo sagrado. Pues bien, si pensaras en tu cuerpo como un templo, el sistema inmunitario sería sus paredes. Por muy resistentes y gruesas que sean, necesitan un mantenimiento continuo para defenderse de los ataques, que, en este caso, serían las infecciones.

Si no se cuidan las paredes, el templo (tu cuerpo) podría desmoronarse por el daño que el ejército alienígena (bacterias, patógenos, virus) podría infligir. Ya sea una infección ocular, una intoxicación alimentaria o un resfriado, tu sistema inmunitario tiene que estar en funcionamiento para defender el cuerpo. Puedes ayudarlo de muchas maneras, ¡una de ellas es comiendo alimentos saludables que combaten las infecciones!

6 alimentos saludables que combaten las infecciones

Alimentos que contienen zinc

El pescado, el marisco, las aves de corral, el cordero, la carne de vacuno son una opción perfecta cuando se busca algo que podría aumentar su consumo de zinc. La importancia del zinc en la lucha contra las infecciones se debe a que ayuda a reforzar el sistema inmunitario. Por ejemplo, es crucial para el buen funcionamiento de algunas células inmunitarias, como los glóbulos blancos. Si tus restricciones dietéticas no permiten el consumo de carne, prueba con legumbres como las lentejas y los garbanzos, o con semillas de calabaza. En realidad, tu cuerpo no almacena zinc, así que recuerda comer en abundancia para cubrir tus necesidades diarias.

Miel

La miel es amada no sólo porque es dulce: en realidad es uno de los alimentos que combaten las infecciones. Es un remedio antimicrobiano natural, lo que significa que combate los microbios. Las enzimas activas de la miel liberan peróxido de hidrógeno, que es bien conocido por matar gérmenes. Así que, prueba a endulzar tu té con miel la próxima vez.

Yogur

El yogur es muy importante para un intestino sano, ya que contiene probióticos – las bacterias buenas que mantienen el intestino intacto. Te preguntarás, ¿por qué el yogur está considerado como uno de los alimentos que combaten las infecciones? Es porque gran parte del sistema inmunitario se encuentra en el tracto digestivo. El consumo de yogur ayuda al cuerpo a producir anticuerpos, que atacan a los patógenos. Sin embargo, recuerde que debe comprar un yogur cuya etiqueta indique que contiene cultivos vivos y activos de bacterias. De lo contrario, el yogur podría no hacer nada para ayudar a combatir la infección.

Ajo

Sí, claro, el ajo puede hacer que tu aliento no huela tan bien… Pero, no lo descartes todavía. El aroma del ajo es la clave por la que se considera muy bueno para el sistema inmunológico. Está repleto de compuestos sulfúricos, entre ellos la alicina, que se libera al machacar o masticar el ajo. La alicina es ampliamente conocida por sus propiedades antibacterianas y antivirales. La forma tradicional de combatir las infecciones con el ajo es comiéndolo en ayunas, pero también se agradece enriquecer los platos con ese ajo tan dulce.

Cítricos

Como todos sabemos, los cítricos están repletos de vitamina C, que es un compuesto increíble que ayuda a combatir las infecciones. La razón de ello son sus propiedades antioxidantes. La vitamina C combate los radicales libres que dañan las células, incluidas las del sistema inmunitario. Por lo tanto, consumir cítricos es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a hacer frente a una infección. Si no le gusta el sabor ácido, pruebe a enriquecer sus comidas con col rizada, coliflor o pimientos rojos: estos alimentos también son una gran fuente de vitamina C.

Chocolate negro

El chocolate negro que contiene un 70% de cacao o más es una gran fuente de magnesio, por lo que se considera uno de los alimentos que combaten las infecciones. El magnesio ayuda a las células inmunitarias a funcionar de forma más eficiente; más concretamente, ayuda a los glóbulos blancos a unirse a los patógenos para poder eliminarlos. Además, el magnesio ayuda a mantener intactos los anticuerpos. Pero, recuerde, lo mire como lo mire, el chocolate negro es dulce, así que ¡consúmalo con moderación!

¡Todos deberíamos comer más alimentos que combatan las infecciones!

En estos tiempos difíciles, es particularmente importante tratar de ayudar a nuestro sistema inmunológico, y una de las mejores maneras de hacerlo es a través del consumo de alimentos saludables que combaten la infección. Para ser sinceros, un montón de alimentos diferentes tienen diferentes efectos cuando se trata de nuestra salud, la mayoría de ellos beneficiosos.

Así que, para mantener realmente su sistema inmunológico intacto, trate de consumir una variedad de alimentos – no se fije en los seis mencionados aquí (aunque se ha demostrado que son extremadamente beneficiosos). De esta manera, se asegurará de obtener suficientes vitaminas, minerales y nutrientes para mantener realmente su cuerpo y su salud en la mejor forma posible.

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