美味しいコンフォートフード、ベイクドチキン ブロッコリー アルフレドは簡単に作れて、いつでも気持ちよく食べられるようにライトアップされます。 この簡単レシピをお見逃しなく！
このレシピは、クリーミーで心地よいパスタが食べたくなったらぴったりです！
ベイクドチキンブロッコリーアルフレッド ベイクドチキン ブロッコリー アルフレド」は、簡単にまとめることができます。 このレシピは、パスタを作る際に、あらかじめ作っておいて、食べる前に焼くだけです。 クリーミーなアルフレドソースを加えれば、夕食の出来上がり! 平日の夕食に、常備しておくと便利なレシピです。 また、鶏肉とアルフレドソースの調理時間は、パスタを茹でる時間とほぼ同じです。 また、このレシピは、「鶏肉とブロッコリーの焼きラビオリ」と「鶏肉とブロッコリーのワンポットトルテリーニ」の2つのお気に入りレシピをご紹介しています。 私のお気に入りの耐熱皿は、このEmile Henry Large Rectangular Bakerで、Amazonでお得に購入できます！
次に、パスタを茹でて、最後の30秒の間にブロッコリーを加えて茹でます。 水気を切って置いておきます。
パスタを茹でている間に、大きな鍋かダッチオーブンで油を熱し、鶏肉を中火で焼きます。
鶏肉は取り置いておきます。 次に、同じ鍋で中火にかけ、バターと小麦粉を入れ、泡立て器で約2分、または色がきつね色になるまでルーを作る。
牛乳を泡立てて入れ、中火にかける。
火を止めて、パルメザンチーズとモッツァレラチーズをそれぞれ3/4カップずつ入れます。 溶けるまでかき混ぜます。
次に、油を塗った耐熱皿に混合物を注ぎ、残りのチーズを振りかける。
カバーなしで、約20～25分間、または黄金色で泡立つまで焼成する。 焼き色がついたら、1分ほど焼く。 お楽しみに！
Baked Chicken Broccoli Alfredo
材料
- ペンネパスタ1ポンド
- ブロッコリーの花2カップ
- オリーブオイル小さじ1
- 1/4ポンド 鶏胸肉（一口サイズにカット）（約2枚）
- コシャー塩小さじ 1/2
- 2クローブのニンニク, みじん切り
- バター1/4カップ（半スティック）
- 小麦粉1/4カップ
- 牛乳3カップ（1％または2％で可）
- 千切りモッツァレラ1カップ, 分割
- 細切りパルメザン 1カップ（分割）
作り方
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オーブンを400度に予熱しておく。 9×13の耐熱皿またはキャセロールディッシュにクッキングスプレーを塗る。 脇に置いておく。 大きな鍋にお湯を沸かし、ペンネをアルデンテになるまで茹で、最後の30秒の間にブロッコリーを加える。 水気を切り、置いておく。
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パスタを茹でている間に、大きな鍋かダッチオーブンに油を中火で熱します。 さいの目に切った鶏肉を入れ、塩をふる。 軽く焼き色がつき、火が通るまで焼く。 最後の2分でみじん切りにしたにんにくを入れる。 鶏肉とニンニクをフライパンから取り出し、脇に置いておく。
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同じフライパンで中火にし、バターを入れる。 溶けたら小麦粉を入れ、小麦粉に火が通り、きつね色になるまで2分ほどかき混ぜる。 牛乳を加えて中火にし、牛乳が煮詰まるまで泡立てます。 火を止め、モッツァレラチーズとパルメザンチーズをそれぞれ3/4カップずつ入れて混ぜる。 塩・コショウで味を調える。
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鶏肉とパスタ、ブロッコリーをアルフレドソースと和える。 油を塗ったフライパンに②を流し入れ、残りのチーズをのせます。 蓋をしないで、20分または泡が出るまで焼く。 (5分ほど置いてからお召し上がりください。
注意事項
