(Q) 白茶は緑茶より良いと書いてありましたが、本当ですか？ それなのに、どのレポートも緑茶を勧めています。 その違いを教えてください。
(A) 白茶も緑茶も同じ茶樹、カメリア・シネンシスから取れます。 白茶の葉は緑茶の葉より若い時期に収穫されます。 白茶は早春の数日間にしか手摘みできないため、希少価値が高く、通常、緑茶よりも高価です。
緑茶は白茶に比べて、やや加工が多くなります。 白茶は急速に蒸した後、乾燥させる。 一方、緑茶は部分的に発酵させる。 まず蒸し、火入れ、そして圧延。 一方、黒茶は完全に発酵させます。 白茶と緑茶は優しく扱われ、過度に処理されないため、有益な抗酸化物質のほとんどを保持しています。 緑茶は抗酸化物質が豊富に含まれていると考えられています。 しかし、白茶はあまり処理されないので、緑と比較して、抗酸化物質の高い量を保持します。
白茶は、緑茶と同じ種類の抗酸化物質が含まれていますが、より多くの量です。 これらの抗酸化物質は、心血管の健康を高め、コレステロールの低下を助け、がんのリスクを低減し、体重減少を促進するなど、多くの健康促進特性を有することが判明しています。 緑茶のカフェイン成分は、緑茶の減量効果に良い影響を与えることが示されています。したがって、緑茶にはわずかに多くのカフェインが含まれているため、この例では白茶ではなく緑茶を選ぶ方がより効果的かもしれません。 緑茶には約 20 g のカフェインが含まれています、白の約 15 g に比べて。 比較では、黒茶は約 45mg.
ホワイト ティーも滑らかな、穏やかな、ほとんど甘い taste.
グリーン ティーは間違いなく、ダイエットに非常に健康的な追加を持つ緑に異なる味します。 私はより多くの人々 が白よりも緑茶をお勧めします理由は、広範囲に研究されている;それはより一般的なプラスより簡単で安価に購入する。
しかし、白茶より抗酸化物質と少ないカフェインを含むことを考えると、白いお茶はさらに健康に良い選択になります。 白または緑茶を購入する際のヒント：茶樹が農薬由来のフッ素を容易に吸収してしまうため、有機栽培のものを選びましょう。
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