このヴィーガンナチョチーズソースは簡単に作れるのに、信じられないほど本物のような味がするんです!このレシピは、ヴィーガンナチョソースの作り方を説明するためのものです。
Let’s talk vegan nachoチーズ! このホールフード・プラントベース(WFPB)ケソソースは、とてもクリーミーでおいしいので、誰も実際のチーズを使っていないとは思わないでしょう。 このソースがあれば、ナチョチーズのような加工食品を永遠に拒否することができます(何が入っているかは誰にもわかりません!)。 言わせてください。 アレックスと私はチーズの大ファンです。 でも最近、ヴィーガンレシピがどんどん増えてきているんです。 そして、このレシピをあなたのレシピに追加する必要があると思います。 (
ビーガンナチョチーズの作り方
このビーガンナチョチーズのレシピの魔法は、一言で言えば「カシューナッツ」です。 乳製品を使わないクリーミーなカシューチーズソースを作るために、多くのヴィーガンレシピでカシューナッツは欠かせません。 アレックスと私は、このヴィーガンパスタマリナーラとノーマヨポテトサラダで、カシュークリームを使ってクリーミーに仕上げていますよ。 カシューナッツを浸した後、どんなフレーバーも乗せることができる完璧な粘度にブレンドされます。 (もう少しクリーミーなカシューナッツレシピを…)
ビーガンナチョチーズの作り方を教えてください。 以下は基本的な手順です:
- ソークする。 カシューナッツを1時間(高速ミキサーをお持ちの場合は30分)浸す。
- 調味料を加える。 ミキサーに水気を切ったカシューナッツと缶詰の青唐辛子、イエローマスタード、スパイス(チリパウダー、クミン、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ターメリック)を入れます。
- ブレンダーで混ぜる。 クリーミーなソースができるまでブレンドする!
Where to find green chiles
このビーガンナチョチーズの特別な材料はグリーンチリ缶で、酸味と複雑さを加える。 お近くの食料品店のメキシカン食材の近くに置いてあるはずです。 マイルドな青唐辛子を購入することを確認してください:彼らはマイルドですが、微妙な辛さを持っているん
動画:ビーガンナチョチーズの作り方!
Ways to serve vegan nacho cheese
このビーガンナチョチーズソースは、私たちのロードビーガンナチョス用に特別に作りました!
Vegan nachoチーズの作り方:Vegan nachoチーズの作り方。 スモーキー・レンティル&ライスやレンズ豆のタコスフィリングをトルティーヤチップスの上にのせ、トッピングを盛り付けました。 このチップディップは、フットボールを観戦しながら食べるゲームデイのスナックとして最適です。
- Queso dip: このソースは、サッカー観戦のお供に最適です。 また、”beautiful “な前菜として、サルサ・フレスカをのせれば、”Refried Bean Dip.
- Nachos. “のようになります。 うん。 ベスト・ローデッド・ヴィーガン・ナチョスへ。 または、Tater Tot Nachos。 これ以上言うことはないでしょう。
- グレインボウル。 ヴィーガンナチョチーズを使えば、大盛りのボウル料理がもっと美味しくなりますよ。 ヴィーガン・ナチョチーズを使ったサウスウェスタン・ボウルやブリトー・ボウルに挑戦してみましょう。 人気のベジタリアンチリも、このカシューチーズソースをかければヴィーガンチリに変身!
子供にも優しい!
その他の注意事項:レシピは完全に子供に優しい!
このレシピは、子供にも優しい!
子供も優しい!
ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物性、精製糖不使用、自然な甘さです。
Description
This vegan nacho cheese sauce is easy and taste unbelievable like the real thing !
Ingredients
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- 1 cup raw unsalted whole cashews
- 1 can mild green 7 ounce 1428>
- イエローマスタード 大さじ 1
- ガーリックパウダー 小さじ 1/2
- オニオンパウダー 小さじ 1/2
- チリパウダー(辛くないことを確認してください!) 小さじ 1/2。)
- クミン 小さじ1/2
- ターメリック 小さじ1/2(色付け用、任意)
- 塩 小さじ1
- 水1/2カップ
作り方
- カシューナッツは浸すか茹でておく。 カシューナッツをボウルに入れ、水を加えて1時間以上(前もって考えておけば一晩でも)浸しておくか、時間短縮のコツ! 鍋にカシューナッツを入れてコンロにかけ、5cmのお湯でふたをします。 沸騰したら、10分(高速ブレンダーの場合)または15分(標準ブレンダーの場合)ゆでる。
- カシューナッツの水気を切る。
- すべての材料を高速ブレンダーに入れ、クリーミーで完全に混ざるまで強でブレンドします。 密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
- カテゴリー: ソース
- 製法。 ブレンドする
- 料理。 メキシコ料理
キーワード ナチョチーズ、ビーガンナチョチーズ、ケソ、ビーガンクエソ、メキシカン、カシューチーズ、ビーガンカシューチーズ、ナチョチーズソース
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Last updated: 2020年1月
著者について
Sonja Overhiser
Cookbook Author and writer
Sonja Overhiser is author of Pretty Simple Cooking.著者のSonja Overhiserは、料理本の著者です。 2018年のベスト・ヘルシー料理本の1冊に選ばれました。 彼女はフードポッドキャストSmall Bitesのホストであり、フードブログA Couple Cooksの創設者です。 TODAY ShowからBon Appetitまで紹介されたSonjaは、一度に一口ずつ世界をより良い場所にするために冒険的な食事を鼓舞することを求めています。
Alex Overhiser
料理本オーサー兼 写真家
Alex Overhiserは、インディアナポリスに拠点を置く高名な料理写真家であり作家です。 彼は、料理ポッドキャストSmall Bitesのホストであり、レシピウェブサイトA Couple Cooksの創設者でもあります。 TODAY ShowからBon Appetitまで、様々なメディアで紹介されているAlexは、Epicuriousでベストベジタリアン料理本の1つに選ばれたPretty Simple Cookingの著者でもあります。