食事日記を（正しい方法で）つけることは、健康やフィットネスの目標を達成する鍵になるかもしれません。
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食事日誌–忌々しい。 このフレーズを聞くだけで、フードスケールを見ながら必死にノートに書き込んでいる自分の姿を思い浮かべることができます。 フードジャーナルは大変な作業のように思えますが、そんなことはありませんし、適切に行えば、健康目標に向かって前進することさえできます。
フードジャーナルは、日常的に摂取しているものをより意識するための素晴らしい方法であり、減量（または増量、あるいは体重維持）の努力をより容易にすることができる。 フードジャーナルは、糖尿病や炎症性腸疾患など、食事に注意を払う必要がある病気を患っている人にも有効です。 そして、潜在的な病状について、あなたと医師との話し合いの指針にもなります。
食べ物を記録する際に心に留めておくべき9つのヒントと、素晴らしい食べ物日記アプリを5つご紹介します。
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Write down everything — even if it’s just a taste’s
世界中の食事やおやつを記録することはできますが、摂取した食べ物や飲み物の小さな断片を記録しなければ、あなたの食事記録は正確ではなくなります。
例を挙げましょう。 新しいデザートを焼いているとき、その味を確かめるために、しょっちゅう生地に指を浸しているとします。 あなたは職場の休憩室を通るたびにドーナツホールをすする。 いつもはブラックコーヒーを飲むが、今日はクリーマーを入れることにした。
体重を減らしたい、筋肉をつけたいなど、自分の目標をサポートする努力をするために、こうしたことをどんどん書き留めておきましょう。 スマホのメモアプリに書いておいて、後で日記に転送するのも良い戦術です。 このような小さな嗜好は、かなり簡単に見積もることができます。 例えば、コーヒーにハーフ＆ハーフを入れる場合、ハーフ＆ハーフの分量（大さじ1杯で20キロカロリー）をもとに記入すればよいのです。 大さじ1杯で20キロカロリーです。もっと入れたかったら、こう書いてください。
長い目で見れば、コーヒークリームの20カロリーが食事日誌を左右することはありませんが、記録を取らずに間食を続けると、不正確な記録となり、なぜ目標に到達できないのか不思議に思うことになります。
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Be honest and specific
Write down exactly what you ate, not a version of what you ate to avoid uncomfortable feelings.これは、食べたものを正確に書き留めることです。 たとえば、フライドチキンストリップを食べたなら、”チキン “とだけ書かないようにしましょう。 それは具体性に欠け、長い目で見ると何の役にも立ちません。
「チキン」と「フライドチキン・ストリップス」では、栄養素のプロファイルがまったく異なるので、大栄養素を追跡しようとしている場合は、間違いなく役に立ちません。
また、食べたものの量も書き留めるべきです。 例えば、”バナナ入りオートミール “とだけ書くのはやめましょう。 “1/4カップのロールドオーツとバナナ半分 “と書きましょう。
Get to know serving sizes
If you’re already familiar for serving sizes, you should measure foods precisely for the first few weeks of food journaling. もし、あなたが食べ物を記録したことがないのであれば、フードスケールに投資するのは良いアイデアかもしれません。 高価なものは必要ありません。ウォルマートかターゲットで売っている基本的なフードスケールで十分です。
しばらくすると、すべてを計る代わりに、分量を目で見て判断できるようになります。 たとえば、3オンスのタンパク質は、トランプの山ほどの大きさです。 ナッツバターの大さじ2杯は、ピンポン玉ほどの大きさです。 ティースプーン1杯はサイコロの大きさです。
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写真を撮る
人間の記憶は、作られるほど素晴らしいものではありません。 私たちの心のファイリング・キャビネットは、実は不正確さや物忘れに超敏感で、自分を騙して嘘を信じ込ませるのに時間はかかりません。
だからこそ、食事日記に書き留めるだけでなく、食べ物の写真を撮るべきなのです。 視覚的な証拠は最も正確な証拠であり、さらに、自分の食事パターンが時間とともにどのように変化したかを振り返るのは楽しいものです。
