Sprinkles のカップケーキ ATM のカルトは、広い網を張って、夜中の 2 時でも利用できる甘いお菓子で、国中の空腹のデザート愛好家を魅了します。 4483>
8月、このカップケーキチェーンは、南カリフォルニア大学のキャンパスに、初の独立したカップケーキATMを設置し、その勢力を拡大することを決定しました。 大きなベーカリーを作るスペースも予算もない人通りの多い場所で、売り上げを最大化できるかどうかのテストとして、この1台を使っているそうです。 これは革新的なビジネスモデルであり、スペイン語101に向かう途中に喉に押しつけられるスニッカーズバーより確実に優れています。
ここで、ATMの仕組みの内側を覗いてみましょう。 一番人気のカップケーキ、レッドベルベットとクリームチーズのアイシングです。 この広がりを見てください！
カップケーキは一つ一つ箱に入れられて、ATMに入れられます。 ATM には 400 から 800 個のカップケーキを入れることができますが、Sprinkles によると、ATM がいっぱいになることはほとんどなく、カップケーキが新鮮に感じられるように、1 日に数回補充することを好むそうです。 1台のATMで1日に500〜1,000個のカップケーキを消費することもあるそうです。 ATMの内部をお見せしたいところですが、スプリンクルズはこの情報を独占しており、SECRETだと言っています。 巨大なロボットアームが箱を吸引し、機械内を移動して顧客のドロップボックスへ、そしてカップケーキがあると開く窓へ置くとお考えください。 スプリンクルズはこの技術を開発するために、1年半にわたって業界の専門家と協力しました。 「4483>
カップケーキATMは、実際にはカップケーキを作るわけではありません。 そのため、ロサンゼルスのダウンタウンにあるSprinklesベーカリーから、USCのキャンパスまで、誰かがそれを運んでこなければならないのです。 技術や時間、手作業の最善の使い方ではありませんが、私たちがフード テクノロジーをよりよく理解できるようになるまでは、これでやっていかなければなりません。 パン屋に隣接している他の場所では、パン屋の中に入るための列はなくても、ATMを利用するための長い列があることがよくあります。
Sprinkles によると、人々がもっとカップケーキを手に入れるために何度も何度もスクリーンを走り回るので、顧客が一度に4つのカップケーキを購入できるように、バージョン 2.0 を作らなければならなかったそうです。 (Photo courtesy Flickr user The All-Nite Images)
カップケーキの選択と購入のプロセスを説明するいくつかの画面
箱はこちら The box is here! (Photo courtesy Flickr user Urban Sea Star)
幸せそうなUSCの学生たち。 写真には写っていませんが、カップケーキに顔面騎乗です
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