¿Alguna vez te has comido un bocadillo y no te has sentido satisfecho después? O se encuentra con ganas de comer mientras mira fijamente al espacio en el trabajo? Entonces es muy probable que haya comido por una razón distinta a la necesidad de su cuerpo de alimentarse. «El hambre es el indicador de combustible de tu cuerpo», dice la doctora Michelle May, autora de Eat What You Love, Love What You Eat y creadora del programa Am I Hungry? Mindful Eating Program. «El truco consiste en prestar atención a las señales de hambre antes de comer. Es como comprobar el indicador de combustible antes de salir de la autopista para repostar». Aquí está el proceso paso a paso de May para hacer precisamente eso:
Pausa antes de comer
«La clave es la conciencia», dice May. «Cuando tengas ganas de comer, haz siempre una pausa en ese momento entre el deseo de comer y el hecho de comer». Aquí es donde descubrirás si tienes hambre o simplemente estás aburrido, cansado, estresado o sediento. May dice que no necesariamente debes comer cada dos o tres horas como sugieren algunos expertos -sólo cuando tengas hambre de verdad-, pero que puedes comprobarlo cada dos o tres horas si estás ocupado y a menudo te olvidas de comer hasta que te mueres de hambre. «Dejar que tu cuerpo llegue al punto de estar famélico también es peligroso», dice. «Tu nivel de azúcar en sangre es súper bajo, y todas las ideas de dieta equilibrada y disfrute se van por la ventana, por lo que puedes comer en exceso». Pon una alarma en tu teléfono si es necesario.
Comprueba las señales de hambre
May recomienda colocar el puño sobre el estómago, justo debajo del esternón, y comprobar si hay señales de hambre verdadera. «Atrae toda la atención a esa zona», dice May. «Debes buscar síntomas físicos como punzadas, gruñidos y sensación de vacío, o si la zona se siente llena o estirada». Si es lo primero, probablemente tengas hambre de verdad. Si es lo segundo, probablemente esté deseando algo que no sea comida.
Haga una exploración del cuerpo-mente-corazón
May dice que puede fijarse en tres áreas diferentes para determinar si necesita comer o si sólo quiere comer: «Recomiendo hacer lo que yo llamo una exploración cuerpo-mente-corazón», dice. Para el cuerpo, May dice que hay que empezar a escanear de la cabeza a los pies y simplemente notar las distintas sensaciones del cuerpo. A menudo la tensión, como en el cuello y los hombros, puede indicar ansiedad o estrés, no hambre. En cuanto a la mente, si tu productividad es baja y te encuentras pensando en lo que hay en la sala de descanso o en dónde comerás la próxima vez, probablemente no tengas hambre, sino que estés aburrido. Para el corazón, escucha tus emociones. ¿Te sientes cansado por una noche de fiesta o estresado por una fecha límite de trabajo? Tu ansiedad puede estar provocando «hambre de cabeza», dice May. «Haz esto antes de empezar a comer», dice. «Si no tienes hambre de verdad, empezarás a comer y no te sentirás satisfecho , provocando que comas más y más».
Diríjase a sus necesidades (más allá de la comida)
Si alguna vez no está seguro de si tiene hambre de verdad -y sabe que no está totalmente hambriento- intente ocuparse de otros asuntos antes de comer. Salga a dar una vuelta a la manzana para aliviar el estrés, échese una siesta de 20 minutos si está cansado o tómese un vaso de agua para intentar eliminar la sed persistente. «Puede que sólo necesites unos momentos para volver a centrarte», dice May. Si, después de hacer esto, sientes que tu hambre ha aumentado (ya que no has comido nada), puedes estar segura de que es tu apetito el que necesita ser tratado, y no algún otro problema.
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