Sie brauchen eine kleinere Mahlzeit, die Sie zu Hause kochen können? Hier sind 34 einfache Gerichte für zwei Personen, die Ihnen in der Küche sicher weiterhelfen werden!
Wer liebt nicht einen Abend zu Hause?
Gesunde Mahlzeiten für zwei sind eine großartige Möglichkeit, seiner/ihrem Liebsten seine/ihre Liebe zu zeigen und eine großartige Mahlzeit mit der Person zu teilen, mit der man zusammen sein möchte.
Ich habe viel E-Mail-Kommunikation mit den Leuten betrieben, die sich meine Website ansehen, und ich habe festgestellt, dass wahrscheinlich 80 Prozent der Leute für sich selbst und ihren Ehepartner kochen und Rezepte brauchen, die nur 2-4 Portionen ergeben.
Deshalb habe ich mich entschlossen, eine Zusammenstellung von Rezepten zu machen, die für Leute sind, die nur ein paar Portionen brauchen und die wirklich tolle Reste ergeben. 🙂
Ich habe diesen Beitrag in verschiedene Kategorien unterteilt:
- Hühnchen-Rezepte
- Vegetarisch &Nudelgerichte
- Sandwiches &Pizza-Rezepte
Dies sind Rezepte aus meinem eigenen Blog sowie Rezepte von Blog-Freunden, denen ich vertraue, und ich weiß, dass ihr alles, was ihr macht, lieben werdet.
Klicke auf das Foto oder den Link oben, um direkt zum Rezept zu gelangen! Ich habe ein wenig über das Rezept geschrieben, damit du ein Gefühl dafür bekommst, was es ist.
Ich hoffe, das ist hilfreich und du findest Rezepte, die du gerne machen wirst!
Hühnchenrezepte für zwei:
Best Ever Chicken Lettuce Wraps Recipe
Dieses Rezept für Hühnchen-Salat-Wraps ist wirklich SO lecker! Die Hähnchenfüllung hat einen köstlichen, asiatisch inspirierten Geschmack und wird durch die Wasserkastanien noch ein wenig knuspriger. Dieses Low-Carb-Rezept eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Hauptgericht.
Orangen-Hühnchen-Rührbraten
Das unglaublichste Orangen-Hühnchen-Rührbraten mit in der Pfanne angebratenem, mundgerechtem Hühnerfleisch, roter Paprika, Zwiebeln und einer köstlichen süßen und herzhaften Soße, serviert mit Reis. Ein tolles Rezept für zwei Personen!
Gefülltes Hähnchen mit Pesto
Sie brauchen ein einfaches Rezept für ein Abendessen? Dieses Rezept für gefülltes Hühnerfleisch mit Pesto ist ALLES! Es ist so lecker und einfach zuzubereiten.
Avocado-Hühnchen-Salat-Wrap
Avocado-Hühnchen-Salat-Wrap – eine perfekte Mischung aus Avocado, griechischem Joghurt, Hühnerfleisch, Sellerie, Weintrauben, roten Zwiebeln & und Gewürzen, die dein Mittagessen komplett machen! Dieses gesunde Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet!
Gegrillter Hähnchen-Caesar-Salat
Gegrillter Hähnchen-Caesar-Salat – mit einem einfachen Marinade-Rezept ist dieses gegrillte Hähnchen zart und lecker! Serviert mit Römersalat, gehobeltem Parmesan und hausgemachten Croutons & Caesar-Dressing. 🤗
Büffelhuhn & Zuckermais-Tostadas
Büffelhuhn & Zuckermais-Tostadas sind ein schnelles und einfaches gesundes Abendessen-Rezept. Zuckermais, griechischer Joghurt und Blauschimmelkäse sorgen für einen tollen Geschmack und Knusprigkeit. Rezept von TheCreativeBite.com.
Hähnchen-Rührbraten mit Nudeln
Dieser Hähnchen-Rührbraten mit Nudeln ist super lecker und voller Gemüse. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend, um in der Küche herumliegendes Gemüse zu verwerten. Rezept von JackSlobodian.com.
Hühnerwurst und Gemüsepfanne
Diese Hühnerwurst und Gemüsepfanne ist in weniger als 30 Minuten fertig! Das perfekte schnelle und gesunde Rezept! Es enthält Hühnerwurst, kräftige Paprika, Zucchini, Zwiebeln und knusprige rote Kartoffeln. Rezept von LoveToBeInTheKitchen.com.
