Dr Chris van Tullekan sets out to find out whether we all be taking vitamin supplements or not.
It’s market worth three quarters of a billion pounds in UK but if we add to our normal diet with supplement pilles, actually does it do us any good?
クリスはマルチビタミンの錠剤を飲み、24時間自分の尿を採取してからイースト・アングリア大学のビル・フレイザー教授と彼のチームを訪ねます。 錠剤、クリスの血液、尿を分析した結果、チームはクリスが飲んだ錠剤のビタミンCがどうなっているかを正確に知ることができます。
ビタミンには、水溶性（ビタミンCやビタミンB群など）と脂溶性（ビタミンA & Dなど）の2種類があり、水溶性ビタミンは、ビタミンCやビタミンB群のような水溶性ビタミンと、ビタミンAのような脂溶性ビタミンのことです。 水溶性ビタミンは、すでに体内に十分な量がある場合、さらに摂取してもそのまま尿に濾過されてしまうだけです。 水溶性ビタミンは、体内ですでに十分な量になっている場合、さらに摂取しても、そのまま尿としてろ過されてしまいます。
食品基準庁の調査によると、平均的な英国人は、通常の食べ物や飲み物から、すべての食事性ビタミンの推奨一日摂取量をすべて得ていることが最近明らかになった。 そして、もしあなたがすでに十分な量のビタミンを体内に持っていて、サプリメントのビタミン剤を飲んでも、あなたに「ブースト」を与えることはできませんし、どんな健康上の利益も与えません。
しかし、ビタミン補助食品が役に立ついくつかの重要なケースがあります。
ビタミンDは食事ではほとんど摂取できず、日光に当たることで体内で生成されますが、イギリスでは多くの人が十分に摂取できていないので、高齢者や家にいる人はもちろん、小さな子どもや妊娠中、授乳中の人も考慮すべきです。
サプリメントの摂取を検討している場合は、医師に相談し、アドバイスをもらってください。 ビタミンとミネラルは健康と幸福のために不可欠です。 多くの人にとっての最良の解決策は、できるだけ健康的な食事をし、その他の健康関連のライフスタイルを改善することです。 毎日のビタミン補助食品は、栄養摂取量を確保したい何百万人ものユーザーに重要な栄養保険を提供するものでもあります」
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