Greek Grilled Lamb Loin Chops

ギリシャのラムロインチョップは、簡単で見栄えのするメインディッシュです。 新鮮なハーブとスパイスでマリネされた、柔らかく香ばしいお肉のカットは、簡単なディナーに最適です。 この簡単なグリルレシピを、アウトドア料理のシーズンの始まりに作ってみましょう！

このラムのグリルレシピは、週末のディナーパーティーには十分に豪華ですが、忙しい週末にもまとめられるほど簡単でもあります！

このラムのグリルレシピは、週末のディナーパーティーでは、とても簡単です。

ラムロインチョップとは？

ラムロインチョップはラムの後ろ腰から切り、肋骨がありません（ラムリブチョップと違って）。 ロインチョップもリブチョップも肉質が柔らかいので、焼いたり、炙ったり、もちろんグリルにも最適です。

このカット肉は一般的にリブチョップより少し肉厚で、まるでミニTボーンステーキのようです。

材料

ラム肉と一緒に、マリネ用の材料をいくつか用意すれば、あとはこのギリシャ風ラム肉のレシピをグリルで焼くだけです

• ラムロインチョップ
• バター
• オリーブオイル
• レモンの皮とジュース
• ガーリッククローブ
• ローズマリーの葉1枚（生）。 みじん切り
• 乾燥オレガノ（お好みで生のオレガノでも可）
• コーシャー塩
• ブラックペッパー
• レッドペッパーフレーク

生ラムはどう保存しますか？

理想は購入したその日に調理することですが、それが不可能な場合は、ラムロインチョップをゆるくラップして冷蔵庫で3日間保存できます。 1570>

ラム肉は冷凍で6ヶ月保存できます。

ギリシャ風ラムロインチョップの作り方

このレシピは早くて簡単です。 このレシピに必要な準備は、マリネ液を作ることと、ラムチョップをマリネする時間を与えることだけです。

1. レモンの皮をすべて剥き、果汁を取り出します。
2. レモン汁にオリーブオイルと溶かしバターを加えてよくかき混ぜます。
3. レモン汁にみじん切りのにんにく、刻んだローズマリーの葉、オレガノ、コーシャーソルト、ブラックペッパー、レッドペッパーフレークを加え、よく混ぜる。
4. ラムチョップを大きなボウルか密閉できる大きなビニール袋に入れる。 マリネ液をラムチョップにかけ、室温で30分以上漬け込む。
5. グリルを350°Fに準備する。 グリルは無理ですか？ また、このような場合にも、「餃子の王将」を利用することができます。 また、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」に続く「餃子の王将」の第3弾として、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」をご紹介します！餃子の王将は「餃子の王将」に続く、「餃子の王将」の第3弾として登場します。 ここでは、このラムの切り身を使った他の素晴らしい調理法をいくつかご紹介します。
   • Grilled Hoisin Lamb Loin Chops
   • Mongolian Grilled Lamb Loin Chops
   • Balsamic Glazed

   

   

   This recipe first appeared on Kevin Is Cooking August 2013 and has updated with new photos and video.

   作り方はこちら！

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   ラムロインチョップのグリークグリル

   ラムロインチョップは簡単で見栄えの良いメインディッシュです。 新鮮なハーブとスパイスでマリネされたこの柔らかく香ばしい肉は、次のグリルセッションに最適です!

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   Course: メイン

   Cuisine: アメリカ料理

   キーワード：バーベキュー、チョップ、ガーリック、ラム、レモン、ローズマリー

   準備時間：30分

   調理時間：12分

   合計時間：42分

   サービング。 4人分

   カロリー 880kcal

   Author: Kevin Is Cooking

   Ingredients

   • 2 lbs lamb loin chops
   • 1/4 cup melted butter
   • 2 tbsp olive oil
   • 1 lemon zest and juice
   • 4 garlic clove minced
   • 4 sprigs fresh rosemary leaves, みじん切り
   • 乾燥オレガノ（注1） 小さじ2
   • 塩 小さじ1/2
   • ブラックペッパー
   • レッドペッパーフレーク 1つまみ

   作り方

   • レモン皮ごとゼストをかけて汁ごと取り出し、その汁の中にレモンの実を入れる。 ボウルにオリーブオイル、溶かしバターを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
   • みじん切りにしたにんにく、刻んだローズマリーの葉、オレガノ、コシャー塩、ブラックペッパー、レッドペッパーフレークを加え、混ぜ合わせる。
   • グリルを350°Fに準備する（注2）。 また、このような場合にも、「お料理が苦手な方」、「お料理が苦手な方」、「お料理が苦手な方」、「お料理が苦手な方」、「お料理が苦手な方」、「お料理が苦手な方」、「お料理が苦手な方」にもおすすめです。

     表示されている情報は、オンライン栄養計算機によって提供された概算値です。 プロの栄養士のアドバイスの代わりとなるものではありません。

     Nutrition

     Calories: 880kcal｜炭水化物: 3g｜たんぱく質：37g｜脂質：79g｜飽和脂肪酸：34g｜コレステロール：198mg｜ナトリウム：230mg｜カリウム． 534mg｜食物繊維：1g｜ビタミンA：375IU｜ビタミンC：15.3mg｜カルシウム：58mg｜鉄：4.1mg ＜7585＞ ＜6546＞ このレシピは作りましたか？ InstagramTag @KevinIsCooking and hashtag me #keviniscookingで教えてください!