Cele mai bune restaurante și baruri din Vail
► Pentru micul dejun
Cafeaua Westside din West Vail este locul perfect pentru a vă alimenta înainte de a porni pe pârtii. Oferind diferite varietăți de omlete, precum și favoritele tradiționale, Westside ar trebui să fie prima dvs. oprire într-o zi cu zăpadă de zăpadă – sau în orice zi.
Pentru o ceașcă rapidă de cafea sau o prăjitură în drum spre telescaun, treceți pe la Yeti’s Grind în Solaris Square din Vail Village.
► Pentru prânz
Situat în inima muntelui Vail, The 10th este un restaurant de înaltă gastronomie cu vedere la maiestuosul Gore Range, unde se poate urca și coborî cu schiurile. Bucătăria este de clasă mondială, cu accent pe clasicii alpini moderni. Ieșiți din cizme și încălțați o pereche de papuci de casă din partea casei pentru a vă bucura de un prânz de lux, așezați-vă confortabil la bar cu o băutură caldă pentru après, sau faceți o plimbare nocturnă cu Gondola One pentru a vă bucura de o cină gourmet în vârful muntelui Vail.
O celebrare a celor mai înalte vârfuri din Colorado, Bistro Fourteen oferă o bucătărie potrivită pentru familii într-o atmosferă relaxată. Adulții se vor bucura de o selecție largă de mâncăruri regionale și de microberi de sezon. Urcați-vă cu telecabina pitorească Eagle Bahn Gondola până la cină și faceți din aceasta o seară spectaculoasă cu priveliști uimitoare și antreuri creative. Situat la Eagle’s Nest, în vârful telecabinei Eagle Bahn Gondola din Lionshead.
Dacă nu vreți să pierdeți timp să schiați cei 11 km până la bază de la Back Bowls pentru a lua masa de prânz, treceți pe la Two Elk Lodge, în vârful scaunelor 14 și 36. Priveliștile vă vor inspira.
► Pentru cină
>Game Creek Restaurant duce mesele fine la noi înălțimi. La propriu. Situat în pitorescul Game Creek Bowl din Vail, această cabană europeană este locația perfectă pentru o seară romantică în oraș sau o masă gourmet pentru întreaga familie. Faceți o scurtă plimbare cu telecabina Eagle Bahn Gondola până la Eagle’s Nest, unde veți fi dus cu snowcat-ul prin pădure până la restaurant. Cadrul magnific este asortat cu o masă gourmet, cu mai multe feluri de mâncare și o listă de vinuri premiate. Aceasta este cu adevărat o experiență culinară care nu trebuie ratată. Situat pe muntele Vail.
Nobuyuki Matsuhisa, unul dintre cei mai importanți bucătari ai bucătăriei japoneze, a deschis în august 2011 cel de-al 29-lea restaurant al său, Matsuhisa, situat în spațiul din holul complexului The Solaris Residences din Vail Village. Matsuhisa Vail se alătură zecilor de restaurante ale celebrului bucătar sub marca Nobu din întreaga lume și doar trei care poartă numele Matsuhisa – Aspen, Beverly Hills și Mykonos, Grecia. Matsuhisa a luat bucătăria japoneză tradițională și a infuzat arome îndrăznețe sud-americane și occidentale pentru a crea un stil care captivează publicul din întreaga lume.
Deschis pentru cină în fiecare seară în inima Vail Village, la The Lodge at Vail și la mai puțin de un bloc de Gondola One de la Vail Mountain, Elway’s oferă fripturi de calitate superioară USDA tăiate manual, într-un meniu premiat plin de carne de miel din Colorado, pește proaspăt și garnituri creative. O listă de vinuri la prețuri accesibile se mândrește cu peste 350 de selecții. Barul plin de viață oferă cocktailuri clasice alături de aperitive unice. Luați masa în interior în decorul casual de munte sau après ski sub soarele de munte din Colorado pe terasele acoperite sau însorite în aer liber.
Numit „cel mai dinamic restaurant din Vail” de către revista Wine Spectator Magazine, restaurantul Larkspur al bucătarului/proprietarului Thomas Salamunovich aduce bucătăria americană contemporană la un nou nivel. Cu o bucătărie deschisă, un șemineu uriaș și o sală de vinuri din sticlă din podea până în tavan, Larkspur este un răsfăț pentru simțurile dumneavoastră. Situat în zona de bază de la Golden Peak, Larkspur oferă un meniu de bar extins și opțiuni de cină care se schimbă săptămânal în funcție de selecția și sezonalitatea ingredientelor.
Localizat în Vail Village, în Solaris Square, acesta nu este bowlingul dumneavoastră de cartier. Complet cu o sală de mese cu servicii complete, un bar de 60 de picioare și 10 piste de bowling, Bōl este un magazin unic pentru o seară de divertisment. Dispunând de o atmosferă modernă, dar relaxată și de un meniu surprinzător de creativ, Bōl este un loc perfect pentru o întâlnire, grupuri mari și familii.
Un loc preferat pentru patrulații de schi de pe muntele Vail, Vendetta’s servește unele dintre cele mai bune pizza și mâncare italiană din Valea Vail încă din 1983. Pentru o masă mai liniștită, stați în sala de mese principală, dar pentru culoare și emoție locală, optați pentru barul de pizza.
► Après Ski
Încadrată în incinta The Arrabelle at Vail Square și la doar câțiva pași de gondola Eagle Bahn, Tavern on the Square este un loc minunat pentru mâncare și băuturi delicioase, înainte și după ce vă dați pe pârtii. Terasa în aer liber este un loc minunat pentru a vă bucura de soare pentru après ski. Taverna se mândrește cu o selecție mare de beri regionale, precum și cu cocktailuri și vinuri.
Unul dintre cele mai bine păstrate secrete din Vail, restaurantul The Fitz Bar & este ascuns în Manor Vail Lodge, adiacent zonei de bază Golden Peak, ceea ce îl face o destinație populară pentru instructorii Școlii de schi Vail și semnificativ mai puțin aglomerat decât locurile après din Vail Village. Atmosfera este casual, iar meniul este de burgeri, tacos și multe altele.
Garfinkel’s este un bar și grătar sportiv clasic din orașul de schi, oferind o atmosferă confortabilă și relaxată pentru a lua o băutură și a urmări un meci. Localnicii și turiștii deopotrivă se pot bucura de o terasă însorită, servicii prietenoase și promoții.
► Viața de noapte
Shakedown Bar este un loc minunat pentru muzică live și divertisment après-ski. Acest local și bar cu muzică live prezintă artiști din tot Colorado.
.