Jelikož bezmléčné alternativy mléka zaplavily uličky supermarketů, může být procházení se nabídkou a hledání těch nejlepších – a nejchutnějších – možností skličující. Proto jsme zaútočili na všechny obchody s potravinami v dosahu našich kanceláří, shromáždili všechny značky, které jsme našli, a s pomocí atlantské nutriční specialistky Marisy Mooreové, doktorky medicíny, a party testerů chutí z Men’s Fitness udělali všechnu tu těžkou práci – lépe řečeno pití – za vás.
Sojové mléko: proteinový punč
Sojové je skvělé pro aktivní muže, říká Mooreová. Chuťově/výživově je „nejblíže mléku a má více bílkovin než ostatní nemléčné výběry“. Sója byla také favoritem testerů časopisu Men’s Fitness.
Vítěz: (kalorií/šálek: 100, cukru: 6 g, bílkovin: 7 g, tuku: 4 g)
„Páni, chutné!“
„Přesné tělo a chuť.“
„Jako mléko.“
Druhé místo: Sojové mléko Slender Vanilla (kalorií/šálek: 70, cukru: <1g, bílkovin: 6g, tuku: 3g)
Mandlové mléko: Všestranné
Toto má také mléčnou chuť, ale obsahuje méně kalorií. Bonus: mandle mají nejvíce vápníku ze všech ořechů. Stejně jako u všech nemléčných variant si dejte pozor na mega přidaného cukru (jedno, které jsme vyzkoušeli, mělo 13 g!).
Vítěz: Almond Breeze Original (Cal/Cup: 60, cukr: 7g, bílkoviny: 1g, tuk 2,5g)
„Ořechový a ne příliš sladký.“
„Pěkně krémový, ne příliš hustý.“
Na druhém místě: Pacific Organic Original (kalorií/šálek: 60, cukru: 7 g, bílkovin: 1 g, tuku: 3 g)
Mléko z kešu: Na lehké straně
Mléko z kešu má nulové množství nasycených tuků, málo kalorií a je poměrně krémové. Hlavní dojem našich testerů však zněl: „Meh“. Nemá také prakticky žádné bílkoviny. Ale na dietu říkáme ANO.
Vítěz: (Cal/cup: 35, cukr: 0g, bílkoviny: 0g, tuk: 3,5g)
„Na cereálie to není špatné.“
„Trochu nevýrazné.“
Druhý v pořadí: Konopné mléko: přátelský tuk
Konopné mléko: přátelský tuk
Méně „mléčné“, konopí může být získanou chutí. „Kešu Dream Original Enriched“ (kalorií na šálek: 50, cukru: 5g, bílkovin: <1g, tuku: 2,5g)
Konopné mléko: přátelský tuk
: V našem testu získalo nejméně bodů – a nejvíce grimas. Může však být moudrou volbou: „Konopné mléko má více omega 3 než ostatní varianty a navíc o něco více bílkovin,“ říká Moore.
Vítěz: „Připomíná mi vanilkovou zmrzlinu.“
„Připomíná mi vanilkovou zmrzlinu,“ říká.
„Tolerable.“
„Weird!“
Runner-up: (Cal/cup: 10, cukr: 6g, bílkoviny: 2g, tuk: 7g)
Kokosové mléko: nemléčný dezert
Kokosové mléko je bohaté a krémové, ideální do smoothie. Díky velkému množství nasycených tuků však není příliš šetrné k srdci, takže ho nepijte denně.
Vítěz: (kalorií na šálek: 80, cukru: 8 g, bílkovin: 0 g, tuku: 4,5 g)