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簡単チポトレ・アイオリはチポトレマヨとも言われバースタイル調味料の一つです。
このチポトレマヨのレシピは、デリサンドイッチ、ハンバーガー、グリルチーズ、フライドポテト、オニオンリング、フィッシュタコスなどに使ってみてください。 アイオリソースで生活にちょっとしたスパイスを加えましょう!
Chipotle Aioli Recipe
簡単でクリーミーなチポトレアイオリは、ディップやサンドイッチに塗るのにぴったりの、すばやくピリッとしたソースです。 8003>
この完璧な組み合わせは、チポトレマヨとしても知られています。 8003>
調味料は、食事を簡単に左右します。 また、このような場合にも、「お料理が苦手」という方もいらっしゃるかもしれません。 そうでなければ、ただソースをかけるだけになってしまいます。 Gross.
アイオリソース(ファンシーマヨ)
アイオリソースはこれに最適な方法です。 作り置きのマヨネーズを使って手早く作れば、ほんの数分で料理全体の味が増幅されます。
Tさんのコメント: 「にんにくの丸かじりをトーストしてマヨに加えました。 おいしいです」
Tさんのように強烈なニンニクの風味を望まない場合は、瓶詰めのミンチニンニクやローストガーリックを使えば、少し弱めることもできますよ。
アイオリってなんですか?
アイオリとは直訳すると「にんにくと油」で、通常は卵で乳化させたものです。 これ、聞き覚えがありませんか? この油と卵を乳化させたものが…マヨネーズです。
マヨネーズは一から作ることもできますが、出来合いのものにお好みの材料と味を組み合わせることもできます。 とても簡単ですね。 マヨネーズを作るのも簡単ですが。
アイオリのレシピは人によって異なります。
ジェンさん曰く、「基本的に、今までで一番好きな調味料です!」。 ということで、姪っ子にミキサーで作る方法を教えてあげました。 8003>
Chipotle Peppers in Adobo Sauce
このレシピでは、私の好みの味はチポトレです。 そのため、このレシピでは、「チポトレのアドボソース」は、スモーキーで甘く、究極のグルテンフリーチポトレソースとして、両方の良さを兼ね備えています。
チポトレペッパーの辛さはかなりのもの! そのため、ブレンドするペッパーの数によって、ソースの辛さを調節することもできます。
私のスパイシーチキンサンドイッチのように、いくつかの料理は、チポトレアイオリと熱の特定のレベルによって定義されます。
チポトレペパーが通常缶詰であるアドボソースは、スモーキーフレーバーの洗練された層を追加することもできます。
アイオリに使わなくても、密閉容器に保存しておけば、後でメキシカン料理やサラダのドレッシングに使うことができます。 とても美味しいですよ!
Jodi says: “美味しい!グリルチキンギロ用のChipotle ranchを探していました。 このレシピを見つけてとてもうれしいです。 私たちは少しランチシーズニングを追加し、おそらく半分のコショウを使用しました。
誰もがそれを愛し、今我々は残りのソースを使用して、他の何を作ることができますかを把握しようとしている。 8003>
保存方法 & 冷凍
簡単にチポトレ・アイオリソースを作り、密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間保存します。
マヨベースのソースを冷凍することはお勧めしません。
チポトレマヨのレシピについての質問:
チポトレマヨは辛いのですか? お好みの辛さでお召し上がりいただけます。 チポトレペパーやアドボソースを少なめにすると、辛さは抑えられます。 少し汗をかきたいですか? もっと入れてください。
また、スモークパプリカ、チリパウダー、塩コショウ、レモン汁などを加えて、自分だけのオリジナルレシピを作ることもできます。
缶詰の唐辛子の代わりにチポトレパウダーを使ってもいいのですか? できますよ。 アドボソースのスモーキーさは失われますが、小さじ1程度のチポトレチリパウダーがあれば、いざという時に役に立ちます。
チポトレのアイオリはヴィーガンですか? 卵で作った場合は、ノーです。 しかし、ヴィーガンマヨネーズを使えば、そうなります!
チポトレアイオリとは何でしょうか? ただチポトレペパーをマヨに混ぜただけではありません。 少なくとも私のは、ライム汁(レモンでも可)、コリアンダー(コリアンダー嫌いの人は省略可)、調味料で少し酸味を加えています。
チポトレアイオリはケトフレンドリーですか? マヨベースだけなら、イエス! あなたのブランドのチポトレペッパーも低糖質かどうか確認してみてください。
アドボソースには糖分が含まれていることがあるので、最小限の量のアドボソースを使いましょう。
チポトレアイオリに乳製品は入っていますか? いいえ、少なくとも私のチポトレマヨのバージョンではありません。
チップトルアイオリはどんな味ですか? 少し甘くて、少しスパイシーで、少しスモーキーです。 このような味は、一からチポトレ・アイオリを作るときに調整できます。
簡単にチポトレ・アイオリを作るための道具:
Mini Food Processor- 私は毎日このものを使っています!
Mini Food Processor- 私は一からチポトレ・アイオリを作るときに調整できます。 これは、はるかに私の最も使用されるキッチン家電です、それは小さく、私はすべての部品を食器洗い機に投げ込むまあベースとコードを除いて、もちろん!
Mixing Bowls – 右ミキシングボウルを使用しての私の記事をチェックしてください、あなたは多くの人々がいない驚きでしょう!
チリソースで浸すために物事を。
- Popcorn Chicken
- Southern Fried Chicken
- Crispy Fried Cheese Curds
Creamy Chipotle Aioliは素早く、ピリリとしたソースなのでサンドイッチにつけてもぴったりです。 どんな料理にも合う簡単なソースです!クリック to Tweet
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4.43票Chipotle Aioli
クリーミーなチポトレ・アイオリは、サンドイッチにディップしたり塗ったりするのにぴったりの、すばやくぴりっと辛いソースです。準備時間5分総時間5分Course: 調味料Cuisine: アメリカンキーワード:アイオリソース、チポトレアイオリ、チポトレマヨサービング。 8人分カロリー: 190kcalAuthor: Jessica FormicolaIngredients
- 3-6 chipotle chiles in adobo sauce
- 2 teasoon lime juice
- 1 cup mayonnaise
- 1 tablespons cilantro , 刻んでお好みで
- 海塩小さじ1/4
- 黒コショウ小さじ1/4
作り方
小型フードプロセッサ(またはミキサー)で、チポトレペパーとアドボソースを30秒ほどピューレ状にします。 とろりとしたペースト状になり、滑らかにはなりません。 別のボウルに移します。 フードプロセッサーを洗浄せずに、ライムジュース、マヨネーズ、コリアンダー(オプション)、細かい海塩、挽いた黒コショウなど残りの材料を加える。 お好みの味になるまで、一度に大さじ1杯のチポトレペパーを加えます。 私は辛いのが好きなので、缶ごと使います。 冷蔵庫で30分以上、または召し上がるまで冷やしてください。 密閉容器に入れれば、1週間ほど冷蔵保存が可能です。 このレシピを試された方は、ぜひまた評価とコメントをお寄せください。 私たちはどうだったかを聞くのが好きです動画
栄養
カロリー: 190kcal|脂質:20g|飽和脂肪:3g|コレステロール:11mg|ナトリウム:252mg|カリウム: 5mg|ビタミンA:20IU|ビタミンC:0.4mg|カルシウム:2mg|鉄:0.1mg。