Dela detta recept
Denna maträtt är perfekt för dem som älskar smaken och värmen från ingefära, och receptet är extremt enkelt att förbereda och laga. Vi har gjort vår med kyckling, men du kan också använda fläskkött, nötkött, räkor eller till och med tofu.
Det fina med wokrätter är att de inte bara är snabba och enkla, utan också hälsosamma, mättande och läckra. Som alltid ska du se till att alla ingredienser är skurna och förberedda innan du börjar tillaga dem och att de tillagas på hög värme. Denna välsmakande måltid kommer att vara klar på mindre än 10 minuter!
Minuter
Minuter
Portioner
Ingredienser
Har du inte hittat ingredienserna i din lokala butik? Klicka på länkarna för att köpa online
- 300 g kycklingbröst i tärningar
- 2 vitlöksklyftor hackade
- 1/4 kopp riven ingefära
- 2 msk fisksås
- 1 msk sojasås
- 2 msk ostronsås
- 1 tesked socker
- 1/4 kopp tärnad lök
- 2 skivad vårlök
- 1/4 kopp skivad röd paprika
- 1 kopp broccoli
Speciell Tillagningsutrustning som används
- wok
Tillagningsanvisningar
Steg 1: Först måste vi göra såsen, så börja med att lägga 2 msk ostronsås, 1 msk sojasås, 2 msk fisksås och 1 tesked socker i en liten skål och blanda ihop allt.
Steg 2: Värm nu 3 msk matolja i en wok på hög värme. När woken är varm lägger du i 2 finhackade vitlöksklyftor och 1/4 kopp tärnad lök och rör om i ca 1 minut. Följ med att tillsätta 300 g tärnat kycklingbröst, och rör om i en minut eller två tills kycklingen är halvt kokt.
Steg 3: Tillsätt nu 1 kopp broccoli, såsen som vi förberedde tidigare, 1/4 kopp riven ingefära och 1/4 kopp skivad röd paprika. Rör om allt i sista 3 minuter eller så, tills kycklingen är helt kokt, och tillsätt sedan 2 skivade vårlökar. Blanda ihop och servera och njut!
