最新のInstagramフードトレンドは、とんでもないケーキをのせたミルクシェイクや虹色に輝くベーグルなどではありません。 その代わりに、ソーシャルメディアは、IGアカウントVibrantandpureのクリエイターAdeline Waughが呼ぶところの、ブルーグリーンアルジー・トースト（マーメイドトースト）に熱狂しているのです。 細菌を殺すエッセンシャルオイル。 ラベンダー、シナモン、ティーツリーなどを使用する方法
Waugh の投稿によると、海をイメージした創作のために、ブルーグリーンアルゲの粉末をアーモンドミルクのクリームチーズと混合しました。 マーメイドトーストは間違いなく目を引きますが、そもそもグリーンアルゲとは何なのか、なぜそれを食べたいと思うのか。
まず、これは本当の藻類ではなく、淡水や塩水に育つ植物性の細菌の一種だそうです。 藍藻は、スピルリナ（ご存じでしょう）を含むいくつかの種類を含む生物群の総称のようなものです。 米国国立医学図書館によると、ブルーグリーンアルジーは何世紀にもわたって食品や医薬品として使用されており、スピルリナは14世紀のアステカ族の食事に遡ることができます。 しかし、このサプリメントを使用して完全にバックアップするための科学的研究の多くはありませんが、ここでは5つの潜在的な利点があります：
それはタンパク質でいっぱいです
According to the University of Maryland Medical Center, amino acids make up 62 percent of spirulina, making it a rich source of protein.It は、タンパク質の豊富なソースです。 そのため、栄養補助食品としてよく利用されていますが、同大学によると、ナッツや全粒粉、肉などの他のタンパク源と比較して、多くの量が必要だそうです。
It’s Full Of Vitamins
FitDay によると、藍藻には64以上のビタミンとミネラルが含まれています。 その中には、ビタミンA、C、E、B12、B6や、カルシウム、マグネシウムなどが含まれています。 この生物はまた、細胞の損傷を防ぐのに不可欠な抗酸化物質も豊富です。
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It Might Ward Off Infections
これは人に動作するように証明されていませんが、試験管研究は、スピルリナはヘルペス、インフルエンザやHIVに対して戦うことができると示しています。 もちろん、これは科学的な裏付けと治療の実際のコースではありませんが、ブルーグリーン藻類は、新しい薬の開発に役割を果たすことができる。
It Might Help With Liver Damage
The University of Maryland writes that スピルリナは肝炎とそれらのための肝損傷を戦う助けることができるといういくつかの証拠がありますが、さらなる研究が必要です。
It might lower Inflammation
A report in the Journal of Medicinal Food suggestions that blue green algae can prevent inflammation and oxidative stress, which are tied to age-related diseases and cancer.The Journal of Medicinal Foodのレポートによると、青緑色の藻類は、加齢による病気や癌に関連する炎症や酸化ストレスを防ぐことができるそうです。
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