Southern Fried Chicken Recipe (Low Carb and Gluten Free)

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  • ご存知の方も多いと思いますが、私は先週末、ドクターオズの番組から健康レシピチャレンジへの参加についてコンタクトがあったのですが、その際に、このレシピを紹介しました。 彼らは、私たちが住んでいる地域の人気料理を指定し、「より健康的な」バージョンで作り直すよう求めてきました。 私はサウスカロライナ州に住んでいるので、フライドチキンが割り当てられました。 IBIHサマーレシピのEzineにすでにレシピが載っているので、迷うことはありませんでした。ベーコンで包んで揚げたかったのですが、パレオとケトによれば、それは完全にヘルシーです(そしてまた素晴らしいです)

    しかし、それは低脂肪の群衆に風船のように伝わるだろうと思ったので、それはやめました。 しかし、私たちは脂肪がどこにあるか知っているので、私たちの残りのためにすぐにそれを行うことは間違いありません!

    ビデオセグメントでは、私はコーティングとして味付けココナッツ粉を使用していつものレシピに従いましたが、私は屈し(読み:売り切れ)、それを揚げる代わりに焼いた、それはまだ脂肪が悪だと思う大衆に広くアピールするだろう(貧しい魂たちへ。)

    それでも、数日前に私の「フライド」チキンが最終選考の3つに選ばれなかったというメールを受け取ったとき、私は驚かなかったのです。 彼らは私の実際のレシピを尋ねませんでした – 完成品のビデオだけなので、彼らは全く別の基準を持っていたかもしれません。 それは分かりませんが。 しかし、それは楽しい経験でしたし、私はそれのためにいくつかの他の偉大なブロガーに会うことができました。

    私たちはすべて私たちが番組(今日、1月27日月曜日に放映)で紹介されるだろうという同じメールを受け取ったが、最終的に作らなかった。 ジャネット・ヘルシー・リビングのジャネットが私たちに連絡を取り、今日、番組に登場したさまざまなレシピをリンクして、読者に紹介しよう、と提案しました。 私はそのアイデアが大好きです!

    あなたが他のブロガーのいずれかから来ただけの新しいここである場合。

    ケト(低炭水化物)ダイエットで体重を減らすことについてもっと知りたい方は、私の3日間のケトキックスタートとメニュープランをチェックして始めてください!

    また、私たちが一日中それをゆするFacebookで私たちと付き合えます。

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    Description

    Southern fried chicken用のローカーボ、グルテンフリーレシピです。

    Ingredients

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    • 5lbs chicken leg quarters
    • 1 tsp salt
    • 1 tsp pepper
    • 1 tsp ガーリックパウダー
    • パプリカ小さじ1
    • ココナッツ粉1カップ
    • 揚げ油

    作り方

    1. 大きなボウルに入れる。 鶏肉、塩、こしょう、ガーリックパウダー、パプリカを混ぜ合わせる。 手で鶏肉にスパイスを揉み込み、よくなじませる。 蓋をして冷蔵庫で2時間以上、または一晩寝かせます。
    2. 準備するもの 下味をつけた鶏肉にココナッツ粉を加え、よく混ぜ合わせます。 底の厚い大きな鍋(鋳鉄製が理想的、またはあれば揚げ鍋を使用)に深さ2インチほどの油を入れ、375度(華氏)に熱します。 鶏肉を一度に入れる。 フライパンに詰め込み過ぎると、カリッと仕上がりません。 片面約8分、または豊かな黄金色になるまで焼く。
    3. 肉の内部温度が165度に達したことを確認するため、肉用温度計でテストする。

    注意事項

    1食あたりの栄養目安は以下のとおりです。 425カロリー、脂質32g、炭水化物1g、タンパク質34g

    栄養成分

    • 1食分のサイズ。 約2ピース

    番組を見た後、私のビデオ(「パルメット州」)の3語だけが実際に健康レシピ挑戦セグメントのイントロに入ったようです – 彼らが私に撮影させたフライドチキンのエンドレスBロールは全く作られて、プレート、食べる、など表示されていません。 そこで、少なくとも私が送ったビデオの一部をこのブログに掲載した方がいいと思いました。 せっかくシャツにアイロンをかけて、お化粧もして…

    その他のニュースですが、とても好評なので、Amazonのベストセラー電子書籍「The Gluten Free Low Carber」とIBIH ezineの最初の2冊をセットにして、9ドルで提供することにしました。このような状況ですので、今回もAmazonのベストセラー電子書籍「The Gluten Free Low Carber」とIBIH ezineの最初の2冊をバンドルし、9ドルでご提供します!

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