Hähnchenschenkel Marsala für Zwei
Hähnchenschenkel Marsala für Zwei ist ein schnelles und einfaches Gericht in einer Pfanne für ein romantisches Date oder ein zwangloses Abendessen unter der Woche. Mit diesem klassischen Hähnchenrezept erhalten Sie im Handumdrehen einen großartigen Restaurantgeschmack. Rezept von TheViewFromGreatIsland.com.
10 Minute Chicken Club Sandwich
Delicious Chicken Club Sandwich made out of leftover rotisserie chicken & amazing homemademayo spread. Super einfaches Rezept für übriggebliebenes Brathähnchen. Rezept von MunchkinTime.com.
Vegetarische & Nudelgerichte für zwei:
Butternusskürbissuppe
Das ist die BESTE EINFACHE Butternusskürbissuppe überhaupt! Nur ein paar Zutaten für diese unglaubliche vegetarische Suppe. Dies ist eine unserer Lieblingssuppen für kalte Tage! (Vegetarisch, glutenfrei, Paleo und Clean Eating)
Erleichterter Waldorfsalat
Eine gesündere Version des Waldorfsalats durch Verwendung von fettfreiem Joghurt anstelle von Mayonnaise. Knusprig, süß, herzhaft, gesund & köstlich!
Gebackener Honig-Feta-Kürbis &Brauner Reissalat
Brown Rice Honey Feta Squash and Brown Rice Salad ist ein gesundes vegetarisches Rezept voller gesunder Zutaten. Gebratener Kürbis, Zucchini, Tomaten, Käse und Pekannüsse werden mit einer hausgemachten Vinaigrette, Reis und frischem Spinat angerichtet. Rezept von TheCreativeBite.com
Linsen-Dahl-Rezept
Einfaches und köstliches Linsen-Dhal, das mit nur wenigen Zutaten aus der Speisekammer zubereitet wird. Dieses vegane Gericht ist gesund, preiswert und sehr sättigend. Rote Linsen werden mit duftenden Gewürzen und cremiger Kokosmilch gekocht, bis eine cremige und dicke Konsistenz erreicht ist. Rezept von TheNourishPlate.com
Vegane Auberginen-Sandwiches
Dieses vegane Auberginen-Sandwich ist so köstlich, dass Sie es immer wieder machen werden. Schichten von rauchigen Auberginen und frischem Gemüse werden in Panini-Brot gepackt und dann perfekt getoastet! Ideal für Lunchboxen, Picknicks und Mittagessen für unterwegs! Rezept von LittleSunnyKitchen.com.
Sesam-Tofu
Dieses Gericht schmeckt genauso wie der Sesam-Tofu, der in chinesischen Restaurants in den USA serviert wird. Honig, Reisessig und rote Paprikaflocken machen es süß, sauer und würzig; Sesamöl und -samen sorgen für die Sesamköstlichkeit. Und das Rezept ist in nur 20 Minuten zubereitet. Rezept von TheSpiceTrain.com.
Homemade Pasta Sauce for Two
Eine hausgemachte Tomatennudelsauce, die gesund und einfach ist und in weniger als 30 Minuten fertig ist. Sie ist auch glutenfrei und benötigt nur 7 Zutaten. Rezept von MyPlantifulCooking.com
Pasta mit Erbsen und Ricotta
Diese zitronige Pasta mit Erbsen und Ricotta ist so einfach zu machen und doch so unglaublich lecker! Die Spaghetti werden mit frischen Minzblättern, grünen Erbsen und Zitronensaft gewürzt und mit einer leichten, cremigen Ricottasauce übergossen. Ein einfaches Rezept für ein Abendessen, das die ganze Familie lieben wird! Rezept von spiceupthecurry.com.
Tortellini mit cremiger Avocado-Pasta-Sauce
Tortellini werden in einer cremigen Avocado-Pasta-Sauce geschwenkt – ein wahnsinnig leckeres und einfaches vegetarisches Abendessen für jeden Abend in der Woche!
Fischrezepte für zwei:
Avocado-Ceviche-Rezept
Dieses schnelle &einfache Avocado-Garnelen-Ceviche-Rezept muss man einfach ausprobieren! Ceviche hört sich einschüchternd an, aber es ist super einfach und schmeckt frisch und lecker!
