Beste Restaurants en Bars in Vail
► Voor Ontbijt
Het Westside Café in West Vail is de perfecte plek om te tanken voordat u de piste opgaat. Het aanbieden van verschillende soorten omeletten evenals traditionele favorieten, Westside moet uw eerste stop op een poederdag – of elke dag.
Voor een snelle kop koffie of een gebakje op weg naar de liften, swing door Yeti’s Grind in Solaris Square in Vail Village.
► Voor Lunch
Situated in het hart van Vail Mountain, The 10th is een ski-in, ski-out fine dining restaurant met uitzicht op de majestueuze Gore Range. De keuken is van wereldklasse met een focus op moderne alpine klassiekers. Stap uit je laarzen en in een paar gratis slippers om te genieten van een luxe lunch, gezellig aan de bar met een warm drankje voor après, of neem een nachtelijke rit op Gondola One om te genieten van een gastronomisch diner op de top van Vail Mountain.
Een viering van Colorado’s hoogste pieken, Bistro Fourteen biedt gezinsvriendelijke gerechten in een ontspannen sfeer. Volwassenen zullen genieten van een grote selectie van regionale gerechten en seizoensgebonden microbieren. Rijd met de prachtige Eagle Bahn Gondola naar het diner, en maak er een spectaculaire avond van met een prachtig uitzicht en creatieve voorgerechten. Gelegen in Eagle’s Nest op de top van de Eagle Bahn Gondola in Lionshead.
Als u geen tijd wilt verspillen aan het skiën van de zeven mijl naar de basis van de Back Bowls voor de lunch, pop in Two Elk Lodge op de top van stoelen 14 en 36. Het uitzicht zal u inspireren.
► Voor het diner
Game Creek Restaurant brengt fine dining naar nieuwe hoogten. Letterlijk. Gelegen in Vail’s schilderachtige Game Creek Bowl, is dit Europese chalet de perfecte locatie voor een romantisch avondje uit of een gastronomische maaltijd voor het hele gezin. Neem een korte rit met de Eagle Bahn Gondola naar Eagle’s Nest, waar je met een snowcat door het bos naar het restaurant wordt gebracht. De prachtige omgeving wordt gecombineerd met een gastronomisch meergangenmenu en een bekroonde wijnkaart. Dit is echt een eetervaring die u niet mag missen. Gelegen op Vail Mountain.
Nobuyuki Matsuhisa, een van de belangrijkste chef-koks van de Japanse keuken, opende zijn 29e restaurant, Matsuhisa, gelegen in de lobby ruimte van The Solaris Residences in Vail Village in augustus 2011. Matsuhisa Vail voegt zich bij tientallen restaurants van de beroemde chef-kok onder het Nobu merk over de hele wereld, en slechts drie die de Matsuhisa naam dragen – Aspen, Beverly Hills, en Mykonos, Griekenland. Matsuhisa heeft de traditionele Japanse keuken met krachtige Zuid-Amerikaanse en westerse smaken verfijnd om een stijl te creëren die het publiek wereldwijd boeit.
Open voor het diner elke avond in het hart van Vail Village in The Lodge at Vail en minder dan een blok van Vail Mountain’s Gondola One, Elway’s biedt USDA handgesneden steaks op een bekroond menu vol met Colorado lamsvlees, verse vis en creatieve bijgerechten. Een betaalbare wijnkaart biedt meer dan 350 selecties. De levendige bar biedt klassieke cocktails naast unieke hapjes. Dineer binnen in de informele bergsetting of après ski in de Colorado-bergzon op de overdekte of zonnige buitenpatio’s.
Geroemd tot het “meest dynamische restaurant in Vail” door Wine Spectator Magazine, Chef/eigenaar Thomas Salamunovich’s Larkspur Restaurant brengt fine dining naar een nieuw niveau met zijn eigentijdse Amerikaanse keuken. Met zijn open keuken, gigantische open haard en glazen wijnkamer van vloer tot plafond, is Larkspur een traktatie voor uw zintuigen. Gelegen op de Golden Peak basis, Larkspur beschikt over een uitgebreid bar menu en diner opties die wekelijks veranderen op basis van de selectie en seizoensgebondenheid van ingrediënten.
Gelegen in Vail Village op Solaris Square, dit is niet uw buurt bowlingbaan. Compleet met een full-service eetzaal, een 60-voet bar, en 10 bowlingbanen, Bōl is een one-stop-shop voor een avond van entertainment. Met een moderne maar ontspannen sfeer en een verrassend creatief menu, is Bōl een perfecte plek voor een date, grote groepen en gezinnen.
Een favoriete plek voor Vail Mountain Ski Patrollers, Vendetta’s serveert al sinds 1983 enkele van de beste pizza’s en Italiaans eten in de Vail Valley. Voor een rustigere maaltijd, zitten in de grote eetzaal, maar voor lokale kleur en opwinding, kiezen voor de pizza bar.
► Après Ski
Gelegen in The Arrabelle op Vail Square en op slechts een steenworp afstand van de Eagle Bahn gondel, Tavern on the Square is een geweldige plek voor heerlijk eten en drinken, voor en na je hit de pistes. De patio buiten is een geweldige plek om te genieten van de zon voor après ski. De taverne beschikt over een grote selectie van regionale brouwsels, evenals cocktails en wijn.
Een van de best bewaarde geheimen van Vail, The Fitz Bar & Restaurant is weggestopt in de Manor Vail Lodge grenzend aan het Golden Peak basisgebied, waardoor het een populaire bestemming voor Vail Skischool instructeurs en aanzienlijk minder druk dan de après plekken in Vail Village. De sfeer is ongedwongen en het menu hamburgers, taco’s en meer.
Garfinkel’s is een klassieke ski-stad sport bar en grill, het aanbieden van een comfortabele en ontspannen sfeer om een drankje te pakken en een spel te vangen. Locals en toeristen kunnen genieten van een zonnig dek, vriendelijke service, en specials.
► Nachtleven
Shakedown Bar is een geweldige plek voor live muziek en après-ski entertainment. Deze live muziek locatie en bar presenteren artiesten uit heel Colorado.