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Este prato é perfeito para aqueles que gostam do sabor e do calor do gengibre, e a receita é extremamente fácil de preparar e cozinhar. Nós fizemos a nossa com frango, mas você também pode usar carne de porco, vaca, camarão ou até tofu.
O ótimo de mexer batatas fritas é que elas não só são rápidas e fáceis, mas também saudáveis, recheadas e deliciosas. Como sempre, certifique-se de ter todos os ingredientes cortados e preparados antes de começar a cozinhar, e cozinhe em fogo alto. Esta excelente refeição de degustação estará pronta em menos de 10 minutos!
Minutos
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Porções
Ingredientes
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- 300g de peito de frango em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de chávena de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/4 xícara de chá de cebola em cubos
- 2 cebolinhas fatiadas
- 1/4 xícara de chá de pimentão vermelho fatiado
- 1 xícara de chá de brócolis
Especial Equipamento de Cozinha Utilizado
- wok
Instruções de cozedura
Passo 1: Primeiro precisamos de fazer o molho, então comece por adicionar 2 colheres de sopa de molho de ostras, 1 colher de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de molho de peixe e 1 colher de chá de açúcar a uma tigela pequena, e misture tudo junto.
Passo 2: Agora aqueça 3 colheres de sopa de óleo de cozinha numa wok em lume forte. Quando o wok estiver quente, adicione 2 dentes de alho finamente picados e 1/4 chávena de cebola picada, e mexa durante cerca de 1 minuto. Em seguida adicione 300g de peito de frango cortado em cubos, e mexa por um minuto ou dois até que o frango esteja meio cozido.
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Passo 3: Agora adicione 1 xícara de brócolis, o molho que preparamos antes, 1/4 xícara de gengibre ralado e 1/4 xícara de pimentão vermelho fatiado. Mexa tudo por cerca de 3 minutos, até que o frango esteja completamente cozido, e depois acrescente 2 cebolinhas fatiadas. Misture, e sirva e desfrute!
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