See How You Eat フードジャーナルアプリは、言葉を記録するのではなく、写真を撮ることに重点を置いています。 このアプリは、食事日記を書くことを忘れてしまうという方にお勧めのアプリです。 いつ、どこで、誰と
何時に食べたか、どこで食べたか、誰と食べたか？ これらはすべて、私たちがどれだけ食べるか、どんな種類のものを食べるかに大きな影響を及ぼします。
私自身は、テーブルに座っているときよりも、ソファに座っているときのほうが、食べる量が多い傾向にあることをよく認識しています。 おそらくこれは、ソファはあまりフォーマルな場ではないので、そこでよりリラックスした気分になるからでしょう。 また、他の人と一緒にいるときは、食べる量が減る傾向があることも知っています。おそらく、気が散って、話をしたり、一緒にいることを楽しんでいるからでしょう。
食事中に何をしていたか書き出す
3つのWが食べる量や内容に影響を与えるように、食事中の行動も私たちの選択に影響を与えます。 人々は、夕食やスナック菓子を食べながらテレビの前に座るのが好きですし、気晴らしのない食事はとても退屈に思えます。 しかし、科学者たちは、食事に気を取られることで、うっかり必要以上に食べてしまう可能性があると考えています。 食事中に何をしているかを書き留めることで、自分の食事のパターンを理解することができます。
気分を記録する
私は退屈したりストレスを感じたりすると食べます。 私の親友は、悲しいときや寂しいときに食べます。 人それぞれ、さまざまな感情に対する対処法がありますが、あなたも、特定の感情に反応して食べていることに賭けてもよいでしょう。
実は、感情的な食事は、健康上の正当な懸念事項なのです。 自分の気分と、それが食べるものにどう影響するかに注意を払うことで、感情に対処する別の方法を発見することができます。
いつ、どこで、誰と食べるかは、食べる量や食べ物に影響します。 これらの詳細を記録しておくと、後で食事のパターンを特定するのに役立ちます。
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食前、食中、食後の気分を記録する
このコツは感情についてというより、肉体的にどう感じるかについてです。 食事をする前に、自分がどう感じているかを書き留めましょう。 エネルギーレベルはどうでしょうか？ 消化は正常ですか？ 集中力はどうですか？
食べながら、何か変化があるかどうかを書き留めます。 食事を終えたら、その直後、30分後、数時間後と、どのように感じたかを記録します。 このトリックは、あなたの消化を狂わせているかもしれない食物過敏症を特定するのに役立ちます。
今すぐやる
押しつけがましいようですが、長い1日を過ごした後は、記憶に頼らないでください。 食べた後すぐに食事日記に書き留めれば、より正確な記入ができます。 その上、時間もかからないようです。1回の食事を記録するのに5分かかるかもしれませんが、1日の食事をすべて一度に記録するとなると、30分以上かかるかもしれませんね。
食事日記アプリが役立つ
手書きで食事を記録する時間とエネルギーがある人は、うらやましい限りです。 ほとんどの人は、仕事や家庭の To Do リストをこなすのに苦労しており、ましてや、食べ物の記録を追加するのは無理でしょう。 もう少し簡単に、そして早くするために、以下の5つの食品記録アプリのうちの1つを試してみてください。
MyFitnessPal ダッシュボードは、役に立つ円グラフで、主要栄養素の摂取量を分解します。
MyFitnessPal
MyFitnessPal は、データベースにある数百万の食品と便利なバーコード スキャナーにより、食事記録をつけるのに最も簡単な方法かもしれません。
Lifesum
シンプルさを重視する人に最適なLifesumは、マクロとカロリー計算、食事プラン、レシピ、3週間の減量プログラムを提供しています。 また、ライフスコアは、目標に到達しているかどうかを教えてくれる1つの包括的なスコアのために、アプリに記録されたすべてのものを要約しています。
MyPlate
MyPlate by Livestrong.com は、食事記録をとても簡単にするアプリです。 このアプリは、偉大なダイナミックタイプとナレーション機能で、ユーザーフレンドリーで超アクセス可能です。 このアプリは、ダイナミックタイプやナレーション機能など、ユーザーフレンドリーでとても使いやすいアプリです。
Cronometer
Cronometerは、データ愛好家のためのものです。 60種類以上の微量栄養素やコレステロール値など、一般の人が必要とするよりも多くの指標や測定値を提供しますが、ダイエットに本当に真剣であったり、複数の健康指標を一度に追跡する必要がある場合は、試してみる価値があります。
See How You Eat
写真撮影のルートを取りたいなら、このアプリはケーキを取ります。 このアプリは、カロリー計算から、視覚的な分量や色に焦点を当て、気づかないうちにカロリーを減らし、よりカラフルな野菜や果物を食べるよう促すかもしれません。
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