健康に良いものを食べようと思っても、有機野菜や果物は値段が高いものです。 有機農産物のために余分なお金を払うのは、本当に得なのでしょうか？ また、どのような食べ物が有害な農薬や汚染物質にさらされているか、どうやって知ることができるのでしょうか？
2004年以来、Environmental Working Group（EWG）は毎年、「Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™」を発行しています。 毎年更新されるこのガイドには、米国農務省および食品医薬品局によって検査された、人気のある48種類の果物や野菜の農薬汚染について記載されています。
2016年版では、リスクが最も低いとされる「クリーン15」と、汚染のリスクが最も高いとされる「ダーティダズン」が掲載されています。
「The Clean 15」と「The Dirty Dozen」について学び、判断材料にしましょう
「The Clean 15」
これらの果物や野菜は農薬汚染のリスクが最も低いことがわかったので、有機食品を買う必要はありません
「The Clean 15」
「The Dirty Dozen」について学び、判断材料にしましょう。
アボカド
スイートコーン
パイナップル
キャベツ
スイートピー（冷凍）
玉ねぎ
アスパラガス
マンゴー
パパイヤ
キーウィ
なす
ハニーデュー
グレープフルーツ
カンタロープ
カリフラワー
｜日本郵船
The Dirty Dozen
これらの果物や野菜は汚染のリスクが最も高いことが判明したため、有機食品を購入することをお勧めします
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イチゴ
リンゴ
ネクタリン
桃
セロリ
ブドウ
サクランボ
ほうれん草
トマト
ピーマン
ミニトマト
キュウリ
など