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ピン
食べ物は変だ。 おいしい料理を作るには、味の適切な組み合わせが重要だ。 ある組み合わせは本当にうまくいくし、別の組み合わせは……そう……単純にうまくいかない。 面白いことに、あなたが目にする味の組み合わせの中には、本当にうまくいきそうにないものもありますが、結局はとてもうまくいきます。
このリストでは、食品における味の最も一般的な組み合わせのいくつかに焦点を当てています。 そのほとんどは極めてありふれたもので、あらゆる種類の料理で見かけることができます。 アメリカ特有の味ではなく、アメリカでしか食べられないような味の組み合わせに焦点を当てようとしましたが、中にはアメリカでしか食べられないようなものもいくつかあります。
やはり、それぞれの国にはその国の伝統料理があり、他では見られないようなものがあるものです。 たとえば、中国に住んでいたとき、ビールを飲みながら鶏の足の酢漬けをむしゃむしゃ食べるのが大好きになりました！
ああ、これは私が時間をかけて追加していく継続的なリストになる予定ですので、コメント欄でご自分のアイデアを追加してください。 時間が経つにつれて、リストはもっとクレイジーになると思います(笑)。
Most Famous Flavor Combos!
Peanut Butter and Chocolate
ピーナッツバターとチョコレートはリースカップの典型例かもしれませんが、味の組み合わせはあらゆる食品で見かけることができます。
チョコレートの甘さに対してピーナッツバターの塩味は確かに何の問題もありませんが、両方の素材が高脂肪であることが、2つの味が互いをよく引き立てる理由の1つでしょう。
Burger and Fries
どこでも、バーガーを注文すると、おそらくポテトも一緒に出てくることでしょう。 どんな種類のハンバーガーを注文したか、どんな種類のポテトを食べたかさえも関係ないのです。 9265>
塩キャラメル
塩とキャラメルというのは、うまくいくようには思えないが、実はそうなのである。 多くの人と同様、私も普通のキャラメルより塩キャラメルの方が好きです。塩のシャープさがキャラメルを少し甘ったるく感じさせないからです。
ほとんどの場合、チョコレートはここで3番目の材料となり、他の2つの味を完全に補完します。
Ham and Cheese
ハム＆チーズはそれ自体も素晴らしいスナックですが、ハム＆チーズマフィンやハム＆チーズオムレツなど、料理でこの味の組み合わせが見られることが多いようです。 素敵ですね。
個人的には、ハムとチーズの味は、チーズがとろとろになったときに最もよく合うと思います。
Butter & Popcorn
ホットバター付きのポップコーンは確かに映画館のおやつの選択肢ですが、何かこの味の組み合わせについて非常によく機能していますね。
この組み合わせは映画館に限ったことではなく、家庭で自分で作ることができるバター風味のポップコーンや、冷たいバージョンのポップコーンもあります。 しかし、私はスパゲッティとミートボールの組み合わせに興味があります。
これはレストランで見かけるだけでなく、多くの人にとって主食であり、また簡単に作ることができるものです。
アップルパイとアイスクリーム
アップルパイはそれ自体、かなり伝統あるお菓子ですが、バニラアイスクリームとの組み合わせもよくある伝統で、素晴らしい味の組み合わせです
アイスの冷たさも温かい時のアップルパイと非常によく合っています。 それが、この味の組み合わせが人気である理由のひとつでしょう。
Peanut Butter and Jelly
ピーナッツバターとジェリー（またはジャム）はどちらもパンやトースト用のスプレッドとしてよく使われていますが、ピーナッツバターとジェリー味の組み合わせは主にアメリカの伝統的な食べ物となっています。
ピーナッツバターとチョコレートの組み合わせと同じように、ピーナッツバターの塩味と香ばしさが、ゼリーとの相性をよくしているようです。
Raspberry and Chocolate
Raspberry and chocolateも、味のコントラストがうまくいった組み合わせです。
ピザとビール
ピザとビールは本当に定番の組み合わせですが、飲むビールとピザの種類によって、正確な味は変わってきますね。
ピザを引き立てるのに甘さはベストな選択ではないので、甘すぎないビールを探すのはおそらく良いアイデアでしょう。
Bacon and Eggs
正直なところ、ベーコンは何にでも合うが、ベーコンと卵は朝食としてはかなりありふれた、非常に魅力的なオプションである。
ラム・コーク
お酒の味の組み合わせは定番がたくさんありますが、ラム・コークだけは本当に注目したいところです。 フレーバーの相性は抜群で、単純なコーラよりもずっと面白い飲み物に仕上がっています。
シナモン＆アップル
シナモンは秋にぴったりのフレーバーで、多くの料理にちょっとした複雑さを加えてくれるものです。 このスパイスは、特にリンゴによく使われます。 多くの場合、アップルパイでこの味の組み合わせを見ることになりますが、リンゴを煮込んだ料理も一般的にリンゴとシナモンを使います。
Chocolate and Peppermint
チョコレートとペパーミントはミルクチョコレートとダークチョコレート、どちらでもうまくいきますが、両方の組み合わせはかなり一般的なものです。
チョコレートの甘さとミントの鋭さが、この組み合わせを非常にうまくしているところがある。 チョコレートとミントは食事の最後にも最適で、糖分への欲求を抑えながらリフレッシュするのに役立ちます。
