今年の夏はあっという間だった、よくあることだと思うけどね。 今週からアッシャーが2年生になるなんて、信じられません。 ありがたいことに、イーストンがプリスクールに入るまで、まだ少し時間があるんだ! 学用品を買ったり、夏の最後を満喫したりする間に、給食のことを考え始める時期でもあります。 グルテンフリーやグレインフリーのお弁当を学校に送るのは、従来のPB&Jを詰めるより少し気が引けるかもしれません。 でも、もしアッシャーがサンドイッチをもっと好きだったら、ブレンダーブレッドのアーモンドバターサンドがメニューに載ることは間違いないでしょう。
Get Your Kids Involved
私が持っている一つのヒントは、子供を参加させるということです。 このような場合、「お弁当箱は半分しか入っていない」という事態を避けることができます。 私はAsherと一緒に座って、彼にいくつかの選択肢を与え、最終的に以下のカテゴリーからそれぞれ5つほどの選択肢を選びます-タンパク質、果物&野菜、スナック&お菓子です。 彼はとてもシンプルな食べ方をする子で、同じものを何度も食べても気にしないので、彼が好きだとわかっているものにこだわり、夕食時や週末に新しいものを試してみることが多いですね。 というのも、残念ながら、子どもたちは昼食の後に休み時間があるので、遊ぶ時間を増やすために急いで食事を済ませることが多いからです。 というのも、残念なことに、子供たちは昼食の後に休み時間があるので、ほとんどの子供たちは食べるのを急いでしまい、もっと遊ぶ時間ができてしまうからです！彼が食べ物を持ち帰るときは、たいてい、それが気に入らなかったというより、食べる時間がないと言うからです！
I’ll admit, my lunchbox ideas for you below are not pinterest worthy or overly exciting, but they are real life! でも、私のアイデアを出発点にして、私のお弁当を倍増させてください。
良い容器に投資する
私は、家族のために健康的なランチを作るとき、適切な容器があることで大きな違いがあることを発見しました。 ちょっと高いですが、アッシャーはもう2年使っていますし、これからもずっと使うつもりです。 詳しくはこちら 冷たいものを送るときは、箱ごと冷蔵庫に入れて一晩冷やし、学校に送るときは凍らせたアイスパックを中に入れます。
Foogo Thermosは、温かいランチや残り物を学校に詰めるのに最適です。 熱湯を5分ほど入れて、食材を入れる前に捨てると、余計に温かくなりますね。 昨晩のチリやラザニアを送ったり、これから寒くなる季節に温かいお弁当を持たせるのも、この魔法瓶があれば簡単です。 お子様でも簡単に開け閉めできますよ。 3047>
お弁当の他にスナックを入れるなら、このFluffの再利用可能なスナックバッグは素晴らしいです。 オーガニックコットンでできていて、環境にもやさしく、安心してお菓子を入れられます。 3047>
アッシャー1年生最初で最後の日！
食べ物
お弁当作りが複雑である必要はありません。 お弁当を成功させる秘訣は、家族の残り物を活用することと、週の初めにいくつかのものを下ごしらえしておくことだとわかりました。 子供の好きなローストベジタブルを大量に作り、1週間かけて少しずつ食べさせたり、野菜スティックをあらかじめ切っておいて、同じように食べさせたりすると、朝がとても楽になりますよ。 下のビデオで私のお気に入りのいくつかを準備するのを見ることができます。
昨年、私はInstagramでハッシュタグ＃AAGLunchesとアッシャーのランチのいくつかを投稿しました。 インスタグラムをお持ちの方はこちらでチェックしてみてください。 以下、私たちのお弁当のいくつかをご覧ください。 3047>
前の晩の残り物があれば、ハンバーガーにパレオケチャップをつけてアッシャーに持たせることもよくあるんだ。 また、ここでは、自家製フルーツレザー、ブドウ、キャロットスティックも見えます。 おやつには、Meals Made Simpleの280ページにあるナッツフリーのリアルディール2.0チョコチップクッキーを。アッシャーの学校はナッツフリーだからです お店でオーガニックのケチャップを買ってショートカット。
