How Can I Calculate Calories From Fat?
カロリーの一定量だけを脂肪から摂取することは知っていますが、その割合はどのように計算するのですか？
– Brian
米国保健福祉省（HHS）は、毎日の総カロリーの約 25% ～ 35% を脂肪から摂取し、そのほとんどは、1 回性飽和または多回性飽和脂肪であるとするよう推奨します。
飽和脂肪とトランス脂肪は、コレステロールを上昇させ、心臓病のリスクを高めるので、1日の総カロリーの10%未満にすべきです。
個々の食品は多かれ少なかれ脂肪を含んでいますが、食べるものの脂肪含有量を知っていれば、総脂肪摂取量をコントロールしやすくなります。 この割合を知るには、脂肪からのカロリーを総カロリーで割り（この情報は食品のラベルに記載されています）、100をかければよいのです。 例えば、300キロカロリーの食品で脂肪分が60キロカロリーだった場合、60を300で割って100をかけます。 その食品のカロリーの20％は脂肪からです。
Reviewed by: Mary L. Gavin, MD
レビューした日付。 2013年7月