Air Flyer Fried Chicken

45分でおいしいバターミルクからあげの作り方をご紹介しています。 このレシピは、スパイスをふんだんに使い、油で揚げるよりも1000倍おいしく、しかもヘルシーです。

エアフライはガラリと変わりました。 6qtのエアフライヤーを手にして以来、その可能性は無限大だと感じています。 また、「DualBIOS™」を搭載することで、さらに使いやすくなりました。

このエアフライヤーチキンは、長い時間をかけて、エアフライヤーで最もおいしいチキンを作るために、テストして完成させました。

完璧なエアフライヤーフライドチキンへの男の目的は。

• 歯ごたえ。 & スパイスが効いていて、外はカリカリ、中はジューシー。
• 時間短縮：最初から最後まで、1時間以内にチキンを食卓に並べることができること。
• ヘルシー：揚げずに上記のすべてを実現。
  

  

  How to Make CRISPY FRIED CHICKEN in the Air Flyer

  揚げ物と同じくらい美味しいフライドチキンを作る秘訣は、バターミルクとスパイスで鶏肉をマリネし、粉とコーンスターチを混ぜたものでパンをつけることです。

  2つ目のポイントは、小麦粉全体に油が回るように、クッキングスプレーをたっぷりかけることです。

  この組み合わせで、中は柔らかくジューシー、外はカリッとした食感の空揚げができ、もう空揚げには戻れないことを約束します。

  

  AIR FRYERでフライドチキンを作るために必要なもの

  鶏肉：お好きな鶏肉をカットして使用することができます。 ハーフでもホールでも（このためにレシピは2倍）鶏肉（皮付き）でも、手羽先でも脚でも、お好きな切り方で。

  バターミルク。 バターミルクは、鶏肉を柔らかくし、タンパク質を分解して、ジューシーで風味豊かな鶏肉に仕上げるために使用します。 バターミルクが手元にない場合は、5分でできるDIYバターミルクレシピをスクロールダウンしてご覧ください。

  小麦粉 &コーンスターチ: 鶏肉に小麦粉とコーンスターチを混ぜたパン粉をつけることで、外側が超カリカリに仕上がります。 コーンスターチは、鶏肉の外側に焼き色をつけ、鶏肉の中に肉汁を保つ密閉性を高める効果があります。 もしコーンスターチが手元にない場合は、次回まで小麦粉だけでOKです。

  スパイス。 スパイスはチキンの味を引き立て、お気に入りのフライドチキン店のような味に仕上がるので、このレシピには欠かせません。 たくさんのスパイスを使用しているように見えるかもしれませんが、信じてください。

  ホットソース。 ホットソースはチキンに味と色をつけ、さらにスパイスを効かせてくれます。 完全にオプションですが、最大の味を出すために強くお勧めします! お好みのホットソースを使うか、フランクのホットソースを選んでください。

  

  How to MAKE 5 MINUTE DIY BUTTERMILK

  バターミルクを自宅で作るのは、思っているよりずっと簡単です！

  バターミルクを作るには、次のような方法があります。 牛乳1カップに白酢かレモン汁を大さじ1杯混ぜるだけ。 このバターミルクは、フライドチキンやお菓子作りなど、どんな料理にも使うことができます。

  

  

  The Best Air Fryer Fried Chicken

  Best Buttermilk fried chicken in the air fryer in under 45 minutesをご紹介します。 このレシピは、スパイスをふんだんに使い、油で揚げるよりも1000倍おいしく、しかもヘルシーです。

  4.25 from 49 votes

  Print

  Course: ディナー

  Cuisine: アメリカン

  キーワード： エアフライヤー、クリスピー、フライドチキン、ハウツー、スパイシー

  準備時間： 15分

  調理時間： 30分

  サービング。 4人分

  カロリー 592kcal

  材料

  マリネ液：

  • 2 lb. bone-in skin-on chicken pieces mix of cuts
  • 1 cup buttermilk *
  • ¼ cup hot sauce
  • 1 teaspoon Each paprika garlic powder, black pepper, salt

  ブレイディングのため。

  • 小麦粉1カップ
  • ½カップコーンスターチまたはもっと小麦粉で置き換え
  • 小さじ1EACHパプリカガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウ
  • 鶏肉をスプレーするオイル キャノーラ。 ピーナッツオイル、ベジタブルオイル、オリーブオイル

  作り方

  • 大きなボウルにバターミルク、ホットソース、マリネ用のスパイスを入れて混ぜておきます。 鶏肉を加え、混ぜ合わせる。
  • フライヤーを375Fに予熱する。
  • 浅い中ボウルに、小麦粉、コーンスターチ、パン粉用のスパイスを泡立てる。
  • 1枚ずつ、小麦粉を混ぜたものに鶏肉をくぐらせ、上の鶏肉に小麦粉を押し付け、厚い皮を形成する。 予熱したフライヤーに、鶏肉を重ならないように一枚ずつ移す。
  • 鶏肉に油をたっぷりと吹き付けるか、刷毛で油を塗ります。 また、”餃子の王将 “では、”餃子の王将 “以外の餃子も販売しています。 もし、まだ小麦粉が残っているようなら、もう少し油を塗ってください。 油の量が多ければ多いほど、よりサクサクしたクラストになります。
  • Air-fryerを30分にセットしてスタートします。 15分後、鶏肉を裏返し、もう片方の面に油を軽く吹き付けます。 10分または鶏肉が黄金色になり、内部温度が165°になるまで調理を続けます。 必要に応じて残りの鶏肉も同様に繰り返します。

  動画

  注意事項

  Diy Buttermilk.Day（ディー・バターミルク）。 バターミルクを作るには、1カップの牛乳と大さじ1杯のホワイトビネガーまたはレモン汁を混ぜ合わせます。 このバターミルクは、牛乳1カップとホワイトビネガーまたはレモン汁大さじ1を混ぜ合わせ、5分間または凝固し始めるまで休ませます。 レシピの指示通りに使用します。

  器具

  栄養

  サービング。 レシピの11/4｜カロリーは？ 592kcal｜炭水化物: 20g｜たんぱく質：45g｜脂質：35g｜飽和脂肪酸：10g｜コレステロール：173mg｜ナトリウム：588mg｜カリウム． 食物繊維：1g｜糖質：2g｜ビタミンA：884IU｜ビタミンC：15mg｜カルシウム：59mg｜鉄：3mg

  Tried this recipe?Mention @gimmedelicious or tag #gimmedelicious!このレシピを試しましたか？

  

  

  

  • Pin130940
  • シェア
  • Tweet
  • Yummly51
  • E-mail

  をクリック。