Del denne opskrift
Denne ret er perfekt til dem, der elsker smagen og varmen fra ingefær, og opskriften er ekstremt nem at tilberede og tilberede. Vi har lavet vores med kylling, men du kan også bruge svinekød, oksekød, rejer eller endda tofu.
Det gode ved wokretter er, at de ikke kun er hurtige og nemme, men også sunde, mættende og lækre. Som altid skal du sørge for at have alle ingredienserne skåret og forberedt, inden du går i gang med at tilberede dem, og du skal tilberede dem ved høj varme. Dette velsmagende måltid vil være klar på under 10 minutter!
Minutter
Minutter
Portioner
Ingredienser
Kan du ikke finde ingredienserne i din lokale butik? Klik på linkene for at købe online
- 300 g kyllingebryst i tern
- 2 fed hakket hvidløg
- 1/4 kop revet ingefær
-
- 2 spsk fiskesauce
- 1 spsk sojasauce
- 2 spsk østerssauce
- 1 teskefuld sukker
- 1/4 kop løg i tern
- 2 forårsløg i skiver
- 1/4 kop rød peberfrugt i skiver
- 1 kop broccoli
Special Anvendt tilberedningsudstyr
- wok
Oplevningsvejledning
Stræk 1: Først skal vi lave saucen, så start med at tilsætte 2 spsk østerssauce, 1 spsk sojasauce, 2 spsk fiskesauce og 1 tsk sukker i en lille skål, og bland det hele sammen.
Stræk 2: Varm nu 3 spsk. madolie op i en wok ved høj varme. Når wokken er varm, tilsættes 2 fed finthakket hvidløg og 1/4 kop løg i tern, og det hele steges under omrøring i ca. 1 minut. Følg op med at tilsætte 300 g kyllingebryst i tern, og steg under omrøring i et minut eller to, indtil kyllingen er halvt gennemstegt.
Stræk 3: Tilsæt nu 1 kop broccoli, saucen, som vi tilberedte tidligere, 1/4 kop revet ingefær og 1/4 kop rød peberfrugt i skiver. Rør det hele i de sidste ca. 3 minutter, indtil kyllingen er helt gennemstegt, og tilsæt derefter 2 forårsløg i skiver. Bland det hele sammen, og server og nyd!
