ラズベリーシンプルシロップ

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ラズベリーシンプルシロップ～お気に入りのドリンクやカクテルに甘いラズベリーの香りと色を与えるシュガーシロップ～

私が初めて自宅で甘いドリンクやカクテルを作るようになったとき、シンプルシロップとは何なのか分かりませんでした。レモネードを作るとき、私はいつも母から、水とレモン汁と一緒に砂糖を入れて、完全に溶けるまで混ぜるように言われていたのです。

それはひとつの方法ですね。しかし、飲み物やカクテルの甘味をつけるために自分で作るのはとても良いことです。つまり、ひとつには、すべての砂糖が溶けるのを待つために何日もかき混ぜる必要がなくなるということだ。

シンプルシロップの作り方もとても簡単です。同量の水と砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで中火で煮詰めるだけです。

そして、普通のシロップをちょっとグレードアップしたフレーバーシンプルシロップに出会いました。そして、普通のシロップをグレードアップしたフレーバーシンプルシロップに出会い、フルーツフレーバーを加えて実験してみました。最初の試みは、このチェリーシンプルシロップで、チェリーモヒートを作りました。これは本当においしいモヒートです

そして今、どんな飲み物にも甘みを加えるのにちょうどいい、ラズベリーシンプルシロップを紹介します。

HOW TO MAKE RASPBERRY SIMPLE SYRUP

小鍋に水、砂糖、ラズベリーを入れて中火にかけるだけです。レモン汁とレモンのスライスを少々加えて、風味を増すのもいいですね。沸騰したら火を弱める。ラズベリーがほぐれるまで煮詰める。

その後、完全に冷ましてから濾し器に通したい。密閉容器に移し、使うときまで冷蔵庫で保存する。

シンプルシロップには、実にさまざまなハーブやフルーツを入れることができ、ドリンクやカクテルに特別感を与えることができる。

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