たまにグルテンフリーのレタス巻きタコスをパックすることもあります。 余ったロティサリーチキンを使い、Meals Made Simpleのクックブックに載っているタコスシーズニングを小さじ1杯加え、手早くタコスを作りました。 アッシャーは肉とご飯が好きなだけですが、アボカドやグリルした野菜、チーズを加えてもいいかもしれません。 私は、こちらのブログで紹介されているナッツフリーのズッキーニマフィン、自家製フルーツレザー、果物、野菜を入れています。 フルーツレザーの作り方を紹介したビデオはこちら！
朝は、冷凍庫からミートボールを取り出します。 温めて魔法瓶に入れることもできますよ。 また、海藻スナック（レシピは近日公開予定！）や、Against all Grainの214ページのフルーツや野菜を使ったレゴ型のフルーツジュースジグラーも紹介されています！
ペストチキンミートボールはこの辺りの私たちのお気に入りの一品になってきました。 レシピは来年秋に発売される私の次の本に掲載されます！
小さなミートボールは、朝の間に解凍しておくととても便利で、冷凍庫にストックしておくことができます。 これはおせんべいですが、Simple Millsには穀物不使用の素晴らしいオプションもあります。
ベリーを冷蔵庫で長持ちさせる方法については、私の投稿をぜひご覧ください！
これは、自家製フルーツロールアップです。
余ったローストチキンやホールフーズのロティサリーチキンを使うのが大好きで、とても簡単なタンパク質になるんです！
このようなレシピもあります。 ケチャップ、BBQソース、ペストなどのディッピングソースを与えています。 ドライマンゴー、ニンジン、ブドウは最高のサイドメニューです。
ある日は、DiestelやApplegateなどの有機デリミートを使ったキュウリのサンドイッチで、超シンプルに過ごします。 3047>
「セレブレーション」のバレンタインデー編（71ページ）には、小さなお子さんのための「ランチボックス・ラブ」のアイデアがあります。 これらのアイデアは、ハートのクッキーの型抜きを使っても使わなくても、一年中楽しむことができます。 リンゴを使ったサンバター＆ジャムや、グレインフリー（穀物不使用）のラップピンシェルは、学校へ戻るときのフィンガーフードにぴったりです。 また、リンゴの外側にレモンを塗れば、ランチタイムにリンゴが茶色くなるのを防げます。 Meal Made SimpleとCelebrationsは私のお気に入りです。 また、フムスや野菜の周りにラップの台としてデリミートを使うのも、手早くできるランチとして最適です。
ラップのアイデア：
ハム、マヨネーズ、トマト
サンバターとジャム
ランチ、薄切りスモークサーモン、きゅうりのスライス
フムス、ターキーデリカ、お好みの野菜
これらのページでラップレシピを探してみてください。
Against All Grain, Page 302
Meals Made Simple, Page 262
Celebrations, Page 326
ブログバージョンもありますが、それほど頑丈ではありません。
また、Celebrationsの72ページには、ナッツと卵を使わないピザクラストがあります。 アレルギーのある学校のお弁当に、個々のピザを詰めるのに最適です。 すでに作ってあるものを詰めるか、ピースを分けておいて、私の過去のランチャブルパックのように、昼食時に子供たちに組み立てさせてください！
Blender Breadを使ったNut Butters and Jamサンドは、昼食の大定番です！
BlenderBreadを使ったナッツバターとジャムサンドは、昼食に最適です。
その他のブレンダーブレッドサンドのアイデア。
BLTの
卵またはツナサラダとパレオマヨネーズ
ナッツバター、バナナ、蜂蜜
乳製品を使わないペーストとデリミートまたはローストチキン
セレブレションズの私のミニ『コーンドッグ』マフィンです。 パレオケチャップを添えた143ページのレシピは、前もって作って冷凍庫で3ヶ月間保存できます。 朝、みんなが朝食を食べている間に、350Fのオーブントースターで10分ほど焼いて、お弁当箱に詰めてください。 お弁当のおかずにも最適です！朝から温めても、朝からお弁当箱の中で解凍してもOKです。 レシピはこちら