Keto Thunfischsalat mit gefüllten Avocados
Keto Thunfischsalat mit gefüllten Avocados ist eine großartige Low-Carb-Mittagessen-Option, mit einer geheimen Zutat, die ihm ein wenig extra Crunch verleiht!
Scharfer Garnelen-Mango-Sommersalat
Scharfer Garnelen-Mango-Sommersalat – ein einfacher, herzhafter 15-Minuten-Salat, perfekt für zwei Personen. Saftige Mangos und gekochte Garnelen werden mit einem würzigen, leicht pikanten Limettendressing geschwenkt. LECKER!!! Rezept von spoonsofflavor.com.
Pan-Seared Mahi-Mahi with Pineapple Salsa
Brauchen Sie ein einfaches & gesundes Fischrezept? Probieren Sie diesen in der Pfanne gebratenen Mahi-Mahi mit frischer Ananassalsa. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine schnelle Mahlzeit in weniger als 30 Minuten – perfekt für zwei Personen! Rezept von therisingspoon.com.
Zitrus-Ingwer-Lachs mit klebrigen Knoblauchnudeln
Dieses asiatisch inspirierte Rezept für ein Abendessen ist ein wahres Geschmackserlebnis! Der pikante Zitrus-Ingwer-Lachs mit klebrigen Knoblauchnudeln ist ein gesundes, allergikerfreundliches Gericht, das jeden Geschmacksnerv trifft! Rezept von strengthandsunshine.com
Griechische Thunfisch-Pasta
Dieses Nudelgericht ist ein Dauerbrenner, denn es ist SO schnell zubereitet – in der Zeit, die man braucht, um Nudeln zu kochen! Und jetzt ist es noch einfacher, es für das Mittagessen einzupacken oder zum Abendessen zu essen. Dieses leichte Nudelgericht schmeckt warm oder kalt – Sie werden es lieben! Rezept von thefoodhussy.com.
Sandwiches & Pizzarezepte für zwei:
Avocado-Kichererbsen-Salat-Sandwiches
Avocado-Kichererbsen-Salat-Sandwich – ein leichtes und gesundes Sandwich mit zerdrückten Kichererbsen, Avocados und Kräutern. Lecker!
Einfache French Dip Sandwiches
French Dip Sandwich mit nur ein paar einfachen Zutaten. Würzig, lecker und SO einfach!
Pesto Grilled Cheese Panini
Pesto Grilled Cheese Panini ist das einfachste und leckerste gegrillte Käsesandwich, das mit zwei Pfannen zu einem Panini gepresst wird! Sie brauchen nur wenige Zutaten für dieses köstliche Sandwich voller Geschmack! Ideal zum Mittag- oder Abendessen 🙂
Hähnchen-Pesto-Panini
Dieses Hähnchen-Pesto-Panini ist ein warmes Sandwich mit Hähnchenscheiben, Mozzarella und einer cremigen Pesto-Mayo.
Turkey & Swiss Waffle Panini
Delicious turkey & swiss panini sandwiches made with a waffle iron!!! Keine Panini-Presse? Kein Problem!
Bacon, Salat, Tomate & Avocado Wraps
Dieser BLTA Wrap ist ein einfaches Mittag- oder Abendessen! Was könnte besser sein als ein Wrap mit Bacon, Salat, Tomaten & und Avocado mit einem cremigen Dressing? Das ist wirklich der beste Wrap aller Zeiten.
Einfache Hähnchen-Fajita-Quesadilla
Die Hähnchen-Fajita-Quesadilla kombiniert zwei meiner Lieblingsgerichte: Fajitas und Quesadillas! Dies ist ein einfaches Rezept für eine käsige, würzige Hähnchen-Quesadilla, die in nur wenigen Minuten zubereitet ist!
Gegrillte BBQ-Hähnchen-Pizza-Rezept
Diese einfache, hausgemachte gegrillte BBQ-Hähnchen-Pizza ist das perfekte Abendessen an jedem Abend der Woche!
Bacon Ranch Chicken Pita Pizza
Bacon Ranch Chicken Pita Pizza ist mit Ranch Dip, Hühnchen, Speck und Käse belegt und ein schnelles und einfaches Mittagessen, Abendessen oder Snack. Sie haben viel Geschmack mit nur wenigen Zutaten und sind in 30 Minuten oder weniger zubereitet!