実際、バーボンはケンタッキー州の近くでつくられる必要はなく、100％本物であることに変わりはない。 そのため、バーボンはケンタッキー州の近隣で製造される必要はありません。
Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureauの公平で冷静な（いわば）規制を見てみよう。 TTBによれば、「本物の」バーボンの製造条件は、米国で生産され、トウモロコシの含有量が51％以上、160プルーフ以下で蒸留され、炭化した新樽で62.5％以下で樽詰めされていること、だけだそうです。 ケンタッキーやブルーグラスは一切出てきません。 そう、フロリダのオーランドやアラスカのシトカでもバーボンを作ることができ、それをそう呼ぶことができる-少なくとも連邦政府の規制はそう言っているのです。
ケンタッキーの人を説得できるかどうかは、別の話です。 ケンタッキー蒸留酒製造者協会によれば、「世界最高のバーボンを製造するために必要な気候、条件、純粋な石灰岩の水の完璧な自然の組み合わせがあるのはブルーグラス州だけ」だそうです。 ケンタッキーの気候には特別な影響があり、この地域の温暖な夏は、樽での熟成を穏やかに加速させるのに役立つ（一方、寒冷なスコットランドでは、スコッチはより長く熟成する傾向があるため、「アラスカのバーボン」は、妥当な時間で「ピーク」に達するのは困難かもしれない）。 また、リックハウス（ケンタッキー・バーボンが熟成される場所）内の暖かいところから冷たいところへの温度変化は、ウイスキーが樽に吸収されたり樽から出たりするのを助け、その相互作用の増加は理論的にはより多くのフレーバーを付与する。 しかし、コロラド州、ニューヨーク州、ワイオミング州（独自の石灰岩帯水層を誇る）など、遠く離れた場所からの最近のまともなエントリーは、バーボンの生産がケンタッキー州以外にも可能であることを示しています。 しかし、バーボンがすぐに全国区になるわけではありません。 現在、バーボンの生産量の約95％をケンタッキー州が占めている（2014年の生産量は130万バレルで、1970年以来最高を記録）。 ある種の領土的なアイデンティティは、言うまでもなく、”クソうまいバーボン “という我々の集団的な文化的概念に組み込まれているのだ。 しかし、それは精神的なアイデンティティであり、法的なものではない。バーボンを愛する人々が増え続け、不足（かもしれない？）が迫れば、ケンタッキーは、いくつかの樽をチャーリングして、我々のウイスキーの渇きを満たそうとする、より多くの全国の競合他社によって挑戦されるかもしれない。 しかし、テネシー・ウイスキーはテネシー州で製造されたものでなければならない。