ランチドレッシングで野菜を食べるのがもっと楽しくなる。 小学1年生でも、3児の母でも! 週の初めにまとめて作っておいて、サイドメニューにしたり、ピンヒールラップの中に入れて送ると、朝のお弁当作りが楽になりますよ。 レシピはCelebrationsでご覧ください。
私のFBライブビデオでスクールランチとスナックをご紹介しています！このビデオでチェックしてください。 この動画では、私が週の初めにどのように準備し、グルテンフリーのランチについて持っていた多くの質問に答える様子をご覧ください。
プラネットボックスに詰めるための私の友人のいくつかのアイデアをチェックしてください。 このような場合、「震災復興支援プロジェクト」を立ち上げ、「震災復興支援プロジェクト」に取り組んでいく必要があります。
ランチボックスのアイデア
タンパク質
ハンバーガー
ブレックファストソーセージ（P32）
ミートボール
より。
Chicken Fingers with Honey Mustard Dipping Sauce
Chicken Nuggets
Applegate Chicken Apple Sausages
Roast Chicken.com（ローストチキン）
。 自家製またはロティサリー
Grass-fed and Nitrate Free Hot Dogs
Mini Corn Dogs from Celebrations.com（セレブレーションズ ミニコーンドッグ）。 3047>
りんごバターサンド
ハムピンホイール（グレインフリーラップ）
スモークサーモンピンホイール（グレインフリーラップ）
スモークサーモンパンホイール（グレインフリーラップ）
スモークサーモンパンホイール（グレインフリーラップ）
ブレンダーブレッドサンドイッチ
残り物のタコスレタスラップ
サーモスに残ったラザニア-Against All Grainから私のラザニアを試してみてください。 168ページまたはこちらのブログでご覧ください。
個人的なピザ、私の料理本にはそれぞれレシピがあります! セレブレーションズはナッツフリーです。
ゆで卵
卵サラダ きゅうりサンド パレオマヨネーズ
ビーフジャーキー
果物・野菜
（1週間の野菜と果物の下準備の方法は上のビデオを見てください！）
野菜サラダきゅうり サンドイッチ パレオマヨネーズ付き。)
フルーツ串焼き（パイナップル、メロン、キウイ、イチゴ）
ベリー
フルーツレザー
クレメンタイン
凍ったマンゴー、箱に入れるとランチまでに解凍できる
ドライフルーツ-マンゴー、桃、イチジク、リンゴ, レーズン
ナツメの太陽熱バター詰め
焼き芋
焼きブロッコリー
にんじん、セロリ、ピーマンスライス
きゅうり入り野菜串焼き
野菜串焼き
きゅうり、セロリ、ピーマンスライス
きゅうり入り野菜串焼き。 プチトマトとピーマン
スナックとスイーツ
ナッツフリーのズッキーニマフィン
ブログや本からグラノーラレシピを紹介します!
クラッカー
ケールチップス
アーモンドまたはサンバター入りグラノーラバー
シリアルバー
Banana Bread from Against All Grain 224ページ
海藻
Wholly Guacamole、もしくはこちらのレシピで自分で作る！
海藻
ワカモレ
Seaweed
Wheely Guacamole, or make yourself with my recipe!
普通のフムスまたはビーツフムス
アップルソース
丸太の上のアリ、レーズンとセロリまたはアップルスライス、サンバターまたはナッツバター添え!
Real Deal Chocolate Chip Cookies または Real Deal Chocolate Chip Cookies 2.0 for Nut-Free は Meals Made Simple の 280 ページにあります
店で買ったスナック
私たちはスナックやランチ食品の多くをできるだけ手作りしますが、どうしても調理済みのスナックが必要なときもあります。
ミートスティック｜海藻スナック｜サツマイモチップス｜タロイモチップス｜ドライマンゴー｜チョコレートチップクッキー｜アップルチップス｜アーモンドフラワークラッカー
みなさんが学校に戻る最初の週を楽しく過ごせることを願っています！
そして、私たちのスナック菓子は、「パレオのスナック」として、私たちの生活になくてはならないものです。 あなたのお弁当の作品を#AAGLunchesを使ってシェアしてください！私たちのお気に入りをいくつか紹介します！。