Chicken and Waffles
確かに、アメリカ以外の国では、チキンやワッフルはおそらく本当に奇妙な味の組み合わせに思えるでしょう。
しかし、ソウルフードの一種として重要な歴史があり、アメリカの多くの地域で人気を保っているのです。
Caramel and Vanilla Ice Cream
バニラアイスクリームは、他の多くの種類のアイスクリームよりもシャープで甘くない風味を持っているので、素晴らしいものです。 しかし、この味の組み合わせを成功させるには、キャラメルとアイスクリームの割合を適切にするのがコツです。
Cranberry and Camembert
この味の組み合わせは、リストの他のものよりも少し一般的ではないかもしれませんが、それでも人気のあるものです。
一つの理由は、これがある種の「上級の」味の組み合わせとして考えられているからでしょう。 また、鶏肉と組み合わせることが多く、鶏肉料理をより上品に、より面白くする方法にもなります。 また、かなり珍しい選択肢ですが、ピザのトッピングとしても見たことがあります。
Salmon and Cream Cheese
Salmon and cream cheese is particularly appealing as a savory option and most time I have seen this combination on Bagels or mini bagels.これは、ベーグルのトッピングとしてよく見かけますが、このような組み合わせではありません。 画像のような生のサーモンでも、スモークサーモンでも構いません。
この2つは味の点で少し違いますが、それでも全体の味の組み合わせはかなり似ていますね。
イチゴとチョコレート
イチゴとチョコレートといえば、もちろんチョコレート漬けのイチゴで、バレンタインデー前後に多く見かける傾向がありますね。
本来はロマンチックな贈り物ですし、チョコレートとイチゴの組み合わせは、ケーキなど他の場面で使われても、ロマンチックだと思われることが多いようです。
パイナップルとハム
パイナップルとハムを組み合わせても意味がありませんが、特にピザではうまくいきますね。
パイナップルの甘さとハムの塩辛さに関係があるのでしょう。 もしそれが本当なら、なぜこの味がピザに最適なのかも説明がつきます。パイナップルを除けば、ピザの他のほとんどのものは塩辛いですから。
ライムとココナッツ
ココナッツとライムの組み合わせは、ココナッツ ウォーターや、ピニャコラーダやマルガリータなどのアルコール飲料でよく見かけます。 また、このような、”痒いところに手が届く “ような、”痒いところに手が届く “ような、”痒いところに手が届く “ような、”痒いところに手が届く “ような、”痒いところに手が届く “ような、”痒いところに手が届く “ような、”痒いところに手が届く “ような、”痒いところに手が届く “ような、痒いところに手が届く “ような、痒いところに手が届く “ような、痒いところに手が届く。 毎年、秋の最初の兆候の 1 つは、想像できるすべてのものがパンプキン スパイスのバリエーションで入手可能になることです。
これには、多くのブランド品（オレオなど）、レストランでの食事、オンラインでのレシピも含まれます。 しかし、パンプキンスパイスには、さまざまな種類の食べ物とよく合う何かがあります。
秋の気分を盛り上げる他の食べ物についての記事もぜひご覧ください！
チーズとクラッカー
チーズとクラッカーについては、味と同様に食感が魅力であるようです。 チーズが柔らかいのに対して、クラッカーはカリッとした食感になりがちですから。
Chocolate and Pretzel
チョコレートとプレッツェルはピーナッツバターとチョコレートほど人気ではないかもしれませんが、この組み合わせはいろいろな場所で見かけますね。
実際、よく考えてみると、チョコレートとプレッツェルは、最初に考えたよりもずっと一般的であることがわかります。 実際、イギリスなどでは、世界のビスケットはクッキーとほぼ同じ意味なので、この言葉は他の地域では意味をなさないこともある。
味の組み合わせは、本当に自分で試してみないとわからないが、意外にうまく味が組み合わされている。
クッキー＆クリーム
一般的に、クッキー＆クリームはミルクセーキやアイスクリーム味として見かけるが、この味もベーキングに使用されることがあります。
この味は、オレオ・クッキーとバニラ・アイスクリームの組み合わせに最もよく似ていますが、単に牛乳にクッキーを浸したものにも似ています。
チョコレートとワイン
チョコレートとワインは、確かにロマンチックな味の組み合わせですが、それは正反対に引きつけられるケースもあるのです。 ワインはかなり酸っぱくて少しきつい傾向がありますが、チョコレートは常にクリーミーです。
実際のアイテム以外では、チョコレートとワインのフレーバーの組み合わせはあまり見られないかもしれませんが、このリストに載せるには十分一般的なフレーバーであることは間違いありません。
マンゴーチリ
上の写真はマンゴーチリチャツネですが、この刺激的なフレーバーの組み合わせを利用する方法がたくさんあります。 サルサやディップ、アイスクリームに使ったり、生のマンゴーにチリパウダーを振りかけたりすることもできます。 甘くて冷たいマンゴーの風味が、チリの温かい辛さと対照的です。 間違いなく、私のお気に入りの一つです。 また、お好みで甘くしたり辛くしたりとバランスを調整できるのも魅力です。