白菜には数多くの効能があり、食生活の中で最も健康に良い野菜の一つです。
白菜は白菜の一種で、中国の北京が原産です。
白菜は東アジア料理で広く使用されています。 20世紀以降、アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリアでも人気の作物となりました。
オーストラリアではウォンボクと呼ばれ、その他の地域ではハクサイと呼ばれています(1)。
白菜は、血圧を下げ、体重減少、消化、糖分のコントロール、目の健康などを助ける効果があります。 その他多数
Nutrition
1カップ(109g)あたりの量
% Daily Value* | |
総脂肪 0.2 g | 0% |
コレステロール 0 mg | 0% |
ソジウム 12 mg | 0% |
カリウム 95 mg | 2% |
全炭水化物 2.4 g | 0% |
Protein 1.2 g | 2% |
ビタミンA | 5% | ビタミンC | 5% |
カルシウム | 3% | 鉄 | 4% |
ビタミンD | 0% | Vitamin B- (ビタミンB群6 | 0% |
コバラミン | 0% | マグネシウム | 2% |
*1 日のパーセント値は2を基準としています。000カロリーの食事です。
白菜の効能
1:- 目に良い
白菜には「ベータカロチン」という化学物質があり、白菜は目に良い食品として知られています。
βカロテンはどのように目に役立つか?
βカロテンは、ビタミンAの前身で、体内でビタミンAに変換されます。
ビタミンAは、健康な皮膚や粘膜、私たちの免疫システム、そして良好な目の健康と視力に不可欠です。
ビタミンAの抗酸化特性は、視力、主に夜間視力を高めるのに大きな役割を果たします。
ビタミンAはフリーラジカルと戦い、目の組織をフリーラジカルの損傷から保護します(2)。
これが、多くの眼科医がこの野菜を食べることを勧める理由です。
2:- 血圧を下げるのを助ける
ナパキャベツは、カルシウムやカリウムなどの有益なミネラルを含み、血圧を調整するのを助けます。
血管を締め、必要な時に緩和する働きを持つカルシウムは健康な血圧に必須です。
いくつかの種類の研究から、カルシウムの摂取量を増やすと、正常な血圧範囲内の人でも血圧が下がることが分かっています。
一方、カリウムは血圧を調節する上で最も価値のあるミネラルの1つで、拡張期血圧と収縮期血圧を下げます。
カリウムは体が正しく機能するために大きく依存した重要なミネラルです。 塩分の悪影響とバランスを取りながら、血圧を下げてくれます。
白菜を食事に取り入れて、血圧を調整しましょう。
3:-体重減少
実は、白菜を含め、体重減少に役立つ食品はないんですよ。 また、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」とも呼ばれています。 そのため、白菜の場合はそうです。
白菜は非常に少ないカロリーを含み、109gまたは1カップでわずか13カロリー、だからあなたがあなたのダイエット計画に白菜を追加した場合、それは健康additions.
4:- Digestion
白菜は不溶性の繊維で満たされ、それは腸で分解することはできません繊維の種類である。
不溶性食物繊維は、便にかさを持たせて正常な排便をサポートすることで、消化器官を健康に保つ働きもあります。
白菜には、腸内のような善玉菌を増やしてくれる水溶性食物繊維も豊富に含まれているのです。
食物繊維は、乳酸菌やビフィズス菌などの種を助けるための主な燃料源だからです。
乳酸菌やビフィズス菌は、免疫システムを遮ったり、ビタミンB12やK2などの重要な栄養素を生産するなどの重要な機能を実行します
消化不良が気になりますか?
5:- Healthy For Heart
白菜は、ビタミンA、ビタミンK、ビタミンCなど心臓を助ける多くのビタミンと、カルシウム、カリウム、リン、マンガンなど多くの栄養素が含まれています。
白菜に含まれるこれらのミネラルは、心臓を強くしてくれます。
心臓近くの動脈にカルシウムが蓄積することは、心臓病の大きなリスク要因です。
白菜に含まれるビタミンKは、動脈にカルシウムが蓄積するのを防ぎ、心臓を助けてくれます。
ある研究では、ビタミンK2の摂取量が多い人は、動脈石灰化の発生が52%少なく、心臓病で死亡するリスクも57%低いことがわかりました(3)
そこで、白菜を食べて、心臓を健康にするのです。
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6:- 信じられないほど肌にいい
他の緑の野菜と一緒に白菜の常食で肌の老化防止に効果が期待できるのです。
白菜にはビタミンCが含まれており、老化を遅らせ、肌を若くみずみずしくしてくれます。
この種のキャベツは、肌を癒す効果もあります。 白菜に含まれるカリウムは、体や肌の浄化に効果的です。 ビタミンEは肌の色を良くする効果があります。 白菜に含まれるビタミンAは、免疫システムが過剰に作用して炎症を起こすのを防ぎます。
白菜には、免疫システムを健康に保ち、よく機能するのを助けることで知られているビタミンCが豊富です。
8:-免疫システムを強化する
白菜に存在する印象的な量の栄養素とビタミンは、免疫システムのためのスーパーフードになります。
白菜には、抗酸化作用を持つ栄養素とビタミンが含まれています。
抗酸化物質は、フリーラジカルと安全に結合し、重要な分子が損傷を受ける前に連鎖反応を停止させることができる分子です。
白菜のような野菜を食べることは、あなたの健康を強化します。
9:-より強い骨
カルシウム、リン、マンガンが豊富で、あなたの骨を強く、健康にすることができます。 私たちの体は、常に骨から微量のカルシウムを取り除き、新しいカルシウムに置き換えています。これは「リモデリング」プロセスとして知られています(4)。
白菜には、カルシウムと協力して骨を作るのを助けるリンも含まれています。
10:- 血行を良くする
白菜のような野菜を食べると、血行を良くするビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、血行が良くなります。
白菜に含まれるビタミンCは、血栓の形成を防ぎ、動脈や毛細血管を強化する働きがあります。 ビタミンEは、赤血球の生成と酸素の運搬を促進します。