多くの場合、子供の食事に油性の魚を増やしたいという親にとって、サーモンは自然な選択といえるでしょう。 サーモンは、子どもの脳や神経系の発達を助ける健康的なオメガ3脂肪酸のよい供給源ですが、サバ、マス、イワシなどの代替品よりも繊細な風味を持っています。
今回は、子ども向けのサーモンレシピを集めました。誰もが楽しめるようなシンプルな味付けのものを使っています。 どれも簡単に作れて、ほとんどが至って時短です！
鮭のパスタ&豆
忙しい学校の夜も20分以内にテーブルに出せるスピード夕ご飯です。 サーモン&エンドウ豆のパスタは、全粒粉のフジッリを使って食物繊維を増やし、スイートコーンやそら豆、枝豆など、冷凍庫にあるどんな野菜と合わせてもおいしくいただけます。
ライムドレッシングのサーモンタコス
新鮮でカラフルなライムドレッシングのサーモンタコスは、子供たちがもっと食べたいと思うこと間違いなしです。 サーモンの切り身、クリーミーなアボカド、プチトマト、ライムとヨーグルトのドレッシングをたっぷり使ったコーンのタコスを、お子様自身で組み立ててみてください。
サーモンの照り焼き&インゲン
栄養価が高く、簡単に作れる魚の夕食が必要なら、サーモン&インゲンの照り焼きを選択します。 甘くてねっとりとした照り焼きソースは、子供たちも大好きな味です。このトレイベイクを普通のご飯や麺と一緒に出すだけで、バランスのとれた食事になります。
鮭の卵チャーハン
アジアンテイストで、鮭の卵チャーハンはいかがでしょう？ 今回は、にんじん、ベビーコーン、マンゲツトを使いましたが、時間がないときは、あらかじめ用意した野菜炒めのパックを使ってもよいでしょう。 何より、フライパンひとつで10分しかかからないのが魅力です。
Salmon fish fingers with chunky chips
子供たちはフィッシュフィンガーに目がないものですが、オメガ3が豊富なこの健康版で誘惑しましょう。 サーモンのフィッシュフィンガー・チャンキーチップスは、幼児や小さなお子様向けのレシピで、前もって作って冷凍しておくこともできます。
Salmon with greens and crème fraîche
他のサーモンレシピには内緒ですが、これはずっとお気に入りの1つです! 栄養価の高い食材をふんだんに使い、手早く作れて、家族みんなが満足できるシンプルな味わいです。 マッシュを添えてどうぞ。
サーモン&ほうれん草のタルト
おしゃれな気分ですか？ このサーモン&とほうれん草のタルトは、カジュアルな家族の集まりのセンターピースとして最適ですが、驚くほど手間がかかりません。 ベビーキャロットや紫色の芽を出したブロッコリーなど、季節の野菜をたっぷり添えてください。
サーモンペーストトレイベイクとベビーローストポテト
オールインワンのヘルシーメニュー、サーモンペーストトレイベイクとベビーローストポテトはいかがでしょうか？ このレシピは、大人2人と子供2人分の分量になっているので、廃棄物も少なく済みます。
サーモン&のパピヨット
サーモンの切り身の最も簡単な調理法の1つは、ベーキングパーチメントやホイルで作った密封したパセルの中に食材を入れて調理するという意味のパピヨット（en papillote：包み焼き）。 魚から出る肉汁を逃がさず、オーブンでおいしく調理できます。 サーモン&のスパゲティサパーセルでお試しください。
スモークサーモンアボカド寿司
お寿司が好きなお子様には、一口サイズの寿司をおやつや軽いランチとして楽しんでもらえると思います。 スモークサーモン&アボカド寿司は、意外と簡単に自宅で作ることができますよ！冒険したい方は、お子さんを誘って一緒に作るのもいいですね。
もっとアイデアをお探しですか？
子供に最適な魚のレシピ
子供の脳力を高める食べ物トップ5
家族の食事：簡単フィッシュパイのレシピ
子供のためのヘルシーおやつトップ5
サーモンの健康効果