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¿Cómo rompimos el ciclo?
Empezamos a inscribirnos en servicios de comida que nos traían las comidas y las recetas directamente a nuestra puerta en una caja climatizada. Esto eliminó la necesidad de comprar alimentos o incluso pensar en lo que había para la cena la mayoría de las noches porque todo estaba en porciones y se proporcionaban recetas sencillas.
Al principio, pensamos que esto era demasiado bueno para ser verdad. Pensamos que este tipo de servicios en realidad perjudicaría más nuestro presupuesto. Pero estábamos equivocados. La diferencia en el precio por comida de estos servicios de comida nos ayudó a mantener nuestro presupuesto bajo control en comparación con el precio por comida de salir a comer fuera.
Ahora se preguntará qué servicios de comida utilizar, qué opciones tienen y lo caro que va a ser. Nosotros teníamos las mismas preguntas. Por eso hemos realizado un experimento con varias empresas, ¡y vamos a compartir con vosotros los resultados de meses de investigación!
Aquí están los servicios de entrega de comida que probamos:
- HelloFresh
- Plated
- Blue Apron
- Home Chef
- Freshly
- Sunbasket
- Green Chef
- EveryPlate
- Marley Spoon
- Graze*
- UrthBox*
* Estos son servicios de snacks, pero aún así están bien porcionados y son asequibles
El proceso
Cuando realice su propio experimento, el factor más importante que debe recordar es inscribirse utilizando las ofertas promocionales. Luego, cancele después de la primera semana y suscríbase al siguiente servicio.
Muchas veces encontrará que las compañías le enviarán otra oferta promocional en unas semanas para que vuelva. Esto le permitirá alternar entre diferentes servicios y recibir siempre una oferta. Nosotros hicimos esto con algunos de los servicios.
Además, querrá utilizar Rakuten (antes eBates) para recibir dinero adicional en su compra, como hicimos nosotros. Regístrese en Rakuten aquí. Si quieres leer nuestra reseña de este programa de devolución de dinero, echa un vistazo a nuestra entrada del blog aquí.
¿Por qué utilizar un servicio de entrega de comidas?
Pros
- Puedes seleccionar cuántas noches quieres el servicio de comida esa semana y para cuántas personas necesitas cocinar.
- Hay diferentes opciones para aquellos con alergias/preferencias alimentarias (es decir, Keto, Vegano, Vegetariano, Sin Gluten, Orgánico, Sin Lácteos, Basado en Plantas, Paleo, etc). Mientras que otras recetas pueden permitir sustituciones de ingredientes.
- Si te gusta preparar la comida, puedes pedir la misma comida para varias noches para que puedas cocinar todo de una vez.
- Las comidas llegan con la cantidad perfecta de ingredientes para eliminar el desperdicio y hacer la cocina más fácil.
- Las instrucciones paso a paso son fáciles de seguir y la mayoría de las recetas se acomodan a las agendas ocupadas.
- Las comidas están pre-porcionadas (pero llenando) lo que permite controlar las porciones. La mayoría de estas comidas saludables son significativamente menos calorías que salir a comer a un restaurante.
- Estos servicios son como tener un chef personal que le envía una entrega de comida saludable cuando la necesita.
- Incluso si usted es un comensal exigente, seguramente encontrará algo que le llame la atención.
- ¿Hemos mencionado que algunas de estas son comidas listas para comer entregadas a su puerta? Súper fácil y conveniente.
Contras
- Tienes que enviar tus opciones de comida con mucha antelación.
- ¡Cada caja viene con una tonelada de embalaje! (pero es reciclable)
- Sin ofertas promocionales, el precio por comida puede ser caro.
- La receta puede requerir que tengas artilugios de cocina comunes (ollas, plan, colador, pinzas, etc) o ingredientes (aceite de oliva, sal, pimienta, etc).
- Las ventanas de entrega pueden ser largas – a veces entre las 8 de la mañana y las 8 de la tarde – lo que puede ser difícil para aquellos que no quieren que sus artículos se queden en su porche todo el día o que estaban planeando hacer una de las comidas para la cena de esa noche.
- Debe recordar cancelar o saltarse sus entregas a tiempo o se le cobrará la semana correspondiente. Para asegurarte de que no te cobren el precio completo, intenta cancelar o saltarte el mismo día que recibas tu caja.
- Tendrás que seguir cocinando excepto con Freshly (y los servicios de snacks)
- Aunque estés comiendo comidas saludables, como algunas son comidas preparadas, tienes que comerlas relativamente pronto después de la entrega.
¡Algunas de nuestras deliciosas creaciones!
El Experimento
Tenga en cuenta que cada semana elegimos para: 3 comidas X 2 personas = 6 comidas en total (a excepción de Freshly). Las imágenes representan lo que pagamos por cada entrega.
