No importa lo grande que sea tu casa o la cantidad de invitados que tengas.
Canaliza a tu Ina o Martha interior y domina tus tareas de anfitrión en las fiestas de este año. Tanto si alojas a unos cuantos invitados durante el fin de semana como si recibes a toda la familia en el Gran Día, sabemos que puedes pasar las fiestas sin que tu madre te haga ni un solo comentario. Desde la creación de un dormitorio de invitados (cuando no tienes uno) hasta el poder de delegar, estas son las reglas que hay que seguir para ser un buen anfitrión. Aquí tienes nuestros 12 consejos para pasar las fiestas.
1. ¡Cocina con antelación! Lo más importante que se puede hacer para superar el constante ir y venir de los invitados de las fiestas es preparar la mayor cantidad de alimentos por adelantado. Ya sean sopas congelables, galletas listas para hornear o preparar el plato principal de la cena de Navidad la noche anterior, agradecerá haber hecho el trabajo durante un tramo de días más tranquilos.
2. Mantenga una despensa bien surtida
Abastézcase de alimentos que los invitados de su casa puedan servirse, como productos secos para el desayuno o bocadillos para la noche. No tienes que hacer todo (o nada) desde cero: Compra una buena granola, mantequillas de frutos secos, mermeladas, una barra de pan de calidad, frutos secos especiados. Si quieres ser un poco «extra», pon todo en una cesta con cuencos, cucharas y servilletas para que tus invitados puedan encontrarlo todo fácilmente y servirse. Lo mismo ocurre con las bebidas: mantén la nevera llena de agua embotellada, agua de seltz o refrescos, y prepara una cafetera llena por la mañana para que la gente se sirva. Si te apetece preparar algo, nos encantan estas barritas de mermelada con migas porque puedes hacerlas con unos días de antelación y pueden estar a temperatura ambiente.
3. Deja una nota de bienvenida
Si recibes a invitados de fuera de la ciudad, además de dejar en su habitación algunos elementos esenciales como toallas limpias, un despertador, un secador de pelo y artículos de aseo básicos, escríbeles una nota con consejos útiles para su estancia. Tal vez se trate de dónde encontrar la cafetería más cercana o un lugar para comer, la contraseña del wifi, instrucciones para el televisor o algunas actividades sugeridas; en cualquier caso, hará que sus huéspedes se sientan bienvenidos (y le ahorrará responder a estas preguntas más tarde).
4. Haga una habitación de invitados si no tiene una
Si no tiene el lujo de una habitación de invitados designada, intente hacer que la «habitación» de sus invitados sea lo más acogedora posible. Así que, ya sea un colchón de aire en tu despacho o un sofá en el salón, vístelo como una cama de verdad. Designa una «mesa de noche» para ellos (puede ser una mesa despejada, una estantería o una pila de libros) y coloca un antifaz o unos tapones para los oídos si tu invitado duerme en una zona común. Además, invertir en un biombo económico es muy útil para dar a tus invitados un poco de intimidad. Puede plegarse fácilmente y guardarse cuando no sea anfitrión.
5. Libera espacio en el armario
Si tienes invitados que se quedan contigo, especialmente si no tienes una habitación de invitados separada (ver #4), libera algo de espacio en un armario para que puedan guardar sus cosas. ¿Tienes poco espacio en el armario? Entonces coloca un aparador plegable (nos gusta este elegante y ligero dorado) y un cesto vacío para la ropa sucia.
6. Los pequeños detalles marcan la diferencia
Ya sean flores frescas y una jarra de agua potable en la mesilla de noche de tus invitados, una vela aromática en la entrada o en el baño (cuidado: no te pases con las velas aromáticas), música tranquila sonando por la mañana, un cargador de teléfono de repuesto en la cómoda o un tarro lleno de galletas recién horneadas en la cocina, estos pequeños detalles destacarán.
7. Prescinde de las servilletas y los platos de papel
Es la época de las fiestas: es el momento de usar cubiertos de verdad y servilletas de lino. Si no tienes suficientes para la multitud que esperas, entonces alquílalos en una casa de alquiler cercana (es más barato de lo que crees y los lavan por ti) o echa un vistazo a una tienda de segunda mano y apuesta por el look desparejado. Nos encantan estos platos y cubiertos de Ikea, económicos pero elegantes.
8. Invierte en un perchero. Merece la pena.
Si vas a recibir a un gran número de personas en las fiestas y no tienes espacio libre en el armario, considera alquilar o comprar un perchero económico para que los invitados cuelguen sus abrigos. Tus invitados no querrán rebuscar entre un montón de chaquetas al final de la noche, al igual que tú no quieres que los abrigos de todos estén sobre tu cama.
9. Abastece cada baño con abundante papel higiénico
Y evita que alguien tenga que hacer la incómoda pregunta en medio de la fiesta.
10. Si va a acoger a toda la familia durante las vacaciones o va a celebrar un cóctel para 50 personas, planifique el espectáculo con unos días de antelación. Esto debería incluir todo, desde cuándo meter el asado en el horno hasta cuándo encender las velas.
11. No tenga miedo de pedir ayuda
Por mucho que nos guste creer que podemos hacerlo TODO, todos necesitamos un poco de ayuda de vez en cuando. Designa a un miembro de la familia para que pase la aspiradora o coloque los vasos en la barra. Si estás preparando un gran banquete, pide a un amigo que ayude a la gente a encontrar una bebida cuando llegue o que cuelgue sus abrigos para que tú puedas atender la comida en la cocina.
12. Respira profundamente
Aunque se supone que ésta es la «época más maravillosa del año», las fiestas son estresantes. Tómate un momento para ti antes y en medio del caos. Ya sea con una copa de vino en el sofá o gritando a una almohada en tu habitación, intenta relajarte. Si te saltas uno de los aperitivos o la corteza de la tarta se quema demasiado, nadie se acordará. Si tú estás relajado, tus invitados lo estarán.
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