Jak Zrobić Ekstrakt z Cytryny

Ekstrakt z cytryny jest świetnym sposobem na dodanie smaku do twoich potraw.

Choć jest on drogi w zakupie, łatwo i tanio można zrobić ekstrakt wysokiej jakości w domu. Świetnie jest mieć go pod ręką i odrobina wystarcza na długo.

W Izraelu możesz znaleźć cytryny prawie wszędzie.

Powszechne jest posiadanie co najmniej jednego drzewa zasadzonego na swoim podwórku, jeśli je posiadasz lub wyścielającego publiczne chodniki. Nie wspominając o sadach, które mija się na autostradzie.

Pierwszy dom, w którym mieszkała moja rodzina po przeprowadzce do Izraela, miał duże drzewo cytrynowe.

Zawsze szukałam, co można z nich zrobić, ale w końcu wszystkie trafiały do soku cytrynowego.

Po ich wyciśnięciu zobaczyłbym resztki skórek i pomyślałbym, że jest coś, co mógłbym z nimi zrobić. Więc, zacząłem patrzeć na to.

Znalazłem, że mogę użyć go do skórki lub zrobić ekstrakt cytrynowy.

Po tym jak się przenieśli mieli dwa żałosne drzewa cytrynowe. Jedno, które nie miało owoców i jedno, które miało, ale umarło zanim dojrzało.

Byłem naprawdę rozczarowany, dopóki ktoś nie wskazał, że była ulica niedaleko od nas wyłożona drzewami cytrynowymi.

Odkąd są one własnością publiczną nie tylko każdy mógł wziąć, ale jeśli nikt nie zrobił, że pójdą na marne.

Wróciłem później tego samego dnia z dziesiątkami organicznych cytryn.

W końcu miałem (więcej niż) to, czego potrzebowałem, aby zrobić filiżankę czystego ekstraktu cytrynowego za cenę filiżanki wódki.

Normalnie ta ilość kosztowałaby od $12 za tanie rzeczy do $30 za dobre.

While you’re at it, mint extract is just as easy to make and are vanilla extract and orange extract.

Pure Lemon Extract Tip

You don’t need a great quality vodka, but it is preferable to have decent quality. Podobnie jak w przypadku gotowania z winem, używaj tego, co sam byś wypił.

Chyba, że jesteś snobem na wino lub wódkę. Wtedy używaj tego, co ja bym wypił.

.