Rețetă de plăcintă cu ananas fără coacere

Această rețetă de plăcintă cu ananas fără coacere este atât de ușoară și are doar 5 ingrediente! Cu o bază de Cool Whip și cremă de brânză, este o umplutură delicioasă de plăcintă cu ananas care este perfectă pentru un desert de vară la grătar!

Înțeleg că acest desert nu este prea arătos. M-am gândit să presărăm niște nucă de cocos prăjită deasupra sau un alt tip de garnitură, dar chiar am vrut ca aceasta să fie o rețetă simplă și ușoară. Fără arome adăugate. Nimic în plus care să facă o persoană să simtă că sunt prea mulți pași.

Aceasta este doar o plăcintă ușoară care necesită doar 5 ingrediente și poate 10 minute maximum pentru a fi preparată. Și, sincer să fiu? Are un gust foarte bun! S-ar putea să fie blazată în aparență, dar este unul dintre acele deserturi pe care tot lingi furculița și încerci să te convingi să nu te mai întorci pentru mai mult.

Este o rețetă de plăcintă ușoară și pufoasă fără coacere, care aduce de fapt multă savoare cu umplutura de plăcintă cu ananas!

Cum se prepară rețeta de plăcintă cu ananas

Începeți cu o crustă de biscuiți graham pre-făcută pentru că din nou… mergem pe ușor!

Cu aproximativ 30 de minute înainte de a fi gata să o faceți, doriți să puneți un bloc de 8 uncii de cremă de brânză să se înmoaie. Eu le-am înmuiat și într-un bol la microunde. Vreți doar să fiți foarte atenți dacă faceți acest lucru pentru că nu vreți să topiți deloc crema de brânză. Să o așezați la temperatura camerei este cel mai sigur mod de a o înmuia!

Această rețetă folosește o cutie de 20 de uncii de ananas zdrobit. Vreți să-l scurgeți foarte bine! Nu doar să țineți capacul deasupra deschiderii conservei și să vedeți ce sucuri scoateți… ci să-l scurgeți CU ADEVĂRAT! Eu iau o lingură mare și împing partea din spate a lingurii împotriva ananasului de mai multe ori pentru a scoate sucul în plus.

Dacă lăsați ananasul zdrobit prea zemos, umplutura nu se va așeza cum trebuie. Acest lucru este, de asemenea, important dacă intenționați să o preparați din timp, deoarece sucul va continua să se scurgă și nu vreți chestii „apoase” pe fundul plăcintei, sub crustă. Așa că ascultați-mă și scurgeți acel ananas!

Ultimul punct cheie este să vă asigurați că faceți acest lucru cu suficient timp ca să se poată întări în frigider. Aș spune 4 ore bune de refrigerare înainte de a o tăia în ea. Așa veți obține felii frumoase și curate! Eu, de fapt, am tăiat-o pe a mea un pic prea devreme (după cum puteți vedea în fotografia unei felii). Câteva ore mai târziu, am tăiat-o pentru a o servi efectiv la o petrecere și era mult mai fermă!

Direcții de preparare a plăcintei cu ananas fără coacere

Într-un castron mare de amestecare, adăugați 8 oz. de cremă de brânză înmuiată și 1/2 cană de zahăr. Bateți bine pentru a se combina.

Adaugați ananasul scurs, zdrobit (cutie de 20 oz.) și amestecați bine pentru a se combina.

Încorporați apoi o cutie de 8 oz. de Cool Whip decongelat.

Se pune totul într-o crustă de biscuiți graham pregătită și se dă la frigider timp de aproximativ 4 ore sau până se întărește.

Cum să faci o crustă de biscuiți Graham de casă

Dacă preferați să vă faceți propria crustă de biscuiți graham, dați-i drumul! Cu siguranță au un gust mai bun, doar că nu sunt la fel de convenabile. Așa că este un compromis care depinde de tine!

Pentru a vă face propria crustă de biscuiți graham de la zero, topiți 6 linguri de unt într-un castron de mărime medie. Apoi adăugați 1/3 cană de zahăr și 1,5 căni de biscuiți graham și amestecați bine pentru a se combina complet.

Versați într-o tavă de plăcintă de 8″ sau 9″ și presați ferm pe tot fundul și pe părțile laterale.

Coaceți-o la 375 pentru 7 minute și apoi lăsați-o să se răcească complet înainte de a adăuga umplutura de plăcintă cu ananas.

Dacă o preferați necoaptă, puteți răci crusta de plăcintă timp de aproximativ o oră și apoi adăugați umplutura de plăcintă cu ananas în ea.