Cada servicio de comidas te da la opción de seleccionar cuántas noches quieres cocinar y para cuántas personas. También te dan la opción de la frecuencia con la que quieres que te entreguen las cajas. Cada empresa ofrece un número diferente de comidas para elegir cada semana. Por ejemplo, mientras que Plated le permite elegir entre aproximadamente 20 recetas cada semana, Blue Apron permite 8 opciones.
Todos los ingredientes son frescos, previamente medidos y bien empaquetados. Todas intentan ofrecer a sus clientes comidas rápidas con ingredientes de calidad.
Algunas de las empresas se centran en ingredientes orgánicos. Otras, como Marley Spoon y SunBasket, son fenomenales cuando se trata de opciones dietéticas (paleo, sin gluten, vegano, apto para diabéticos, bajo en calorías, bajo en carbohidratos, entre otros).
Todos los sitios web eran extremadamente fáciles de navegar y hacer selecciones de comidas. Las estructuras de precios estaban muy claramente expuestas, así que no hubo sorpresas: HelloFresh
- Satay Chicken Stir-Fry with Peanut Sauce and Broccoli over Rice
- Gorgeous Greens Farro Bowl with Roasted Zucchini and Asparagus
- Tilapia with Scallion Sriracha Pesto
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Semana 2: Plato
- Salmón al dijon-balsámico con patatas a las hierbas y rúcula
- Bistec a la plancha con Bok Choy, Puré de boniato y mantequilla de wasabi
- Camarones a la naranja con sésamo y arroz frito con bok choy
Este servicio de entrega de comida (Plated) está actualmente descontinuado.
Semana 3: Blue Apron
- Bistecs a la plancha &Patatas asadas con balsámico-Setas glaseadas & Chalota
- Brócoli &Quiche de queso cheddar con patatas asadas
- Tazón de fideos al curry con setas & Bok Choy
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Semana 4: Home Chef
- Baja Shrimp Bowl with Jalapeno and Tortilla Strips
- Cali Hamburguesa de pavo con guacamole y batatas
- Envoltura de lechuga de cerdo con chile dulce y fideos de arroz crujientes
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Semana 5: Fresco
- Pollo al búfalo con coliflor cargada
- Pastel de pavo
- Tazón de pollo del suroeste con vinagreta de cilantro y lima
- Salud.Vinagreta de lima
- Pollo Teriyaki con arroz integral&Verduras
- Pavo glaseado con balsámico y champiñones asados& Batatas
- Pollo &Pilaf de arroz con judías verdes& Calabaza Butternut
Nota: Estos son platos precocinados, ¡así que no es necesario prepararlos!
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Semana 6: SunBasket
- Tempeh Sloppy Joes con ensalada de col picante y jalapeños encurtidos
- Ensalada de salmón con tahini. Ensalada de salmón con aderezo de tahina
- Chile picante de chorizo y tomatillo con batata y semillas de calabaza
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Semana 7: Green Chef
- Patatas de ternera salteada con pimiento morrón & Cebolla roja, salsa de ají verde y patatas fritas de boniato
- Salteado de cerdo en una sartén con salsa XO Setas cremini, Zanahorias, Jengibre& Col
- Bistecs& Puré de Boniatos con Setas Porcini& Salsa de Cebolla a la Sartén
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Semana 8: EveryPlate
- Hoisin Glazed Pork Meatloaf with Wasabi Mashed Potatoes and Green Beans
- Cheesy Chick Sausage Skillet with Bell Pepper
- Diner-Patty Melts con cebollas caramelizadas y patatas fritas de zanahoria
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Semana 9: Marley Spoon
- Pollo a la putanesca con calabacín & Orzo
- Camarones &Panzanella de tomate con limones carmelizados &Espinacas
- Bistec &Salsa de sartén a la mostaza con boniato asado & Col
Servicios de merienda:
Pensamos que si vamos a probar un montón de servicios de entrega de comida, también podríamos probar algunos servicios de merienda. Tendemos a comer nuestros aperitivos normales una y otra vez, por lo que mezclar las cosas un poco era un buen cambio para nosotros.
Graze
Lo que pedimos: Caja GRATIS de 4 snacks
- Fantastic Forest Fruits
- Smokin’ Protein Kick
- Snickerdoodle Dip
- Anytime Energizer
¿Quieres probar Graze? Haz clic aquí para recibir tu 1ª y 5ª caja gratis.
UrthBox
Lo que pedimos: Caja pequeña vegana de 12+ snacks, MÁS CAJA GRATIS
$29.99 – $0 envío – $10 código de cupón de miel = $19.99
¿Quieres probar UrthBox? Haga clic aquí para obtener una caja de aperitivos gratis.
