私は家族や友人のためにケーキを焼くことが大好きです。 その日の終わりに、カップケーキはすべて食べてしまったのですが、まだボウル1杯分のクリームチーズフロスティングが余っていました。 私はカップケーキの新しいバッチのためにフロスティングを保存し、私はそれらを提供する準備ができているときはいつでもちょうど上にドロップを追加したいと思います。 あなたのケーキやお菓子に置くために十分な霜で自分自身を見つけるとき、心配しないでください！それは、あなたがあなたのためにそれを行うことができます。
クリームチーズフロスティングを冷凍保存しておけば、使いたいときに解凍して使えるので、時間の節約になります。 クリームチーズは冷凍庫に入れると崩れやすいのですが、クリームチーズフロスティングに余分な材料が入っているので、この崩れやすさを最小限に抑えることができるのです。 通常通りフロスティングを準備し、小さな容器に分けます。 冷凍焼けしないように、容器の上にラップをかぶせます。 クリームチーズフロスティングを冷凍することはできますか？
最良の結果を得るには、ケーキやペストリーを凍らせる前にフロスティングをしないことです。 ケーキとクリームチーズを別々に凍らせると、お菓子の品質が損なわれません。
クリームチーズフロスティングの味は、凍らせても基本的に変わりません。 ただし、他の食品との異臭を避けるため、必ず密閉容器で保存してください。
クリームチーズフロスティングが水っぽくなったり、砕けたような質感になることがあります。 このような場合は、電気ミキサーで勢いよく泡立てると、元の軽くてクリーミーなフロスティングになります。
フリーザーバッグには、準備した日付を記入するのを忘れないでください。 クリームチーズフロスティングは冷凍庫内で3ヶ月まで保存できますが、1ヶ月以内に使うのがベストです。
クリームチーズフロスティングが解凍されたら、3日以内に使うようにしましょう。 これは、クリームチーズフロスティングの品質をより良くするためです。
クリームチーズフロスティングを室温が不均一な状態で解凍すると、細菌が繁殖する恐れがありますので、絶対に解凍しないでください。 また、解凍したクリームチーズフロスティングは再凍結しないようにしましょう。
クリームチーズフロスティングの冷凍保存方法
クリームチーズフロスティングは冷凍庫で保存しやすく、必要な時に解凍することができます。
- まず、お好みのレシピに従ってクリームチーズフロスティングを準備します。
- ジップ付きポリ冷凍袋に入れて保存してください。
- 袋を平らにして余分な空気を抜いてください。
- 袋をしっかりと密閉し、漏れや破れがないか確認してください。
- 袋に作った日付をラベルしてください。
- 冷凍庫のスペースを確保するために冷凍袋を一つずつ重ねておいてください。
- 大量のクリームチーズフロスティングを保存する必要がある場合は、冷凍庫で安全な容器を使用し、フロスティングの上にラップを置きます。
- 容器に亀裂が入って、こぼしたり冷凍焼けしないようにフリーザーバッグで包みます。
- クリームチーズフロスティングを解凍するには、冷蔵庫に入れて一晩おきます。
- 必要に応じて、元の食感に戻るようにもう一度フロスティングを泡立てておきます。 これで再びカップケーキにフロスティングする準備ができました！
クリームチーズフロスティングのレシピ
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シナモンロールは、作るのも出すのも簡単で楽しいおやつです。
このふわふわロールは、クリームチーズフロスティングでより美味しくなりました！
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