Nuestros resultados
Total gastado: $233,56
Total # de comidas: 54
Costo promedio por comida: $4.33
El más barato: HelloFresh (1,66 $/comida)
Más caro: Green Chef (7,49 $/comida)
Los favoritos: Freshly, Plated, UrthBox
- Freshly: Las comidas precocinadas hacían las cosas super cómodas y no sabían a cena de microondas
- Plated: Nos encantaron las comidas que obtuvimos de Plated – no son complicadas de hacer y nos introdujeron a algunos alimentos nuevos!
- Urthbox: Nos gustó mucho tener una variedad de aperitivos diferentes disponibles – ¡John incluso consiguió chocolate sin lácteos!
Menos favorito: SunBasket
- Las comidas eran un poco más complejas lo que significaba un poco más de tiempo para hacer. Aunque nos supuso un reto, no nos importaron las comidas e ingredientes un poco más sofisticados. Sin embargo, vemos que esto es genial para alguien que tiene restricciones/preferencias dietéticas!
Todos estos servicios de comida cumplieron con nuestras expectativas en general. No aconsejaríamos a nadie que se alejara de ninguno de ellos. Estábamos definitivamente indecisos antes de comenzar este experimento, pero descubrimos que realmente disfrutamos de los servicios de entrega de comidas.
Nuestra experiencia
En comparación con salir a comer o coger comida para llevar, ¡este experimento ciertamente ayudó a nuestro presupuesto de alimentos! Nuestro coste medio por comida fue de 4,33 dólares, y es considerablemente menor que el precio de una comida en un restaurante.
Definitivamente fue un lujo elegir las comidas en línea y tener la cantidad exacta de ingredientes enviados directamente a nuestra puerta. Esto no sólo eliminó una inmensa cantidad de desperdicio de alimentos, sino que eliminó el pensamiento de la preparación. Se ahorró tiempo al no tener que comprar tanto y las comidas en sí mismas requirieron poco tiempo de preparación.
Si echas un vistazo a las fotos de algunas de nuestras comidas de arriba, pensarás que se parecen a los platos que te darían en un buen restaurante. Sin embargo, nunca habríamos hecho algunos de estos platos si no fuera porque los servicios de entrega de comidas desafiaron nuestros gustos y nuestra capacidad culinaria.
La experiencia nos hizo salir de nuestra zona de confort al permitirnos probar nuevos alimentos, como el bok choy, y mejorar nuestras técnicas culinarias con tarjetas de recetas fáciles de seguir. Ahora sabemos cómo cocinar con diferentes tipos de alimentos y especias que no habíamos utilizado antes.
Como John no puede tomar productos lácteos, al principio nos preocupaba que fuera difícil encontrar recetas que pudiera tomar. Sin embargo, nos sorprendió gratamente que muchos de los servicios de entrega de comida dieran opciones basadas en las preferencias o alergias alimentarias. Para los que no lo hacían, era fácil hacer sustituciones basadas en la receta.
Además, hemos tenido un gran servicio de atención al cliente de cada empresa con la que hemos contactado. Han sido eficientes, proactivos y corteses. Incluso han solicitado comentarios y han hecho todo lo posible para asegurarse de que estuviéramos satisfechos.
Ofertas repetidas
Participamos en ofertas repetidas de Freshly, Plated y Blue Apron. ¡Freshly y Plated fueron por elección, mientras que Blue Apron se debió a que me olvidé de cancelar el plan semanal a tiempo (¡ups!)! Es una buena cosa que sus comidas eran deliciosas!
Usted puede encontrar que el servicio de entrega de comida que usted elija tendrá su oferta de promoción en su primera caja, o incluso repartida en su primer par de cajas. Como se mencionó anteriormente, cancelamos después de nuestra primera semana para evitar pedir una caja sin una oferta de promoción. Sin embargo, hemos recibido docenas de correos electrónicos con ofertas de seguimiento de cada servicio después de que cancelamos.
Si usted es paciente, esto le permitirá circular de nuevo a cada servicio de entrega después de la promoción inicial mientras sigue recibiendo una oferta. Algunas ofertas pueden ser idénticas a la promoción inicial mientras que otras son menores. Si le gusta el servicio, ¡vale la pena aprovechar las ofertas repetidas!
Recomendaciones
Le recomendamos que pruebe un servicio de entrega de comidas si:
- se excede constantemente en su presupuesto de comida saliendo a cenar o cogiendo comida para llevar
- tiene poco tiempo para cocinar, comprar alimentos o preparar comidas
- ¡se ha cansado de comer las mismas comidas una y otra vez y quiere probar cosas nuevas!
- Si quieres evitar las cenas de la tele y quieres comer sano